...因此，适量食用肝、肾、肠、肚、心等动物内脏，有利于提高体内雄激素水平，增强精液分泌量和促进生殖功能。 2．含锌食品： 锌是人体必不可少的一种微量元素。它与新陈代谢、生长发育及其它多种生理功能的关系甚为密切，特别对男子生殖系统的正常结构和功能维持，有重要作用。近年来研究发现，缺锌与“ 肾阳虚 ”有关。据分析，在人和动物的精液和精子中，锌的含量浓度约为0.02％...
...3.5倍；在维生素E不足的人群中，唇癌、 口腔癌 、 皮肤癌 、 宫颈癌 、 胃癌 、肠癌与 肺癌 的发生率都要增加。 少吃蔬菜、水果可能是一种疏忽，但其实也是一种不良饮食习惯，与“偏爱肉食”者异曲同工，殊途同归，因而也会“惹癌上身。因此，除了适当补充维生素制剂外，应多吃蔬菜与水果。 类似的陋习还有许多，为了预防癌症，应痛下决心改掉这些陋习。否则，悔之晚也！
元素的原子在分子中吸引电子的能力叫元素的电负性。元素的电负性愈大，表示该元素原子吸引电子的能力愈大，生成阴离子的倾向愈大。反之，吸引电子的能力愈小，生成阳离子的倾向愈大。表4-2列出了元素的电负性数值。元素的电负性是相对值，没有单位。通常规定氟的电负性为4.0（或锂为1.0），计算出其他元素的电负性数值。从表4-2可以看出，元素的电负性具有明显的周期性。电负...
...、胆汁、汗和泪水的组成成分。 4．参于心肌肉和神经功的调节。 和氯离子组成的食盐是不可少的调味品。 二、 钠的盈缺对健康的影响 因为几乎所有食物都含有一些钠，所以很少发生钠缺乏问题。但食用不加盐的严格素食或长期出汗过多、腹泻、呕吐及肾上腺皮质不足等情况下，会发生钠缺乏症。钠缺乏症可造成生长缓慢、食欲减退、由于失水体重减轻、哺乳期的母亲奶水减少、肌肉痉挛、恶心...
月经期请不要吃这些东西 1.生冷类： 既中医中所说的寒性食物如：梨、 香蕉 、 荸荠 、 石耳 、 石花 、 地耳 。这些食物大多有清热 解毒 、滋阴降火的功效，在平时食用，都是有益于人体的，但在月经期却应尽量不吃或少吃这些食品，否则容易造成 痛经 ， 月经不调 等症状。 2.辛辣类： 如 肉桂 、 花椒 、 丁香 、 胡椒 等。这类食品都是佐料，在平时，菜...
芹菜 为伞形科植物 旱芹 的全草，因其浓香，又叫香芹，入药又称“药芹”。芹菜除含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物外，还含有钙、磷、铁等微量元素以及丰富的维生素。芹菜中含有的芹菜碱，具有降压安神的作用。另据医学研究发现，芹菜中含有 芫荽 碱、甘露醇等物质，有强烈的芳香及辛味，能提神健脑、润肺止咳、醒胃健脾、增进食欲；由于它富含有铁、钙等矿物质，故孕妇、 缺铁性...
正常人体内约含钾175克，其中98%的钾贮存于细胞液内，是细胞内最主要的阳离子。食物中含有丰富的钾，人体对食物中摄入的钾的吸收利用率可达90%以上，因此，不易产生钾缺乏症，肾脏是维持人体内钾平衡的重要器官。 一、钾的主要生理功能 钾的大部分生理功能都是在与钠协同作用中发挥的，因此维持体内钾、钠离子的平衡，对生命活动有重要意义。钾的生理功能为： 1． 调节细胞...
...含有极其丰富的 蛋白质 而冠于诸菌之首。据分析，每100克干品蘑菇中，含蛋白质38克，而且蛋白质的 消化 率亦高达88．5％。这不仅在植物性食物中名列前茅，而且比肉类、乳制品还要高。 蘑菇除了具有高蛋白、多 氨基酸 外，还具有脂肪低的特点，每100克干品只含1．5克。铁的含量亦很丰富，每100克干品含188．5毫克，这对于防治 缺铁性贫血 很有意义。另外，蘑...
红色食物食疗作用： 有助于减轻 疲劳 ，并且有驱寒作用，可以令 人精 神抖擞，增强自信及意志力，使人充满力量。红色蔬果最典型的优势在于它们都是富含天然铁质的食物，例如我们常吃的 樱桃 、 大枣 等都是 贫血 患者的天然良药，也适合女性经期失血后的滋补。所以，红色蔬果，女人尽可放心多吃。 营养阅读：每天吃一个 苹果 的理由 代表食物： 苹果 在所有红色的果蔬当...
无机盐又称矿物质，是构成人体组织的重要成分之一。约占成年人体重的4％左右。包括了除碳、氢、氧、氮以外的其他各种元素。其中含量较多的有钙、磷、镁、钾、钠、氯、硫等，称为常量元素。还有一些含量极少的元素，如铁、锰、铜、碘、锌、钴、钼、硒、氟、铬等，被称作微量元素。 下面介绍几种重要的无机盐： 1．钙。人体中的钙99％存在于骨骼和 牙齿 中，是骨骼和牙齿的主要成分...
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