...在人整个生命过程中经常有某些外来异物（如毒物、药物、致癌物）进入体内，代谢过程中体内也不断产生一些生物活性物质及代谢物（激素、胺类等）。这些外来及内生物质大部分在肝内进行代谢转化。在肝内有关酶的催化下，一方面使上述物质的极性或水溶性增加，...
...中存在致癌物 如亚硝胺有强致癌作用，并不一定要长期慢性作用，而只需一次足够的“冲击量”即可诱发恶性肿瘤。亚硝胺前身（亚硝酸盐和二级胺）以稳定形式广泛存在于自然界中，特别在植物中亚硝酸盐很易由硝酸盐形成。过多使用硝酸盐肥料与土壤中缺钼都易造成...
...需求。复合型甜味剂人们往往选择“高倍甜味剂＋糖醇”这样一种复合方式，这样能使这两种类型的甜味剂优势互补：高倍甜味剂甜度比较高、体积小、用量小、有一定的不良后味，糖醇甜度比较低、有一定的体积、有些能掩盖高倍甜味剂的不良后味；现在的高倍甜味剂多...
...（一）尿液检查1．尿常规检查包括颜色、透明度、酸硷反应、比重，蛋白、尿糖及显微镜检查。不离心的尿液标本，每个高倍镜视野可有红细胞0～2个，白细胞0～3个。超过此数，表明有泌尿系疾患。2．尿液细菌学检查尿标本采集方法：（1）消毒尿道外口，...
...冰箱不是保鲜箱，蔬菜、水果等生鲜菜果久放，易繁殖细菌。至于咸菜、咸鱼、火腿、香肠、酱菜等腌制食品，因含致癌物亚硝酸胺成分，不宜多吃。” 专家提醒市民，日常饮食要清淡、新鲜，不要吃隔夜菜，回锅肉、红烧肉也要吃新鲜的。剩菜放置不要超过12小时...
...轻微。结核菌素的高倍稀释液(1∶1000000)试验可呈阳性。 根据临床表现：原发损害为淡红、红褐或黄褐色与毛囊一致的粟粒大丘疹，上覆细小鳞屑，簇集成片，散在分布。多发于胸、背、腹、腰及四肢，以胸侧为多见。患者常伴有其他活动性结核，如骨、...
...误诊。女性患者主要感染部位为子宫颈，尿道炎症状不明显，常表现为急、慢性宫颈炎和宫颈糜烂、白带增多或者轻度排尿困难和尿频，亦可完全无症状。 2.患者有临床症状及不洁性交史，尿道分泌物涂片镜检高倍镜下(400×)白细胞10～15个以上，油镜下(...
...白细胞或（和）脓细胞。尿沉渣显微镜检查，未离心尿、白细胞每高倍视野超过5个，离心尿每高倍视野超过10个列为异常，若白细胞或脓细胞成堪称脓细胞满视野，以上情况出现在尿路感染时。感染在肾盂肾乳头称上尿路感染；感染在膀胱、尿道称下尿路感染，临床上...
...职业性癌症是可以预防的。因为它与作业环境及条件关系密切，只要加强防护措施，改善工作环境条件，就能够预防职噗性癌的发生。 １、预防措施： ·减少人体与致癌物的接触机会，改变生产工艺，提高自动化程度，做到能在全封闭全自动化的车间生产有毒物质。...
...微量元素列出，其中碘为重要元素，其次为锌、硒、铁等。有医学研究表明，常吃含碘的海带、紫菜等海藻类食物还有清热解毒、软坚散结的作用，这与中医理论中防治乳腺癌的观点相一致。卫生部中日友好医院中医肿瘤科主任李佩文证实，不仅乳腺癌，卵巢癌、子宫...
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