气平．味甘苦．无毒．主益气．止烦止泄． 粳米 气平．禀天秋成之金气．入手太阴肺经．味甘苦无毒．得地中南火土之味．入足太阴脾经、手少阴心经．气味降多于升．阴也．肺主气．气平益肺．所以益气．脾为阴气之原．脾阴充足．则五脏血脉精髓．周身皮肉筋骨．皆因之强健．自无心烦下泄之事矣．所以止烦止泄也． 【制方】 白米五合．鸡屎一升．同炒焦为末．水一升顿服．治食生米成瘕．炒...
附子粳米汤 附子 一枚，炮 半夏 半升 甘草 一两 大枣 十枚 粳米 半升 上 五味 ，以水八升，煮米 熟汤 成，去滓，温服一升，日三服。
...效与作用】 消宿食。主脾胃气不和。 【用法用量】 水2大盏，煎取1大盏，下米煮粥，入少盐，空心食之。 【摘录】 《圣惠》卷九十七 《圣惠》卷九十六:诃黎勒粥 【处方】 诃黎勒皮半两， 生姜 1两（切）， 粳米 2合。 【功效与作用】 霍乱 不止，心胸烦闷。 【用法用量】 水3大盏煎诃黎勒等，取汁2盏，去滓，下米煮粥食之，不拘时候。 【摘录】 《圣惠》卷九十六
《 圣济总录 》: 鹿头肉粥 【处方】 鹿头肉 150克 蔓荆子 15克 高良姜 香子（炒）各10克 粳米 100克 【制法】 将蔓荆子、 良姜 、香子捣箩为末，每用10克。先煮 鹿肉 ，熟后去肉下粳米与药末同煮粥。临熟少加作料调和即成。 【功效与作用】 益气健脾 ， 利湿 消肿 。适用于妇女 妊娠 四肢 虚肿 、 喘急 胀满。 【用法用量】 分作3次食，1...
... 健脾 养胃， 理气 止痛。主年老胃弱， 胸闷 气滞 ， 消化不良 ， 食欲不振 ， 嗳气 呕吐 等症。 【用法用量】 上药煎汤去渣，再入 粳米 50-100g， 冰糖 少许，同煮为粥。 【各家论述】 佛手柑味辛酸，性温无毒，入肝、 胃经 ，是理气止痛， 开胃 进食之佳品。对于中老年人体虚胃弱，消化力差所引起的食欲不振， 胃痛 胁胀，嗳气吐逆，胸 胞气 闷，...
...补中壮筋骨益肠胃．煮汁主心痛．止渴．断热毒下痢．合 芡实 作粥食．益精强志．聪耳明目．通五脏．好颜色．常食干粳饭．令人不噎．粳有早中晚三收．以晚白米为第一．得天地中和之气．同造化生育之功．非他物可比．本草言 粳米 益脾胃．而张仲景 白虎汤 用之入肺．以味甘为阳明之经．色白为西方之象．而气寒入手太阴也． 桃花汤 用之以补少阴之正气． 竹叶石膏汤 用之以益不足．
《本草纲目》卷二十五: 赤小豆粥 【处方】 赤小豆 、 粳米 。 【功效与作用】 利 小便 ， 消水 肿 脚气 ，辟邪疠。主 【用法用量】 煮粥服。 【摘录】 《本草纲目》卷二十五 《朱氏集验方》卷四:赤小豆粥 【处方】 赤小豆（炒，倍加）、 樟柳头 （细切片）、黄丫鱼（生，细切）、猪腰一对（生，细切），烧盐少许。 【功效与作用】 水肿 。 【用法用量】 先...
《粥谱》: 落花生粥 【处方】 花生仁30克 粳米 100克 【制法】 将花生仁与粳米共煮粥。 【功效与作用】 润肺止咳 。适用于 干咳少痰 、 口干 喜饮者。 【用法用量】 每日早晚 空腹 食用。 【摘录】 《粥谱》 《药粥 疗法 》引《粥谱》:落花生粥 【处方】 落花生 45g（不去红衣），粳米2两， 冰糖 适量（也可加入 怀山药 30g，或加 百合 1...
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