酒和胃癌并没有密切关系，却能提高罹患癌症的比率。不过，喝酒适量具有其药效，且对健康有益，这则是不争的事实。
□ 廉万营 河南省中医院 “酒，看起来像水，喝到嘴里辣嘴，喝到肚里闹鬼，走起路来绊腿，半夜起来找水，早上醒来后悔！在中国，酒不仅仅是一种食品，也是一味中药，更是一种文化；不仅是社交文化的载体之一，也有‘李白斗酒诗百篇’等饮酒激发出奇思妙想的美谈。但是，经常饮酒、过度饮酒，就会损伤健康。”在近日河南省中医院举办的公益健康讲座上，王宇亮主治医师生动形象地总结了“...
冬季，年老体弱者，可根据自己的具体情况，选用养生酒。养生酒主要用白米酒或高粱酒浸泡有调和气血、补益肝肾作用的中药制成。选择干净的棕色广口瓶，准备好白酒或黄酒，酒度数越高越好；泡好后存于阴凉处，１－４周后即可饮用。饮用时加少量蜂蜜，每次根据自己的酒量饮服１０毫升左右，每日两次。现介绍数款，以供参考。 枸杞酒 枸杞子２００克，白酒１０００毫升。将枸杞子去除腐坏颗...
（《普济方》） 【配方】 白术 一两，薏苡仁一两。 【制法】上口父咀，用生绢袋二，两停盛药，以好酒一斗五升，亦分两瓷器内浸，春夏七日，秋冬二七日。 【主治】湿痹，手足痿，筋脉挛，肢节疼痛无力，不能行走。 【用法】每服一盏，日三夜一，使酒力薰薰，百日步履如故。 说明：《普济方》注又名“薏苡仁酒”。
（《 黄连 15克，栀子30克，江米酒500毫升。 【制法】将上药用酒煎数百沸，去渣，候凉备用。 【主治】口舌生疮，牙龈出血。 【用法】每空心饮20毫升，不拘时候，以愈为止。
酒依赖，俗称酒瘾，嗜酒，是指长期过度饮酒造成机体精神或躯体改变，而对酒产生一种依赖性，甚至出现 精神障碍 。老年朋友退休在家颐养天年，其间偶尔小饮两盅，对身体颇有益处。若整日感到失落孤独，烦躁苦闷，沉湎于酒液，以酒为伴，“借酒浇愁”，久而久之，则易出现酒依赖和酒 中毒 。 ［发病原因］ 酒精 是一种麻醉剂，为亲 神经 物质。节日家宴，亲友同聚，稍饮1～2盅，...
【别名】 干蟾丸 【处方】 干蟾 1枚（用无灰酒1升煎其酒半升以来却去蟾骨，煎令熟，以后于 乳钵 内并酒1时，研令如膏，次用后药）， 肉豆蔻 2枚（去壳）， 槟榔 1两， 甘草 1寸（炙微赤锉）， 乳香 半两（研人）， 朱砂 1两（研细）， 麻黄 半两（去根节），腻粉1钱（研入）， 胡黄连 半两， 黄连 半两（去须）， 丁香 1分， 芦荟 1分（研入）， 麝...
【来源】《三补简便验方》 【原料】淫羊藿（酒洗净）300克，仙茅（去心，盐水炒）120克，肉苁蓉（糯米泔浸一宿，竹刀削去粗皮黑顶）120克， 知母 （去尾）60克，白酒7.5升。 【制作】将上药切碎，装入瓶内封固，桑柴文武火悬瓶煮6小时，再埋地下3昼夜，取出静置49日，备饮。 【功效】补虚强身，生精血，益肾水，进饮食，助阳补阴，健身强体。 【用法】每日早、晚...
...之邪客于牙齿致痛者，其特点为患齿得热痛减；有因肝肾两亏、虚火上炎所致者，其特点牙齿浮动隐痛。此外因蛀牙作痛者亦极为常见。以下介绍三种治牙痛药酒，供对证选用。 （《普济方》） 【配方】蜂窝大如斗者。 【制法】上烧灰存性，麝香少许，用煮酒调，以绵纸覆盖，勿令药气漏。 【主治】治牙疼。 【用法】酒灌漱，冷时吐了，再呷温者含口中，不可咽了。 说明：《普济方》注出“海...
酒，味苦、甘、辛，气大热，有毒。无经不达，能引经药，势尤捷速，通行一身之表，高中下皆可至也。少饮有节，养脾扶肝，驻颜色，荣肌肤，通血脉，浓肠胃，御露雾瘴气，敌风雪寒威，诸恶立驱，百邪竟辟，消愁遗兴，扬意宣言，此酒之功也。若恣饮助火，则乱性损身，烂胃腐肠，蒸筋溃髓，伤生减寿，此酒之过也。嗟乎。酒何过哉。知酒之功受其益，知酒之过而防其损，何害于人。况酒又实能愈人...
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