...，再用文火炖煮2小时左右，注意加水，防止烧干。待肉熟烂后停火。酌加少量食盐、胡椒粉和味精。佐餐食用，饮汤、吃肉。 作用：滋补肾阴，温养脾胃。适用于肾阴亏虚所致的头晕耳鸣、潮热盗汗、腰膝酸软和脾胃亏虚所致的脘腹冷痛、饮食减少、食后腹胀不舒等症...
...，这其中包括某些教授、博士，还有一些自称是中医专业的本科生；二是在辩论中让我们发现中医的不足，真正发展与完善中医药，认识到中医药存在的价值。 人们的担心不是没有道理，历史上贬低、怀疑甚至否定中医的，最初恰恰是西医。清末维新运动时，有人开始...
...”列于众医之首，又说明了当时对食养、食疗的重视。虽然这些作法还欠科学与全面，但仍不失它的参考、借鉴价值。 后来医事分科越来越细，到元代分为十三科，虽然没再设“食医”这个科目，但食养、食疗已经为广大医务人员所接受，其中的方法也融化到了各科的...
...（血虚、阴虚。）戴云∶盗汗者，睡则汗自出，觉则无矣。非若自汗而自出也。小儿不须治。东垣有法有方，当归大黄汤。盗汗方白术（四两。一两用黄 同炒；一两用石斛同炒；一两用牡蛎末同炒；一两用麸皮同炒。各微黄色。余药不用，只用白术。）上为细末。每服...
...（血虚、阴虚。）戴云∶盗汗者，睡则汗自出，觉则无矣。非若自汗而自出也。小儿不须治。东垣有法有方，当归大黄汤。盗汗方白术（四两。一两用黄 同炒；一两用石斛同炒；一两用牡蛎末同炒；一两用麸皮同炒。各微黄色。余药不用，只用白术。）上为细末。每服...
...检查，医生说，他的腹泻与胖大海有关。 提醒 虽然胖大海可以药食两用，但毕竟“是药三分毒”，不辨病因、不分体质而长期喝胖大海会有损健康。胖大海药性偏凉，现代药理研究证实，它能促进小肠蠕动，产生平缓的泻下作用，但长期、过量喝胖大海水则会引起...
...考试及迎考期间考生的饮食营养尤应特别关注。中医认为思虑伤脾胃，久之可导致脾气虚弱，出现不思饮食、食后饱涨等消化不良症状。气虚者抵抗力下降，容易感冒等。用脑过度可出现心悸失眠、健忘多梦等症状。肾阴还会出现头晕、健忘。所以迎考期间饮食调养的...
...□ 丁兆平 山东中医药大学 因为王老吉凉茶，今年的夏枯草也多多少少热了一下人们的眼球。《中国新闻周刊》6月的一期上就在封面用大字叩问：“凉茶安全吗？” 夏枯草目前尚未被国家医药主管部门列入药食两用品种之中，但在我国南方把它用来清热败火尤其...
...精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效，尤其适合营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、贫血虚弱等症状者。 加不同的中药材所煲出来的鸡汤，对不同的人群都有不同程度的药食功效： 白领人群：在鸡汤里配上枸杞子、茯神、百合，具有养心安神、抗疲劳的保健作用； ...
...像当年大炼钢铁一样，一哄而起全民种药。”说到这里，肖培根直摇头。 近几年，由于我国大部分农产品生产相对过剩，价格较低，很多人将目光转向经济价值较高的药材生产。但是由于各地以至全国对药材种植缺乏合理的规划、布局以及技术指导，生产带有很大的...
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