...点菜,根据菜谱向服务员指出要买的菜 order 国语辞典 點菜。 如：「他可是叫菜高手，聽他的準沒錯。」...
...菜，能历霜雪，种自胡来，故服虔《通俗文》谓之胡菜，而胡洽居士《百病方》谓之寒菜，皆取此义也。或云塞外有地名云台戍，始种此菜，故名，亦通。【集解】恭曰︰《别录》云︰芸苔乃人间所啖菜也。宗奭曰︰芸苔不甚香，经冬根不死，辟蠹，于诸菜中亦不甚佳。...
...莴苣（《食疗》）【释名】莴菜、千金菜。时珍曰︰按︰彭乘《墨客挥犀》云︰莴菜自国来，故名。【集解】藏器曰︰莴苣有白者、紫者。紫者入烧炼药用。时珍曰︰莴苣，正二月下种，最宜肥地。叶似白苣而尖，色稍青，折之有白汁粘手。四月抽苔，高三、四尺。剥皮...
...味辛散。走肺气。食之令人多涕唾。葵心不可食。伤人。〔鉴〕葵心有毒。背叶反常。亦有毒。不可食。食躁或躁方。按金鉴所解。殆属牵强。盖此方介于菜类方法中。则亦当治菜毒方。考医心方。引葛氏方云。为食诸菜中毒发狂烦闷吐下欲死方。煮豉汁。饮一二升。窃想...
...[原料]冬瓜300克，甘薯200克，玉米粉100克，盐5克，葱10克，姜10克。 [制作]冬瓜去皮后斩成细末，甘薯斩成细泥，加葱、姜、盐、玉米粉调匀。将菜窝头捏好后，上笼用旺火蒸20分钟即成。 [用法]可作为主食食用。 [功效]此窝头具有...
...目录 《中华本草》圆叶茅膏菜 ? 相关中药 ▲ 返回目录《中华本草》：圆叶茅膏菜 【出处】始载于《中国高等植物图鉴》。 【拼音名】Yuán Yè Máo Gāo Cài 【英文名】all-grass of Round-leaf ...
...【释名】藕丝菜（五、六月嫩时，采为蔬 【气味】甘，平，无毒。 【主治】生食，主霍乱后虚渴烦闷不能食，解酒食毒（苏颂）。 功与藕同（时珍）。解烦毒，下瘀血（汪颖）。...
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