... 唐本草 》）， 马蹄草 、 缺盆 草（《 经验良方 》），锦带（《纲目》），马粟草（《 现代实用中药 》）。 【来源】 为 睡莲 科植物 莼菜 的 茎叶 。5～7月采。 【原形态】 莼菜（陆玑《诗疏》） 多年生草本。 根茎 横行泥中。茎细，长达1米以上，沉浸水中。叶互生；有细长叶柄，长25～40厘米；叶片浮出水面，卵形至椭圆形盾状，长5～12厘米，全缘，上...
人生 变改故无穷，昔是朝官今野翁。久寄形于朱紫内， 渐抽身入蕙荷中。无情水任方圆器，不系舟随去住风。 犹有鲈鱼莼菜兴，来春或拟往江东。
自结床头尘尾，角巾坐枕孤松。片云承日过山东。起听荷叶雨，行受芷花风。 无客同羹莼菜，有人为剥莲蓬。东墙年少未从容。何因知我意，吹笛月明中。
三杰后，福寿两无涯。食乳相君功未既，妩眉庆兆眷方兹。富贵莫推辞。 门两戟，却棹一纶丝。莼菜秋风鲈鲙美， 桃花 春水鳜鱼肥。笑傲霅谿湄。
...家训》），丝莼（《唐本草》）， 马蹄草 、缺盆草（《经验良方》），锦带（《纲目》），马粟草（《现代实用中药》）。 【来源】为 睡莲 科植物 莼菜 的 茎叶 。5～7月采。 【原形态】莼菜（陆玑《诗疏》） 多年生草本。 根茎 横行泥中。茎细，长达1米以上，沉浸水中。叶互生；有细长叶柄，长25～40厘米；叶片浮出水面，卵形至椭圆形盾状，长5～12厘米，全缘，上面...
【处方】 鲤鱼 1头（重1斤，治如食法，切）， 莼菜 4两（切）。 【功效与作用】 脚气冲心 ， 烦躁不安 。 【用法用量】 上调和入 豉汁 中，煮作羹食之。 【摘录】 《圣惠》卷九十七
姜油多 薤花茄儿 辣瓜儿 倭菜 藕鲊 冬瓜鲊 笋鲊 茭白鲊 皮酱 糟琼枝 莼菜笋 糟黄芽 糟瓜齑 淡盐齑 鲊菜 醋姜 脂麻辣菜 拌生菜 诸般糟淹 盐芥
《冯氏锦囊秘录》锦羹秘授西洋药酒
忌食物品 湿热型黄疸之人应忌吃下列食物。 胡椒 凡湿热型黄疸之人忌食之。《 黄精 等补益之品。阴黄之人还应忌食螃蟹、螺蛳、蚌肉、柿于、香蕉、莼菜、生地瓜、生菜瓜、苦瓜等生冷性凉食物。
读唐宋诗词，常常会遇到“秋风鲈脍”、“莼羹鲈脍”（莼（纯）羹：即莼菜汤。莼，一种水生植物，叶椭圆，柔滑味美。鲈鱼脍（快）：即鲈鱼片）的典故，这典故就是出自 张翰 。张翰，字季鹰，西晋吴郡吴人，家住吴江（即吴淞江）、太湖间。其为人纵任不拘，时人比为 阮籍 ，称之为“江东步兵”。他本无意于功名，竟也鬼使神差到洛阳做了几年官，自然觉着很不适应。其时“八王之乱”初起...
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