...散寒止痛、健胃消食的功效，常用于治风寒头痛，胃弱食滞等症。但若不是风寒外侵的感冒就不宜食之。芫荽加丁香、橘皮、黄连等煎服有治胃弱、消化不良的作用。 香菜还有降血压的作用。据报道，鲜芫荽lOg，加葛根10g水煎服，早晚各1次，每次服50m1，服...
...广州中医药大学第一附属医院林丽珠教授提醒说，秋天的应节水果要吃出健康，必须根据自己的身体状况有针对性地选食才有益。而把握吃水果的“时机”也很重要，因为大部分水果性味偏寒凉，对于老弱脾胃虚弱者，最好选择在早餐后两小时，人体阳气开始升发时吃。另外，一般在...
...教授表示，红参性温，上海人热性体质人多，并不适合吃红参;东北人生活环境较冷，适合吃红参。临床上乱用红参后，甚至出现亢奋、睡不好、易产生饱胀感、吃不下东西等不良反应。 2、西洋参：服用过量可能拉肚子 与红参相比，西洋参偏凉性，更适合上海人热性...
...多加些醋，山楂、秋梨膏、柚子等也是不错的滋阴润燥的酸性食物。需要注意的是，有些人爱吃酸梅，倒也未尝不可，但酸梅属于碱性，吃多了会影响肠胃消化机能，容易造成溃疡。 此外，秋季还应多吃易消化的食物。蔬菜最好烫一烫再吃，少吃沙拉等凉性食物。西瓜、...
...100g可食部分（鲜重）营养物质含量如下：蛋白质0.6－0.9g，脂肪0.1－0.2g，纤维素0.8－0.9g，糖类2.5－3.3g，胡萝卜素20－40微克，维生素C2.5－9毫克，钙22－29毫克。 功效 中医认为西葫芦具有清热利尿、除烦止渴...
...调节体液的偏酸性，避免体内的碱元素，如钙、锌等因酸性中和而被过多消耗。 女性由于生理原因，失血较多，往往会造成缺铁性贫血，多食海藻类食物不失为补铁的好方法。专家研究还发现，人体缺碘不但可以引起甲状腺肿大，而且还能诱发甲状腺癌、乳腺癌、卵巢癌、...
...“锌”，“钴”是构成血液中红细胞的重要成分之一;锌则直接影响成熟红细胞的功能;铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素。 甘蔗中含有大量的铁、钙、锌等人体必需的微量元素，其中铁的含量特别多，每公斤达9毫克。 葡萄性平味甘酸，有补气血、强筋骨之功，...
...再加入当归和其他佐料，煮开，慢炖，直至羊肉酥烂。食时弃当归，吃肉喝汤。 阴虚典型表现：常有虚火，心烦失眠，精神萎靡，口干咽燥等 中医调理：可食用具有滋阴功效的中药，如天门冬、枸杞子、银耳、蜂王浆等。绿豆、豆腐、海参、鲍鱼、螃蟹、牡蛎等食物，...
...山楂其味酸带甘，性微温，入脾胃二经。 山楂有如下功效： 1.醒胃理脾，助消化而除食积。山楂含有山楂酸、柠檬酸、酒石酸、苹果酸、维生素C等成分，食之皆能增加胃中酶类分泌，促进消化功能，山楂还含有一种解脂酶，故可助脂类食物消化。其善治食油腻...
...脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。鱼肉中的维生素D、钙、磷，能有效地预防骨质疏松症。医学认为鱼的食用和医用价值很高，但吃鱼尚要讲究对症，对症吃“鱼”才能显现出医疗作用来。 甲鱼： 又称鳖、元鱼。味甘性平，全身均可入药。除肉外，鳖甲可滋阴...
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