养生药膳 １．神仙粥出自《戒庵老人漫笔》。取糯米９０克、带须葱白７根、 本草纲目 拾遗》。将生鸡蛋１个打入大碗中并搅开，以滚沸的浓豆浆冲入碗中，调蜂蜜或白糖食用。功能益肺养胃、宁嗽补虚，适用于体虚久咳的老人日常食用，或作慢性肺系疾病的康复治疗。 ５．猪肚粥出自《食医心镜》。取猪肚１具洗净入锅，加水适量，煮至７成熟，捞出改刀切细丝备用；再以粳米１００克、猪肚丝...
中医理论认为，鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，可以治疗由身体虚弱而引起的乏力、头晕等症状。对于男性来说，由肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状，也可以通过吃鸡肉得到一定的缓解。 现代营养学上一直有“红肉”和“白肉”之分，前者指的是猪、牛、羊等肉类；后者指的是禽类和海鲜等，其营养价值要高于红肉。鸡肉就是白肉中的代表，其增强人体免疫力...
...亲为妻子所累。幸贤弟有老母在堂，汝母即吾母也。来年今日，必到贤弟家中，登堂拜母，以表通家之谊。”张劭曰：“但村落无可为款，倘蒙兄长不弃，当设鸡黍以持，幸勿失信。”范式曰：“焉肯失信于贤弟耶？”二人饮了数杯，不忍相舍。张劭拜别范式。范式去后，劭凝望堕泪；式亦回顾泪下，两各悒怏而去。有诗为证： 手采黄花泛酒后，殷勤先订隔年期。 临歧不忍轻分别，执手依依各泪垂。 ...
最近，天气骤然变化，空气干燥寒冷，容易诱发咳嗽，河南省中医院名医堂王立忠教授向大家推荐几个简单易做的小药膳： 秋梨汤 秋梨一个，川贝母6克，冰糖30克。将梨剖开去核，将川贝母粉纳入梨内，然后用线扎住，放入锅内，加入冰糖，煮食。饮水吃梨即可。 适应范围：久咳不愈、痰热伤肺。老少皆宜。 甘草 6克，金银花5克。 用法：水煎，日服两次。 适应范围：干咳无痰、口咽干...
目录 《种福堂方》鸡黄煎 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《种福堂方》：鸡黄煎 【处方】煨 石膏 3钱， 寒水石 2钱， 黄丹 1钱， 硫黄 1钱。 【制法】上为极细末，将 鸡子黄 熬出油调敷。 【功能主治】 脓窝 疮 。 【用法用量】外敷。 【摘录】 《种福堂方》 卷三
出自：清代诗人 黄遵宪 的《送人离别水东西》 原文如下： 催人出门鸡乱啼，送人离别水东西。 挽水西流想无法，从今不养五更鸡。
长寿益元药膳汤 【原料】 升麻 有升提作用，民间常用此菜补中益气，对胃下垂、脱肛等疾患疗效极佳，名曰补中益气汤，此为三。 四是苦笋焖泥鳅汤。苦笋是姑田特产、年产二三百万斤。冬末春初采挖，去壳洗净，先下锅煮熟，后倒入冷水桶浸泡一夜，用时切成薄笋片。做法是将已吐尽脏物的活泥鳅，生火下锅，捞起后与苦笋一同下冷水锅，并佐以姜丝、荜拔（香料）、桔皮，生温焖煮，鼻闻香味...
小儿冬季要用药膳食补 到了冬季，由于光照的减少、气温下降，孩子的活动范围变窄，加之这个时间新鲜蔬菜相应的减少，孩子在这个年龄段发育也比较快，所以合理、平衡的膳食以及适当的进补对他们的身体发育是十分重要的。 有些家长一到冬季便“填鸭式”地给孩子吃些高热量，高蛋白的食物。结果孩子长成了“小胖墩”，却沾沾自喜地认为是健康的，殊不知儿童期肥胖可导致成人期的高血压，心...
中国的饮食文化源源流长，麻辣可口的川菜，清淡适宜的湘味，酸辣并重的晋陕味，十分讲究的御膳味，都是使人口味大开的饮食，唯有药膳这支饮食文化中的奇葩，展示给人们的是治病与保健的佳肴。 相传在我国元代，朝廷中就有专门给皇宫贵族的御膳房,对那些体态壅肿的皇家贵族们,御膳师们设法使他们对体态满意些，就在御膳中加入中药来改善体质，元代忽思慧的《 大黄 饭、番泻叶粥等。 ...
动态 图片 释名 红娘子、灰花蛾。 气味 苦、平、有小毒。（不可近目） 主 治 子宫虚寒， 月经不调 。用樗鸡六十枚，大黄、皂荚、葶苈各一两，巴豆一百二十枚，共研为末，加枣肉做成丸子，如弹子大。棉裹塞阴道内，三日取出。每日以鸡蛋三枚、胡椒末二分，同炒吃，酒送下。久则子宫变暖。 瘰疬结核 。用樗鸡十四枚，乳香、砒霜各一钱，硇砂残半，黄丹五分，共研为末，加糯米粥...
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