...药膳,是以天然的中药材为基本原料,按照医学理论,经过特殊的加工炮制,配成处方,再与特定的食物组合,进行烹调,制成膳食菜肴。药膳具有食物和药物的双重作用,其中涵药物之性,蕴食物之味,不但食之可口,色香味美,还能防病于未然,治病于悄然,令人...
...急性气管炎药膳方-杷叶粥 〖 原 料 〗: 枇杷叶15克、粳米100克、冰糖适量。 〖 做 法 〗: 将枇杷叶用纱布包好放入砂锅内,加水200克煎至100克,去渣加入粳米、冰糖,再加水600克,煮成稀粥。 〖 用 法 〗: 早晚温热服用。...
...切碎的韭菜550克,同煮成粥,早、晚随量服用。春日食韭菜有辛辣助阳的功效。韭菜富含维生素A、B、C和糖类及蛋白质,有调味杀菌等作用。因其性热助阳,凡阴虚体质或身有疮疡者不宜食用。 · 芹菜粥 将芹菜连根洗净,每次用150克芹菜,加水熬煮,取...
...恶露不净药膳方-坤草粥 〖 来 源 〗: 民间方 〖 原 料 〗: 鲜坤草30-60克(或干品15-30克),粳米100克,红糖适量。 〖 制 作 〗: 坤草煎水取汁,加入粳米、红糖煮粥。 〖 用 法 〗: 每日分2次,温服,病愈即停。 ...
...白菜薏的做法:先将薏苡仁煮成稀粥,再加入洗净切好的小白菜,煮二三沸,待白菜熟即成。食用时不加盐或少加盐分顿食用。 白菜薏苡粥 用料 小白菜500克,薏苡仁60克。 做法 先将薏苡仁煮成稀粥,再加入洗净切好的小白菜,煮二三沸,待白菜熟即成。...
...为中医“上品”之药,除了具有补肺、健脾作用外,还能益肾填精。凡肾虚之人,宜常食之。 用药物壮阳,可以选购一些性味温和的强精补肾中药,如锁阳、巴戟天、肉苁蓉、菟丝子、仙茅、刺五加、仙灵脾、鹿茸、海狗肾等,研末冲服或是浸酒服。服用壮阳中药时,要...
...秋季气候干燥,是老年人便秘的高发季节。以下几个药膳处方以“润下”为原则,可滋润肠道,促进排便,不会导致剧烈腹泻。患有便秘的老人不妨试用: 肉苁蓉粥 取肉苁蓉15-30克入砂锅加水煮烂,然后去渣,再放入羊肉100克(不爱吃者可不用),粳米...
...谷雨节气的膳食调养应体现天人相应、食药一体的营养观,对患有风寒湿痹引发的腰膝酸痛等病症的人在食疗时可选用以下药膳: 生姜、葱白、白酒等温热助火之品。(邱文斋) ...
...盐、料洒、糖等调料各适量。将构权洗净去杂质,煎取浓汁备用。河虾去须枪洗净。锅炒热加入食油,油热至80度,倒入河虾、姜、葱、料酒、药汁,翻炒片刻,煎15分钟,加盐、糖等调料调味。当菜食用,每日 l剂,连吃5天。能补肾壮阳。适用于女性肾虚精亏的...
...鲜百合30克,糯米50克,冰糖适量。将百合剥成瓣,洗净,糯米如常法煮粥,米将熟时加入百合煮至粥成,人冰糖调味,如无鲜百合可以用干百合10克代之,直接与米同煮为粥。每日2次,早晚温热服食。 百合自古作补益之物,亦食亦药。《神农本草经》将其...
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