...性的营养需要，为保证老年人的身体健康，既不会引起营养不足，也不会导致营养过剩，而且以推迟衰老、预防老年病为目的的。饮食调养内容包括： (1)膳食结构(食物分类及用量) ①谷粮主食。米、面、杂粮、马铃薯、甜薯等。它们主要的功能是提供热能、B族维生素、烟酸以及纤维素和无机盐，它们多含在谷胚及谷皮中，故谷类食品不宜研磨过细过精。此类食物可根据自己的需要，选择范围在...
梨膏 糖，不仅是零食，是中药，还是南方孩子童年快乐时光不可或缺的片段。儿时，小贩的小锣一敲，一大帮孩子就会纷纷从小巷跑出来，围成一大圈，看 “小热昏”，更重要的，是说唱者口袋里的梨膏糖。 每到节目尾声，他们总会免费发放梨膏糖，“多吃梨膏糖， 咳嗽 好得快咧”。一双双小黑手早就迫不及待地伸出来了。 既吃了，就捧个场呗，大人通常也会花点钱先买上几块梨膏糖备着。于...
天气冷了， 白果 熟了。南方的街巷里又能听见炒 白果 的叫卖声，“新炒热白果，香又香来糯又糯”。 白果又称 银杏 果，除了入菜肴、煲汤羹，炒白果也是一味古老的传统小零食。自己在家也能做，银杏果不
秋 梨膏 固然是润肺止咳的佳品，然而，口感再好，也不能当成像饮料一般随便喝，也需要辨证服用。中医讲“燥邪伤肺”，燥为阳邪，从口鼻侵于肺，最易耗伤肺阴。 中国人向来讲究“药食同源”，秋梨膏，顾名思义，就是取材于我们日常吃的 梨子 。秋梨膏属于北京特产，是以秋梨（即秋季所产的鸭梨或雪梨）为主料，配以其他生津止咳、润肺化痰之品，如 菊花 、 胖大海 、川贝、 麦冬...
香薷饮 不仅是立秋的节日饮品，还是足以与湿热之气相抗衡的好汤饮。 香薷饮 在我国民间，立秋有吃 香薷 饮的习俗。清朝时，每到立秋时节，人们都要煮上一大壶 香薷 饮，待冷却后，家中每个人都喝上一杯，这样，就可以保证全家不受暑气困扰而发生各种疾病了。 香薷饮不仅是立秋的节日饮品，还是足以与湿热之气相抗衡的好汤饮。除用于治疗因为乘凉所引起的怕冷、 发热 、无汗及 ...
...小侄特地前来，因大人前日早间，瞒着众人出去私访，至晚未归。小侄等各处寻找，杳无踪迹，定又有恶人将大人诓去。”褚标听说大惊道：“据贤侄说来，敢是大人又为强人劫去？海州左近，倒无甚强人，惟有那落马湖猴儿李配颇不安静。莫非大人是他劫去不成？”黄天霸道：“落马湖离此多远？那猴儿李配又是怎样一个人物？” 褚标道：“讲起李配这人，武艺精通，几有万夫不当之勇。且兼惯熟水性...
“面若 桃花 ”是时尚女性对俏丽肌肤的美好向往。在各种高档护肤品、化妆品层出不穷的今天，中国中医科学院西苑医院内科医生唐今扬提醒大家：肌肤的美丽是由内而外的，女子以滋阴补血为要，气血充盈，即使素面朝天也能明艳动人。 俗话说“药补不如食补”，选择用药食兼顾的中药调理气血，美容养颜，已成为当今女性的共识。而现代女性疲于繁忙的工作与家务，少有时间能为自己精心调配一...
不少妈妈喜欢在新生儿睡觉时给他们垫一小枕头。其实是一个错误的爱心之举，睡觉用枕头不仅会使新生儿不舒服，还有可能导致意外的发生。医生提醒，宝宝在三四个月大以后才宜用枕头。 据佛山市妇幼保健院新生儿科刘卫东副主任医师介绍，新生儿的脊柱是直的，还没有形成生理弯曲，平躺时，其后脑勺、颈部、背部在同一平面上，不需要用枕头。若其头部被垫高反而会不舒服，容易形成头颈弯曲，...
打豆浆过滤出的豆渣含有丰富的膳食纤维，膳食纤维能降脂，吸附随食物摄入的胆固醇，阻滞胆固醇吸收，对预防血黏度增高、 高血压 、 动脉粥样硬化 的发生非常有利。 打豆浆过滤出的豆渣含有丰富的膳食纤维，含有一定钙质、蛋白质和微量元素。膳食纤维能降脂，吸附随食物摄入的胆固醇，阻滞胆固醇吸收，对预防血黏度增高、高血压、动脉粥样 硬化 的发生非常有利；能阻止和延缓肠道对...
...血 、妇女 月经不调 等。 阿胶 蜜枣在各大超市均有出售。走亲串友，碰上对方家有老人、小孩、孕产妇，大多数人也会买上几盒送去。一者吃阿胶进补是老传统了，二来味道甜丝丝的，老人小孩都爱吃。这样有营养性味又平和的中药零食似乎多多益善，然而，这阿胶蜜枣吃起来也是有讲究的。 阿胶最早记载于《神农本草经》，被列为滋补上品。其性味甘、平，归肺、肝、肾经。 有补血、止血、...
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