人能感受甜酸苦辣，是因为舌头上有感觉五味的受体，它们受到刺激后会把信号传给大脑。最近，日本京都大学的研究人员发现，动物舌头对脂肪也同样有感受体，通过它可以感知脂肪的“味道”。 研究人员发现，味细胞中起这种作用的是受体蛋白质ＣＤ３６。他们用转基因技术培养出ＣＤ３６缺损的老鼠，然后分别给ＣＤ３６缺损老鼠和正常老鼠的味觉神经安装电极，并把脂肪酸滴到两组老鼠的舌头上...
脂肪瘤 (lipoma)是起源于脂肪组织的一种良性肿瘤，在大肠的发病率各家报道差异较大，尸体解剖的检出率为0.035%～4.4%，但这仅能代表高龄者情况。有资料统计，在结肠、直肠良性肿瘤中，脂肪瘤的发病率仅次于 息肉 和腺瘤，居第三位。发病年龄多在40岁以上，多于，女性多发生于直肠、回盲瓣和右半结肠；男性则多发生于左半结肠。 症状体征 结肠、直肠脂肪瘤一般直...
[适应证] 表浅 脂肪瘤 影响功能、劳动和美观者，可考虑手术。 ［ 术前准备 ］ 清洗局部 皮肤 。 ［ 麻醉 ］ 局麻。 [手术步骤] 沿 皮纹 切开脂肪瘤的表面皮肤。用 弯止血钳 沿瘤体 包膜 分离 肿瘤 ，钳夹及 结扎 所有见到的 血管 。脂肪瘤多呈多叶状，形态不规则，应注意完整地分离出 具有包膜的脂肪瘤组织。用组织钳提起瘤体分离基底，切除肿瘤。 止血...
一提到脂肪，人们不免把它和高热量、肥胖以及胆固醇联系起来。让营养学家科洛迪.皮托来告诉我们怎么对脂肪做出“优劣”之分吧！ 是否应该排斥脂肪？ 脂类物质，一般被称为脂肪，是不应该遭受排斥的。其实，只要食用适量，它有助于保持膳食平衡。不过，并不总是这种情况。紊乱情况主要有以下两种。 第一种是量的不平衡：我们每个人都有过量食用脂肪的倾向。事实上，脂肪的平均摄入量占...
...能罗列出诸如高血压、心脏病、脑梗塞、老年痴呆等挥之不去的恶魔。但事实上，食用油脂食品时只要讲究适度平衡，对身体不仅有益，而且是必不可少的。 脂肪摄入要讲究质与量 脂类物质被统称为脂肪。脂肪共有三种类型：1、饱和脂肪酸（存在于动物性脂肪中，如肉、蛋、牛奶等）；2、单不饱和脂肪酸（花生油，橄榄油等）；3、多不饱和脂肪酸（葵花籽油，菜子油，核桃油等）。 适量摄入脂...
脂肪瘤 [诊断要点]脂肪瘤是一种常见的良性肿瘤，多见于青壮年、老年、患者。常为多个散在皮下小 结节 ，也可为单发的分叶状巨大肿块，边界清楚，为扁圆形或椭圆形肿块、无疼痛，柔软。少数脂肪瘤位于筋膜间隙，如胸大肌胸小肌之间，也有长在腹膜后者。 [治疗] (一)多发性散在脂肪瘤可以不作处理，如不能排除 神经纤维瘤 或 囊虫病 者，可切除其中一个或两个作病理切片检查...
结节性脂肪坏死 病(nodular fat necrosis)又称 胰腺炎 皮下脂肪坏死 病，Chiai描述合并 胰腺 疾病 的 脂肪坏死 性 炎症 ，除合并皮下脂肪坏死和小 关节 滑膜炎 ，还可引起胰腺及其周围网膜、 肠系膜 脂肪 坏死 。 皮肤 损害表现为反复、成批发生触痛性 皮下结节 或 红斑 。 结节性脂肪坏死的病因 (一)发病原因 胰腺病 释放 胰...
...，仍然可以维持日常生活，所以肝脏又被称为“顽强的器官”。然而，这种“沉默”和“顽强”又常会导致人们 麻痹 大意，使人们不太重视肝脏的疾病， 脂肪肝 无疑是其中较典型的一种。 正常肝脏内脂肪的含量约占肝湿重的4%—5%，其中2/3为磷脂，其余为中性脂肪、胆固醇、胆固醇酯等。在肝出现脂肪堆积时，脂肪的含量甚至可高达肝重的40%—50%，肝内脂肪蓄积超过肝重5%即...
疼痛性脂肪疝 (painful fat hernation)又称为 疼痛 性压力产生性足 丘疹 (painful piezogenic pedalpapules)是一种与压力有关的疼痛性足跟部假性丘疹。 疼痛性脂肪疝的病因 (一)发病原因 是一种与压力有关的 疼痛 性足跟部假性 丘疹 。 (二)发病机制 发病机制不很清楚，可能是足跟部非负重部位皮下脂肪组织及...
在实施公民无偿献血工作中，有时会发现献血者献出的鲜血经复检不能使用而被迫报废，究其因是脂肪血所致。 原来，这些献血者在献血前进食了肉类、牛奶、鸡蛋、油炸食品等高脂肪食物后，食物中的脂肪经消化吸收后便逐渐进入血液中，使血液中的血脂含量升高，血浆呈乳白色混浊状。这种血液如果输入患者体内，会引起严重的输血反应，因此脂肪血不能用于临床抢救病人。 血液可分为两大部分，...
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