营养专家认为，我国人群普遍缺钙。我们除了喝奶外，在饮食上应该如何补钙呢？ 北京军区总医院高级营养师荀晓霖推荐了五彩 虾 仁，因为这道菜中的维生素D和微量元素镁含量丰富，可以大大地提高钙的吸收利用率，对于易缺钙的孕妇、生长发育期的青少年、中老年人不失为一道补充钙质的良好菜肴！五彩虾仁 原料： 虾仁250克， 豌豆 、 胡萝卜 、蛋糕丁、水发 香菇 丁各25克、...
...，这句时谚是指秋分以后金风送爽，天气渐渐转凉，人们 出汗减少 、食欲增加，故秋后适宜进补。 进补需辨虚。补法是一种增强体质、改善机体虚弱状态的方法，适用于各种 虚证 ，有增强或改善人体功能状态，补充营养物质、改善新陈代谢、增强人体抗病能力的作用。 所谓虚证，一般说来，有 气虚 、 血虚 、 阳虚 、 阴虚 等不同类型。气虚补气、 血虚 补血、阴虚 滋阴 、阳...
近日为廿四 节气 的“清明”。清明，乃天清地明之意。农历书曰：“斗指丁为清明，时万物洁而清明。盖时当气清景明，万物皆齐，故名也”。时下正是冷空气与暖空气交替相遇之际，亦日渐趋暖，所以天气一会儿阳光灿烂，一会儿阴雨绵绵。人体常湿困四肢 麻痹 ，在汤品调理中，除了要利水渗湿外，还要适当补益，因而养血舒筋最为重要，特推荐—— 桑椹 薏米炖白 鸽 桑椹薏米炖白鸽具利...
...脉又与肝、肾、脾、胃有密切关系，所以药膳疗法，就必须从调补着手。 青春期 青春期女子由于丘脑下部和垂体的调节功能尚未完全成熟，秋季若不注意 食疗 保健，容易引起功能失调性月经紊乱，临床上主要表现为月经周期或经期长短不一，流血量异常。此期的饮食原则为：饮食起居要有规律，避免延误用餐或饥饱不均；保持充足的营养，尤其是蛋白质的摄入；多食富含 铁 质和维生素的食物。...
肺炎 是小儿最常见的一种呼吸道疾病，通常以高烧、 咳嗽 、 鼻翼扇动 为主要症状，有的伴有 呕吐 、 抽搐 、流涕、 咳痰 等，多见于冬春季节，主查由于受凉、 感冒 引起的。 1. 柚 子肉5瓣，白菜干60克，北芪15克，猪瘦肉250克，诸药共煲汤服食，每日1剂，分两次服。可益气养阴，润肺 化痰 。 2. 百合 50克，薏米200克，加水5碗，煎成3碗，分3...
...入黄豆芽汤、精盐、豆腐块、扁豆片一起烧至味，加入味精烧一会，用湿淀粉勾芡，淋入香油出锅即成。 [特点] 豆腐白，扁豆绿，两色相衬，好颜色，味道也很清淡爽口。 [功效] 菜中豆腐益气和中， 清热解毒 ， 生津 润燥 ，可补充老年妇女在衰老过程中含蛋白质的消耗，清热利目。 扁豆含多种维生素，具有润肤、明目的作用。 此二者做成此菜，具有润肤、明目、延缓衰老的功效。
...，1次服完。每日1剂，连服数天，牙痛痊愈为止。贻贝入肾经， 滋阴 降火；黑豆补肾，除胸中 热痹 ，散 五脏 积热。适宜龋齿牙痛及 虚火上炎 的牙龈肿痛者食用。 · 绿豆 鸡蛋糖水绿豆100克，鸡蛋1个， 冰糖 适量。将绿豆捣碎，用水洗净，放锅里加水适量，煮至绿豆烂熟，把鸡蛋打入 绿豆汤 里，搅稀，稍凉后一次服完，连服3天。适宜 风热 牙痛、口腔红肿 热病 的...
燥咳 食疗 方四款 深秋初冬时分，对抵抗力较弱者，稍不慎则易患 感冒 ，引起燥咳。主要症状是 干咳 不止，没有痰或痰很少，且不易咳出，往往要拖延一周甚至更长时间，十分难受。 建议此类燥咳患者，在医院治疗的同时，选用食疗方法，效果会好一些。 方一： 柿饼 川贝粉 取 柿 饼2个，川贝粉（ 川贝母 研成粉）10克。将柿饼挖去核，加入川贝粉，放锅中蒸熟，每天早晚各...
现在越来越多的人由于工作原因，不得不经常熬夜，从而落下个 失眠 症，本人以前也是到了晚上就睡不着，服用了很多药物，虽然有些效果但是药是三分毒总有副作用，最后查阅中药材书籍资料发现了几个治疗失眠的好方法，在此也毫无保留的告诉大家。 失眠可以用 花生 叶子来治疗,取一些花生叶子若干，用开水煎服或者当 茶叶 泡着喝，每日早晚一次，每次喝个约200毫升左右，服用两三...
养阴润燥 食疗 方 秋季到来，气候由热转凉，空气中水分减少，于是人体产生了由干燥引起的一系列生理变化，常称为“ 秋燥 ”。 秋燥 主要临床表现为口渴咽干、声哑 干咳 、 皮肤干燥 等症状。一般健康人是能适应各种气候变化的，但是，对于体弱多病的老年人来说，的确是一种严峻的考验，容易诱发 感冒 或诱发支气管炎、 肺气肿 、肺心病、 冠心病 等疾病。 根据秋燥的特...
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