秋季，在饮食调养方面，首先要按照《黄帝内经》提出的《秋冬养阴》的原则，也就是说，要多吃些 滋阴 润燥 的饮食，以防 秋燥 伤阴。具体他说，下列饮食可供选择。 银耳 ：又称 白木耳 ，是一种有补益作用的名贵补品。其含有多种氨基酸、维生素 和肝 糖，具有补胃、润肺 生津 、提神、养胃、益气、健脑等功效，常用来治疗虚劳 咳嗽 、痰中带血、妇女 白带 过多、老人身体...
美国专家认为，维生素Ｂ１２缺乏现象比医生以前认为的更普遍，尤其是素食者和老人是最容易缺乏维生素Ｂ１２的人群。专家建议，素食者和老人应摄入维生素Ｂ１２补充剂。 维生素Ｂ１２对维持健康的神经细胞和血红细胞至关重要，缺乏维生素Ｂ１２会导致很多疾病，轻则出现 疲劳 和轻微 头晕 ，重则神经受损、 贫血 和 痴呆 。位于波士顿的哈佛大学医学院教授安东尼·科马罗夫说，以...
书云∶善养生者，先渴而饮，饮不过多。冬则损气，渴则伤血。先饥而食，食不过饱。饱则伤神，饥则伤胃。饮食务益人者，仍节俭为佳。若过多，觉彭亨短气，便成疾。饮食于露天，飞丝堕其中，食之咽喉生泡。饮食收器中，宜下小而上大。若覆之不密，虫鼠欲盗食而不可得，环器随涎入食。有误食，通身如蝎，针药不疗。饮食以铜器盖之，汗若入内，食者发恶疮肉疽。饮食生冷，北人土浓水深，禀赋坚...
... 、 脚气 肿痛，可选槟榔 赤豆 大蒜汤 ：槟榔、 赤小豆 、 大蒜 ，煮汤食。 用于防治 疟疾 ：槟榔茶，槟榔煮汤 代茶饮 。 【使用注意】 单用驱虫量可至60～120克，煎煮应浸泡数小时，且以陈者为佳。 脾虚 便溏及体质虚弱者不宜食用。 【按语】 本品为调气健胃养生食品。适用于 气机不畅 体质，小儿预防肠道寄生虫病，过食肥腻或体胖者，常用养生方如槟榔粥。
...、 赤小豆 、 粳米 煮粥食用。 3．用于妇女断乳或 乳汁 郁积所致 乳房胀痛 ：单用即可，用量宜大，如麦芽 回乳汤 ，取麦芽60g炒焦，煮汤食。 【使用注意】 多食消耗元气，催生落胎，回乳断奶，故气虚体弱、孕妇及产妇授乳期不宜食用。 【按语】 日常食之可健脾胃、助消化、疏肝气。适于 脾胃虚弱 体质、肝郁体质者食用。可煮食或炒熟后研末食。常用养生方如麦芽粥。
...孩子常吃洋快餐，尤其是炸鸡腿等油炸食品，烤 羊肉 串、巧克力等热性食物食用过多，便 内热 丛生、使肠热少水、大便干结。预防孩子便秘要注意调理饮食，应注意以下几点： 润肠道 多食富含精纤维的蔬菜水果，如 菠菜 、 芹菜 、 竹笋 、 苹果 等。多吃有润肠通便作用的食物，如 蜂蜜 、 核桃 仁、 香蕉 、 芝麻 等。多吃 莲子 、 百合 、 黑鱼 、 山药 等清...
饮食不当致疾病复发加重有一 胃癌 和胰癌的男性患者，在病情稳定的情况下，饮酒后致病情加重而不治而亡；一位小细胞 肺癌 患者和一位胃癌患者，经中西医治疗病情已缓解，但未加饮食控制，大量吃 羊肉 后而病重不治。这种在治疗期间，患者原已病情稳定，但因饮食失节而致复发加重者中医称之为“食复”。 不仅癌肿患者如此，临床上其他疾病的例子也屡见不鲜。他举例说：“一羊毛疔患...
春节期间，亲朋好友欢聚一堂，常因为摄入过多导致消化系统及肾脏的负担增加。春节过后，饮食应以降脂养胃的食物为主。 五谷为养 节后的主食要以 谷类 粗粮为主，如 小米 、薏米、 玉米 、 燕麦 等。比如 小米粥 、红小豆薏米粥、燕麦粥等，这些都具有良好的清肠作用。 多食蔬菜 节日期间膳食纤维摄入相对不足，容易出现 便秘 。新鲜绿叶蔬菜不仅可以促进肠蠕动，还可以平...
...阴生津。 【应用】 1. 地黄汁 ： 鲜地黄 冷水捣汁 代茶饮 ，用于一切肾虚 血虚 之证，及跌扑损伤，妇人崩带胎产，并宜 多饮 。（《调疾饮食辨》） 2. 地黄粥 ： 地黄 30克煮汁去渣，入大米煮时，用于阴虚 内热 ，妇女 月经不调 。（《遵生八笺》） 3. 地黄酒 ：地黄捣烂 浸酒 饮，用于补精血，壮筋骨。（《调疾饮食辨》） 【使用注意】 不宜用铁质或...
饮食者，所以资养人之血气。血则荣华形体，气则卫护四肢。精华者，为髓为精；其次者，为肌为肉。常时不可待极饥而方食，候极饱而撤馔。常欲如饥中饱，饱中饥。青牛道士云∶人欲先饥而后食，先渴而后饮。不欲强食强饮故也。又不欲先进热食而随餐冷物，必冷热相攻而为患。凡食，先热食，次温食，方可少餐冷食也。凡食太热则伤骨，太冷则伤筋。虽热不得灼唇，虽冷不可冻齿。 凡食温胜冷，少...
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