...、半纤维素、木质素和果胶等。这些物质不能被人体消化酶水解，但可促进肠道蠕动，有利于粪便排出。生吃西葫芦比熟食效果更好，也可以用它做菜汤吃。 豆芽 主要是指黄豆芽、绿豆芽，虽源于黄豆、绿豆，但营养却更胜一筹。除了较多的纤维素外，豆子在发芽过程中植物凝血酸很快消失。由于酶的作用促使植酸降解，更多的磷、锌等矿物质被释放出来，被人体利用。尤其维生素C的含量极高，是低...
...的营养成分较少且能去掉体内过剩的脂肪，具有较强的通便作用。 辣椒 辣椒中含有丰富辣椒素。能促进脂质代谢，并可溶解脂肪，抑制脂肪在休内蓄积。 绿豆芽 含水分多，食人体内后产生的热量少，更不容易形成脂肪堆积皮下。 大豆及大豆制品 含有丰富的不饱和脂防酸，能分解体内的胆固醇，促进脂质代谢，使皮下脂肪不易堆积。有关专家认为，醋豆里的皂素能排除粘附在血管壁上的一种脂肪...
宜食物品 痄腮患儿宜吃下列食物。 绿豆 性凉，味甘，是一味最为理想的清热解毒、泻火消暑的药食兼用之品，对痄腮的风温热毒尤为有效。据《江西医药》1996年第6期中介绍：用生绿豆100克，置小锅内煮至将熟时，加入白菜心2~3个，再煮约20分钟，取汁顿服，每日1~2次。此法治疗34例(病程3~4天)，全部治愈，若在发病初期使用 更好。绿豆的皮，又叫绿豆衣，也能解热...
...作用；鹅血味微咸，含维生素、血红蛋白，对食道癌有一定辅助治疗作用。三者共炒为菜，不仅可作为健身防癌之品，还可作为食道癌、肠癌的有效食疗方。 绿豆芽 莴笋炒沙丁鱼片 方药及用法： 绿豆 芽100克，莴笋125克，沙丁鱼片96克， 生姜 丝4.5克。将四者在锅内用适量花生油、 食盐 炒熟上碟，当菜佐餐。每天1剂，可连用3～5天，或与其他防癌抗癌菜交替食用。 效能...
...老年人宜食芽菜。 专家说：芽菜营养很高，芽菜的营养价值也是很高的，尤其是对中老年人来说，老人多吃芽菜为健康加分，所以老年人宜食芽菜。 提起 绿豆 芽、 黄豆 芽，甚至 香椿 芽、 花生 芽、 萝卜 芽、 荞麦 芽、 苜蓿 芽、 花椒 芽等，则是我们非常熟悉的蔬菜。这些就是越来越受人们欢迎的芽菜。 芽菜的营养价值较高，由于其生长期短、不需施肥、不需打药就能有很...
...血栓病的发生。 推荐食谱：黑木耳 豆腐 汤 做法：将黑木耳泡发后洗净， 豆腐 切成片，将两者一起加入 鸡汤 及盐同炖，10分钟后即可食用。 绿豆 功效：解百毒 中医认为 绿豆 可解百毒，能帮助体内毒物的排泄，促进机体的正常代谢。绿豆可解酒毒、野菌毒、 砒霜 毒、有机磷农药毒、铅毒、丹石毒、鼠药毒等。绿豆还含有降血压及降血脂的成分。取食 绿豆芽 ，可治疗因缺乏...
...的发生。 推荐食谱：黑木耳 豆腐 汤 制法： 将黑木耳泡发后洗净， 豆腐 切成片，将两者一起加入 鸡汤 及盐同炖，10分钟后即可食用。 ◆ 绿豆 功效：解百毒 中医认为 绿豆 可解百毒，能帮助体内毒物的排泄，促进机体的正常代谢。绿豆可解酒毒、野菌毒、 砒霜 毒、有机磷农药毒、铅毒、丹石毒、鼠药毒等。绿豆还含有降血压及降血脂的成分。取食 绿豆芽 ，可治疗因缺乏...
...谷 蛤蜊（图） 枸橘（图） 红豆蔻（图） 狐胆 茭白 菊花（图） 苦葛花 苦竹笋 苦竹叶 莱菔（图） 莱菔缨 凉薯 菱 芦根（图） 橹罟子 绿豆花 绿豆芽 马刀肉 榠樝 南枳椇 藕 普洱茶 铅霜 秦艽（图） 肉豆蔻（图） 麝香（图） 松花粉 芜菁（图） 五味子（图） 香蕉 蚬肉 小麦苗 西瓜（图） 西瓜皮（图） 盐麸子（图） 阳桃 柚（图） 柚皮 越瓜 枳椇...
...兴阳伤阴之品； 肾虚不固遗精早泄者忌吃生冷性寒，损伤阳气的各种冷饮、 田螺 、蟹、 柿子 、 河蚌 、鸭子、 冬瓜 、 黄瓜 、 茄子 、 绿豆 、 绿豆芽 、 豆腐 、 地瓜 、 丝瓜 、生 萝卜 、 苦瓜 、 荸荠 、 柿饼 、 莼菜 、 马兰 头、 竹笋 、 瓠子 、 地耳 、 菜瓜 、 菊花 脑、 金银花 、 薄荷 、 西瓜 、 香蕉 、柚子、 西洋...
...茶、浓咖啡。 [饮食适宜] 患有本病的患者饮食中宜清淡、低蛋白、低脂肪为主。饮食应多样化，富含营养和维生素的食物，如新鲜的蔬菜、黄瓜、豆角、绿豆芽；新鲜水果，如苹果雪梨、西瓜、葡萄、橙、柑等。要养成多饮水的习惯，一般每天应饮水1500-2000毫升为好，还可饮果汁、淡茶及其他饮料，如 菊花 晶、茅根竹蔗晶、夏桑菊等。可食沙参淮山鲤鱼粥：鲤鱼250克，淮山30...
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