...吃多了热性特徵的食物，那无异於火上浇油。 火锅配菜中，羊肉属於典型的热性特徵食物，适合寒凉体质的人食用，如果热性体质的人过多食用，就容易上火，出现口舌生疮、喉咙乾痛等症状。 属寒凉性质的食物，则以蔬菜居多，如番茄、海带、莲藕、魔芋、蘑菇、...
...适量清水煮沸后，用文火煎熬约1小时，至银耳煮烂即可。该汤有滋阴益气、生津润燥、凉血止血之功效，适合慢性肝病者服用。 营养专家最后提醒大家，春季在饮食方面，要多食甘淡健脾养胃之品，如山药、扁豆、大枣、莲子等，少食酸味食品以防肝气太过。另外，饮食...
...抗癌佳品：香菇薏米饭 [原料]粳米250克、生薏米50克、香菇50克、油豆腐3块、青豆半小碗、油、盐各适量。 [制法]取生薏米洗净浸透心；温水发香菇，香菇浸出液沉淀滤清备用；香菇、油豆腐切成小块。将粳米、薏米、香菇、油豆腐、香菇浸出液等...
...据国际厚生健康网站近日报道，美国俄亥俄州大学食品科学与技术系教授斯蒂芬在日前一项研究中发现：花椰菜等十字花科的蔬菜，只有在经过充分咀嚼后，其中的抗癌物质才能够释放出来。 斯蒂芬教授指出：以前的研究曾显示，每周吃两份以上绿花椰菜的，比起那些...
...豆类和薯类，多吃新鲜的水果如香蕉、苹果、生梨、草莓等。主食宜以糙米、麦类为主，宜多吃产气食物，如豆类、红薯、土豆等，以促进肠蠕动。其他具有润肠通便作用的食品有，海带、银耳、蜂蜜、核桃等，这些食品还有滋补、美容的作用。 萝卜 萝卜分白皮、青皮...
...巧食清除体内垃圾 人们常患一些疾病，均与人体组织器官受到各种污染有关。怎样才能清除体内污染呢？ 常饮鲜果、鲜菜汁 鲜果、鲜菜汁是体内“清洁剂”，它们能解除体内堆积的毒素和废物。因为当多量的鲜果汁和鲜菜汁进入人体消化系统后，会使血液呈碱性，...
...欲知之法，可少与小承气汤。腹中转失气者，此为有燥屎，乃可攻之。若不转失气者，此但头坚后溏，不可攻之，攻之必腹满不能食。欲饮水者，即哕，其后发热者，必复坚，以小承气汤和之。若不转失气者，慎不可攻之。阳明病，身合色赤者，不可攻也。必发热色黄者，...
...食用方面，夏季多用嫩叶凉拌，也可烹调。蒲公英多吃不伤人，而且还可入药治病。中医认为，蒲公英性味甘、苦、寒，入肝、胃经，具有清热、解毒、止泻、利胆、保肝、健胃、降血压、提神、抑菌、抗癌等作用。 第四，苦笋。中医认为，苦笋味甘，性凉而不寒，具消暑...
...一般来说，应选择补气的食品，如小米、粳米、糯米、莜麦、扁豆、菜花、胡萝卜、香菇、豆腐、马铃薯、红薯、牛肉、兔肉、猪肚、鸡肉、鸡蛋、鲢鱼、黄鱼、比目鱼等。这些食物有很好的健脾益气的作用，但食用的量不可过多，要根据自己的具体情况进餐，也可以配合...
...（果实能滋阴．生果助湿热．小儿尤忌多食．）【一切果】食凡果实异常者．根下必有蛇．不可食．果实能浮．不浮者杀人．【莲子】生者动气．胀人．伤脾胃．熟者佳．宜去心．治泄精补脾．久食轻身耐老．忌地黄大蒜．建莲甚有力．【藕】生食清热破血．除烦渴．...
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