【来源】《 本草纲目 》 【原料】新鲜胡萝卜 粳米各适量 【制作】将胡萝卜洗净切碎，与粳米同入锅内，加清水适量，煮 至米开粥稠即可。 【用法】早晚餐温热食。本粥味甜易变质，需现煮现吃，不宜多 煮久放。 【功效】健脾和胃，下气化滞，明目，降压利尿。适用于高血压 以及消化不良、久痢、夜盲症、小儿软骨病、营养不良等。
维生素Ａ（ＶitaminＡ，ＶＡ）只存在于动物性食品，植物中的胡萝卜素吸收后，可在体内转变为有生理活性的维生素Ａ。原来没有维生素活性，在体内能转变为维生素的物质称为维生素原，如胡萝卜素就是维生素Ａ原。维生素Ａ又名视黄醇（Ｒetinol），或抗干眼病维生素。烹调中对热稳定，遇氧则易被氧化，紫外线可促进氧化破坏。维生素Ａ溶于脂肪或脂肪溶剂，不溶于水。胡萝卜素在小...
...人，我国的科学家在经过长达十多年的努力后，终于找到了近10种天然食物，它们均具有诱导干扰素产生的神奇作用，而其中最为理想的则首推人们喜食的 萝卜 。萝卜属于十字花科植物，包括 白萝卜 、青萝卜等品种，它们都含有一种名叫双链核糖核 酸的活性成分，能诱发出干扰素，对人的离体、、 鼻咽癌 和 宫颈癌 等的癌细胞有显著的抑制作用，对乙脑病毒感染的实验动物也显示出很强...
目录 《杨氏家藏方》萝卜子丸 《圣惠》萝卜子丸 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《杨氏家藏方》卷十：萝卜子丸 【处方】 萝卜子 4两（炒令黄色）， 雷丸 1两（炒，煮），白 附子 1两半（炮）， 槟榔 半两，陈 橘皮 （去白）2两，蓝根2两（炒黄）。 【制法】上为细末，酒煮面糊为，如 绿豆 大。 【功能主治】 蛊气 胀满 ， 四肢 虚浮， 上气喘急 ， 大小便秘...
【原料】干 鲍鱼 20～25克，鲜 萝卜 250～300克。 【制作】将干鲍鱼泡发，鲜萝卜去皮，砂锅置火上，放入清水及鲍鱼、萝卜，共同煲汤服食。 【作用】滋阴清热，宽中止渴。适宜于 糖尿病 患者。
目录 《杂病源流犀烛》参耆萝卜散 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《杂病源流犀烛》：参耆萝卜散 【处方】 人参 、盐 黄耆 各等分。 【制法】上为末。用 红皮 大 萝卜 1枚，切4片，用蜜2两，将萝卜逐片蘸炙令干，再炙，勿令焦，蜜尽为度。 【功能主治】 阴虚 溺血 。 【用法用量】每用1斤，蘸药食之。仍以 盐汤 送下。以愈为度。 【摘录】 《杂病源流犀烛》 卷十...
冬吃 萝卜 特指 白萝卜 ，而且吃萝卜有很多禁忌，搭配不恰当除了营养有损失外，还影响身体健康。 俗话说，“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”。眼下正是食用萝卜的好时节，专家指出，冬吃萝卜特指白萝卜，而且吃萝卜有很多禁忌，搭配不恰当除了营养有损失外，还影响身体健康。 白萝卜可消食 很多人都知道“冬吃萝卜夏吃姜”的俗语，于是纷纷在菜场里买回心里美、 樱桃 萝卜等变...
主要原料： 白萝卜 400克， 冰糖 适量。 制作方法： 将白 萝卜 洗净、榨汁，加 冰糖 适量。 效用说明： 适用于鼻血不止等症。
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