在微生物生长过程中常常需要一些 生长因子 才能正常生长，可以利用生长因子的结构类似物干扰集体的正常 代谢 ，以达到抑制微生物生长的目的。此类生长因子的结构类似物又称为 抗代谢物 。（见《微生物学》，沈萍主编，第150页）
糖吸收不良主要是小肠黏膜缺乏特异性双糖酶，使食物中双糖不能充分被水解为单糖影响其吸收，也偶见单糖吸收发生障碍。淀粉酶除新生儿外，罕见缺乏，一般不引起临床问题。
基础代谢 (basal metabolism,BM)是指人体维持生命的所有器官所需要的最低能量需要.测定方法是在人体在清醒而又极端安静的状态下，不受 肌肉 活动、环境温度、食物及 精神紧张 等影响时的 能量代谢 率。 特征 男子的 基础代谢率 基础代谢率随着性别、年龄等不同而有 生理 变动。男子的基础代谢率平均比女子高，幼年比成年高；年龄越大， 代谢 率越低...
镁代谢紊乱 (disturbance of magnesium metabolism)，镁摄入、 排泄 或 体内过程 障碍所致的疾病。 临床表现 与其他 代谢 紊乱有时容易混淆，需注意鉴别。镁是人体内位于钠、钾、钙离子之后的第4种最常见的阳离子。成人体内镁总量为 21～28g(1750～2400mmol)。机体总镁量的一半存在于 骨骼 中，其余大部分存在于 ...
魏征发明梨膏糖 唐初的政治家魏征据传是个十分孝顺的人。他母亲多年患咳嗽气喘病，魏征四处求医，但无甚效果，使魏征心里十分不安。这事不知怎的让唐太宗李世民知道了，即派御医前往诊病。御医仔细地望、闻、问、切后，处方书川贝、杏仁、 丁香 糖、攻瑰糖、香兰糖等 30多个品种。 摘自：家庭中医药文/陶昔安
分解代谢 （catabolism）指机体将来自环境或 细胞 自己储存的有机营养物质 分子 （如糖类、 脂类 、 蛋白质 等），通过一步步反应降解成较小的、简单的终产物（如 二氧化碳 、 乳酸 、氨等）的过程，又称异化作用。分解代谢伴有蕴藏在大分子复杂结构中自由能的释放。在分解代谢的某些反应中，产生的大部分自由能储存于ATP中，一些自由能以NADPH形式直接用...
分解代谢 （catabolism）指机体将来自环境或 细胞 自己储存的有机营养物质 分子 （如糖类、 脂类 、 蛋白质 等），通过一步步反应降解成较小的、简单的终产物（如 二氧化碳 、 乳酸 、氨等）的过程，又称异化作用。分解代谢伴有蕴藏在大分子复杂结构中自由能的释放。在分解代谢的某些反应中，产生的大部分自由能储存于ATP中，一些自由能以NADPH形式直接用...
新陈代谢是活 细胞 中全部化学反应的总称，它包括物质 代谢 和 能量代谢 两个方面。各种 生物 的新陈代谢，在生长、发育和 衰老 阶段是不同的。幼 婴儿 、青少年正在长身体的过程中，需要更多的物质来建造自身的机体，因此 新陈代谢旺盛 ，同化作用占主导位置。到了老年、晚年，人体机能日趋 退化 ，新陈代谢就逐渐缓慢，同化作用与异化作用的主次关系也随之转化。 新陈...
抗衰老药膳-乌发糖 〖 来 源 〗： 民间药膳方 〖 原 料 〗： 核 桃仁 搅拌均匀停火即成乌发糖。(2)将乌发糖倒入涂有熟菜油的搪瓷盘中摊平、晾凉，用刀划成小块，装糖盒内备用。 〖 服 法 〗： 早、晚各食3块。 〖 功 效 〗： 健脑补肾，乌发生发。适用于头昏耳鸣、健忘、脱发、头发早白等症。久服有预防早衰作用。
嘌呤代谢紊乱 (disturbance of purine metabolism)，先天性或获得性酶缺陷， 心血管 、 肾脏 疾病或 中毒 所致的某种 嘌呤 碱生成过多或过少或 核酸 分解过多。表现血中 尿酸 过多或过少、 痛风 及 神经症 状等。嘌呤为 嘧啶 环与 咪唑 环并合而成的杂环 化合物 。自然界以嘌呤碱的形式存在。含于 DNA 和 RNA 中，D...
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