在蛋白质分子中，氨基酸之间是以肽键(peptide bond)相连的。肽键就是一个氨基酸的α-羧基与另一个氨基酸的α-氨基 脱水 缩合形成的键。 氨基酸之间通过肽键联结起来的化合物称为肽(peptide)。两个氨基酸形成的肽叫二肽，三个氨基酸形成的肽叫三肽……，十个氨基酸形成的肽叫十肽，一般将十肽以下称为寡肽(oligopeptide)，以上者称多肽(pol...
...上游的 启动子 Ptrp和 操纵子 o的调控，调控基因trpR的位置远离P-o-结构基因群，在其自身的启动子作用下，以组成性方式低水平表达 分子量 为47000的调控 蛋白 R。R并没有与o结合的活性，当环境能提供足够浓度的色氨酸时，R与色氨酸结合后 构象 变化而 活化 ，就能够与o特异性亲和结合， 阻遏 结构基因的 转录 ，因此这是属于一种负性调控的、可阻...
...淋巴循环 最终进入 血液 。 新生乳糜微粒入血后，接受来自HDL的apoC和apoE，同时失去部分apoA，被修饰成为成熟的乳糜微粒。成熟 分子 上的apoCⅡ可激活 脂蛋白脂肪酶 (LPL) 催化 乳糜微粒中甘油三酯水解为 甘油 和脂肪。此酶存在于 脂肪组织 、心和 肌肉 组织的 毛细血管 内皮细胞 外表面上。脂肪酸可被上述组织摄取而利用，甘油可进入 肝脏...
转录是以DNA为模板合成RNA的过程,经过转录DNA分子中的贮存信息传递到RNA分子中,再由mRNA做为模板合成蛋白质分子,转录也是从DNA的一个特定位置开始的,以DNA分子中的一条链为模板,在RNA聚合酶作用下,以四种单核苷酸为原料,合成方向仍是5'→3',完成RNA的合成. 大肠杆菌的RNA聚合酶由五个亚基构成,α2ββ'构成核心酶，再加上σ因子是全酶。...
...而起作用，主要有以下几个方面。 1.保护 巯基 和使巯基再生 已知许多含巯基的酶当其在体内发挥催化作用时需要有自由的桽H，而维生素C能使酶 分子 中－SH保持在还原状态，从而保持酶有一定的活性，维生素C还可使氧化型的谷光甘肽(G-S－S－G)还原为还原型的 谷胱甘肽 (G-SH)，使－SH得以再生，从而保证谷胱甘肽的功能。例如不饱和脂酸易被氧化成脂性 过氧化...
结缔组织基质中蛋白质与多糖以共价和非共价键相连构成多种巨大分子称为蛋白多糖(proteoglycans)或粘蛋白(mucoproteins)。其分子组成以多糖链为主，蛋白质部分所占比例较小。往往一条多糖链上联结多条多肽链，分子量可达数百万以上。
转录 是以 DNA 为模板合成 RNA 的过程,经过转录DNA 分子 中的贮存信息传递到RNA分子中,再由mRNA做为模板合成 蛋白质 分子,转录也是从DNA的一个特定位置开始的,以DNA分子中的一条链为模板,在RNA 聚合酶 作用下,以四种 单核苷酸 为原料,合成方向仍是5'→3',完成RNA的合成. 大肠杆菌 的RNA聚合酶由五个 亚基 构成,α2ββ'...
...的是 骨钙素 (osteocalcin)和 骨连接 素(osteonectin)。骨钙素为一种依赖 维生素K 的 小分 子 酸性蛋白质 ， 分子量 约6000，其 谷氨酸 残基 在γ位羧化为γ- 羧基谷氨酸 ，与羟磷灰石、Ca2＋有很高亲和力、骨连接素是附着于胶原的一种 糖蛋白 ，易与羟磷石结合，可能作为骨盐沉积的核心。 (二) 成骨作用 与 钙化 骨的生长...
执行生命功能、表现生命特征的主要物质是 蛋白质 分子 。 DNA 贮存着决定 生物 特征的 遗传信息 ，只有通过蛋白质才能表达出它的生命意义，直接决定 蛋白质合成 及蛋白质特征的不是 RNA 而是DNA，因而人们确定DNA是遗传信息贮存者后就推测DNA是通过RNA去决定蛋白质合成的。50年代末RNA 聚合酶 的发现开始证实了这一推测。 以DNA为模板合成RN...
图5-3 血浆脂蛋白的电泳行为 血液 中的脂蛋白不是单一的 分子形式 ，其 脂类 和 蛋白质 的组成有很大的差异，因此血液中的脂蛋白存在多种形式。根据它们各自的特性采用不同的分类方法，可将它们进行多种分类，一般采用 电泳法 和 超速离心法 进行血浆脂蛋白的分类。 (一)电泳分类法 本法根据不同脂蛋白所带 表面电荷 不同，在一定外加电场作用下，电泳迁移率不同，...
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