《本草从新》 ，药学著作。十八卷。清.吴仪洛撰。刊于1757年。作者认为 汪昂 “不临症而专信前人，杂揉诸说，无所折衷，未免有承误之失”，故将汪氏《本草备要》重新修订，保留其合理部分，增改其不足。并补充了一些《本草纲目》所未收载的药物，故名《本草从新》。全书分类法参照《本草纲目》，共收药物720种。较为简明实用。现存几十种清刻本，1949年后有排印本。 参看...
...五归一，六根互用，敌应不穷。 麦 【气味】咸温，无毒。 【主】消食和中。 粟 【气味】苦温，无毒。 【主】寒中，下气，除热。 【核】曰∶诸 米，各以其谷，日用水润，候其芽生，曝干去须，取其中米，研面用。 【 】曰∶稻、黍、稷、麦、菽曰五谷，皆可区萌达 也。 者，生不以时，人力可为耳。此从艮而震，自癸而甲，繇终而始矣。经云∶五谷为养，各有专司。当别五谷 ，合五...
养胃除烦．甘淡藉谷气之资助．和中进食．酸凉利湿热以分消．（陈仓．米凡米之类．虽种数不同．而人皆可赖以生长．助脾益胃．但新者性温．不无壅滞．陈者性凉疏利．故能和中焦．去湿热．为病后虚人最相宜耳．）
今经与诸家注说皆不言是 粳米 ，为复是 粟米 。然粳、粟二米，陈者性皆冷，频食之，令人自利，与经所说稍戾，煎煮亦无膏腻。入药者，今人多用新 粟米 。至如 舂杵头细糠 ，又复不言新陈粳粟，然皆不及新稻粟二糟，陈则气味已腐败。
味咸、酸，温，无毒。主下气，除烦渴，调胃，止泄。 陶隐居云∶此今久入仓陈赤者，汤中多用之。人以作醋，胜于新 粳米 也。臣禹锡等谨按陈士良云∶ 陈仓米 ，平胃口，止泄泻，暖脾，去惫气，宜作汤食。日华子云∶ 陈仓米 ，补五脏，陈藏器云∶和 马肉 食之，发痼疾。凡热食即热，冷食即冷，假以火气也，体自温平。吴人以粟为良，汉地以粳为善，亦犹吴 郑缟，盖贵远贱近之义焉。...
味咸、酸，温，无毒。主下气，除烦渴，调胃，止泄。 陶隐居云∶此今久入仓陈赤者，汤中多用之。人以作醋，胜于新 粳米 也。臣禹锡等谨按陈士良云∶ 陈仓米 ，平胃口，止泄泻，暖脾，去惫气，宜作汤食。日华子云∶ 陈仓米 ，补五脏，陈藏器云∶和 马肉 食之，发痼疾。凡热食即热，冷食即冷，假以火气也，体自温平。吴人以粟为良，汉地以粳为善，亦犹吴 郑缟，盖贵远贱近之义焉。...
稗米 （图） ，味辛、甘、苦，性微寒。无毒。宜脾益气，亦堪作饭，能 杀虫 。 煮汁沃地，蝼蚁皆死，忌之。
...益气。 陶隐居云∶今处处有，襄阳竹根者最佳。所以夏月作粟餐，亦以除热。唐本注云∶白粱穗大，多毛且长。诸粱都相似，而白粱谷粗扁长，不似粟圆也。米亦白而大，食之香美，为黄粱之亚矣。陶云竹根，竹根乃黄粱，非白粱也。然粱虽粟类，细论则别，谓作粟餐，殊乖的称也。臣禹锡等谨按孟诜云∶ 白粱米 ，患胃虚并 呕吐 食及水者，用米汁二合， 生姜 汁一合，服之。性微寒，除胸膈中...
味咸．入手阳明经．功专补中益气．得 人参 治 脾虚泄泻 ．得 沉香 治胃反噎塞．若一切恶疮．百药不效者．以 陈仓米 炙灰． 麻油 调敷即愈．
（ 青粱米 _ （图） ） 味甘，微寒，无毒。主胃痹，热中，消渴，止泄痢，利 小便 ，益气补中，轻身长年。 陶隐居云∶凡云 粱米 ，皆是粟类，唯其牙头色异为分别尔。青粱出此，今江东少有。《汜（音泛）胜之书》云∶粱是秫粟，今俗用则不尔。唐本注云∶青粱壳穗有毛，粒青，米亦微青而细于黄、白粱也。谷粒似 青稞 而少粗。夏月食之，极为清凉，但以味短色恶，不如黄、白粱，...
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