...屬南陽郡。 又《唐韻》職戎切《集韻》《韻會》之戎切，𠀤音終。義同。 又草名。《爾雅·釋草疏》眾，一名秫。稷之黏者也。 又濼，一名貫眾，藥草也。 又姓。《左傳》有眾仲，眾父，以字爲氏。 又叶諸良切，音章。《道藏歌》攜袂明眞館，仰期無上皇。北...
...，皆是粟类，惟其牙头色异为分别耳。胜之云︰粱是秫粟，则不尔也。黄粱出青、冀州，东间不见有。白粱处处有之，襄阳竹根者为佳。青粱江东少有。又汉中一种粱，粒如粟而皮黑可食，酿酒甚消玉。 恭曰︰粱虽粟类，细论则别。黄粱出蜀、汉、商、浙间，穗大毛长，...
...是粟类，惟其牙头色异为分别耳。胜之云︰粱是秫粟，则不尔也。黄粱出青、冀州，东间不见有。白粱处处有之，襄阳竹根者为佳。青粱江东少有。又汉中一种粱，粒如粟而皮黑可食，酿酒甚消玉。恭曰︰粱虽粟类，细论则别。黄粱出蜀、汉、商、浙间，穗大毛长，谷米俱...
...黄芪（图） 黄耆 黄秫 韭菜根 韭子 龙骨（图） 橹豆衣 路石 麻黄（图） 麻黄根（图） 牡蛎（图） 糯稻草 糯稻根 人参（图） 肉桂（图） 桑（图） 桑根白皮 桑叶（图） 石膏（图） 术（图） 酸枣（图） 酸枣仁（图） 通草（图） 五倍子...
...（别录下品）【气味】酸苦温，无毒。【主治】消痈肿，散水气，杀邪毒。【核】曰∶醋，一名酢，一名酰，一名苦酒。五谷及秕糟饴果，皆可造。入药唯取晚粳者上，早 者次，糯秫者又次。其法∶三伏时，用陈仓米一斗，淘净蒸饭，摊冷 黄，晒簸，水淋净。判以...
...旨酒：（禹乃夏朝帝王）”。 2、杜康酿酒 另一则传说认为酿酒始于杜康（亦为夏朝时代的人）。东汉《说文解字》中解释“酒”字的条目中有：“杜康作秫酒。”《世本》也有同样的说法。 3、酿酒始于黄帝时期 另一种传说则表明在黄帝时代人们就已开始酿酒。...
...习，无有不禁。乃命大酋，秫稻必齐，麴糱必时，湛饎必洁，水泉必香，陶器必良，火齐必得，兼用六物，大酋监之，无有差忒。天子乃命有司，祈祀四海大川名原渊泽井泉。 3、仲冬:是月也，农有不收藏积聚者，牛马畜兽有放佚者，取之不诘。山林薮泽，有能取疏食...
...解散，又似芑黍之苗，故有解蠡、芑实之名。赣米乃其坚硬者，有赣强之意。苗名屋。《救荒本草》云︰回回米又呼西番蜀秫。俗名草珠儿。 【集解】《别录》曰︰薏苡仁生真定平泽及田野。八月采实，采根无时。 弘景曰︰真定县属常山郡。近道处处多有，人家种之。...
...解散，又似芑黍之苗，故有解蠡、芑实之名。赣米乃其坚硬者，有赣强之意。苗名屋。《救荒本草》云︰回回米又呼西番蜀秫。俗名草珠儿。【集解】《别录》曰︰薏苡仁生真定平泽及田野。八月采实，采根无时。弘景曰︰真定县属常山郡。近道处处多有，人家种之。出交趾...
...酒之作尚矣。仪狄作酒醪，杜康秫酒，岂以善酿得名，盖抑始于此耶？ 酒味甘辛，大热，有毒，虽可忘忧，然能作疾。然能作疾，所谓腐肠烂胃，溃髓蒸筋。而刘词《养生》论酒所以醉人者，麯蘖气之故尔。麯蘖气消，皆化为水。昔先王诰庶邦庶士无彝酒，又曰：祀兹...
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