...汉三七粗粉布包放入雏鸽腹中，缝封，文火煮熟，吃肉、饮汤。回族民间喜欢养鸽，但不食成鸽，这可能与宗教有关，但对产后，手术后食用有补气血，活血化瘀生新的作用。 金针木耳汤：配方：黄花(黄花花蕾)适量，木耳适量。将黄花、木耳用温水浸半小时使其软化...
...正常人的体液呈弱碱性，人在体育锻炼后，感到肌肉、关节酸胀和精神疲乏，其主要原因是体内的糖、脂肪、蛋白质被大量分解，在分解过程中，产生乳酸、磷酸等酸性物质。这些酸性物质刺激人体组织器官，使人感到肌肉、关节酸胀和精神疲乏。而此时若单纯食用富含...
... 据悉，为中山附小配餐的泓毅公司所生产的课间餐，从制作完成到学生食用，中间隔了4个多小时，按相关规定，这个时差最多不能超过2小时。 教育部门和卫生部门均表示，对于校园配餐，目前暂无专门的管理制度和操作规范，他们对此正在进行摸底调查。红豆...
...在“多事之秋”的晚秋，气候开始转寒。对于冬令需要进补的人来说，晚秋是个调整脾胃，打“底补”的最佳时节。作为晚秋的“底补”，芡实虽为秋季食补的最佳食品，但是感冒初起或便秘腹胀者却不宜食用。 ...
...尝尝。(1)山芋粥:山芋与粳米同煮，常食可防高血压、动脉硬化、过度肥胖等症。(2)芝麻粥:捣碎芝麻与大米同煮，可治眩晕、记忆力衰退、须发早白等。(3)莲米粥:将莲米发涨后，在水中用刷子将表皮擦去，抽出莲心放清水煮烂，再与粳米同煮食用，具有...
...许多人在剧烈健身运动后常有肌肉发胀、关节酸痛、精神疲乏之感。为了尽快解除疲劳，就买些鸡、鱼、肉、蛋等大吃一顿，以为这样可补充营养，满足身体需要。其实，此时食用这些食品不但不利于解除疲劳，反而对身体有不良影响。 人类的食物可分为酸性食物和...
...服用。 板栗 含淀粉、蛋白质、粗纤维和多种维生素，味甘性温，甜糯爽口，有“千果之王”和“木本粮食”的美誉。板栗有益气补肾、健脾补肝、调理肠胃之功效。中医称其为“肾果”，尤适肾病者食用。但板栗坚实，生食难于消化，熟食易滞气积食，一次不宜多食;...
...现在人们越来越注重自身的健康状况了，尤其是老年人的健康，是人们备受关注的一大话题，专家说老人健康很重要，常吃以下几种食物会更长寿。 花生：含有人体所需多种氨基酸，经常食用能增强记忆，降低血压，延缓衰老。 消化不良者。花生含有大量脂肪，肠炎...
...春季是蔬菜的淡季，翠绿鲜嫩的芹菜尤其受人喜爱，清香可口，既可热炒、凉拌，亦能作馅，食法众多，还有较高的营养价值与食疗价值，古人赞其为“菜之美者”并不为过。 芹菜有水芹与旱芹之分，水芹指生长在“江湖陂泽之涯”者，北方人们经常食用的多为生长于...
...100克酱油中含蛋白质2克，碳水化合物17.2克，钙97毫克，磷31毫克，铁5毫克，而且还有维生素Bi、B2、PP等多种营养成分，有增强食欲、促进消化的作用，还可改善和提高菜肴的感官性状。 按说酱油不经加热也可以食用，但是酱油在生产、贮存、运输...
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