米饭以及面食的主要成分是碳水化合物，它是既经济又能直接转化为热量的营养物质。在合理的膳食中，人一天所需要的总热能的50%～60%，来自主食。营养学家提倡主食与副食科学合理地搭配，米饭与蔬菜搭配，荤菜和水果搭配。当然，各年龄段主副食的搭配比例也有所不同。
日常饮食及生活请多注意： 1.多注重蛋白质、脂肪和碳水化合物的补充，如多吃肉类、蛋、奶类及蔬果等。 2.三餐定时定量进食，必要时上下午可各加一次点心。 3.饭后不独处，以防催吐。 4.保持生活规律、心情愉快。 5.培养自己正确的审美观，不要盲目追求时尚。 6.无法自制时，须及早就医治疗，或住院控制。
...菜、水果、豆类、豆制品和含辣椒素食物。辣椒素具有促进脂肪新陈代谢和防止体内脂肪积存的作用，同时辣椒中可溶性纤维是一种良好的淀粉阻滞剂，有阻止碳水化合物吸收的作用。但要注意的是，在运动后不宜立即吃辣，不然反易引起肥胖。 忌：忌食含动物脂肪高的食物，如黄油、奶油、油酥点心、肥鹅、烤鸭、肥肉、花生、核桃及油炸食物。限制高胆固醇食物，如动物肝、脑、鱼子、蛋黄等。戒饮...
...不知道糖尿病患者，能不能吃？怎样吃？ 解放军总医院营养科刘英华：糖尿病的饮食主要指的是总体的能量控制和均衡营养，简单地说，合理的饮食是适量的碳水化合物、蛋白质和脂肪，低盐、低脂。一般来说，碳水化合物应该占到总热量的50％～60％，主食约为5～6两。碳水化合物本身就是一种多糖。至于我们常说的葡萄糖、果糖，由于这两类糖能快速升高血糖，因此建议不吃或少吃。 红薯富...
胼胝质 （callose）是围绕每个 筛孔 的边缘积累的碳水化合物。 当胼胝质在 筛管 端壁上越积越多时，会形成垫状物—— 胼胝体 （callosity），联络索也相应变细，而将筛孔堵塞，胼胝体整个覆盖筛管端壁，筛管就暂进入休眠状态而失去输导作用。不过来年春天胼胝体重新溶解成 葡萄糖 ，联络索重新出现，筛管又会恢复输导功能。
高脂蛋白血症Ⅳ型(hyperlipoproteinemia type Ⅳ)又名脂肪和碳水化合物诱导的高脂血症、高乳糜微粒血症和高前β-脂蛋白血症、内源性高脂血症、内源性高甘油三酯血症。它是一种常由糖类促发的高β-脂蛋白血症。是最常见的类型，成年发病。呈常染色体隐性遗传，但外源性因子起着重要作用。可能有如 糖尿病 ，是一种体质性疾病。
...去湿、健脾醒胃之效；合 金樱子 入药，更显涩精固肾作用。所以它同补药则补，偕涩药益涩，常为人们喜用。 经研究：每百克 芡实 含高达75%以上碳水化合物，其次淀粉、蛋白质及少量脂肪、维生素C、维生素B2、钙、磷、铁等矿物质，不仅易为人体吸收消化，而且还提供高含量的碳水化合物。 民间常用芡实煮 糯米 ，以治气虚自汗、 脾虚泄泻 。再者，芡实、 莲子 、 茯苓 共...
对患低体温症的老年人来说，某些药物是应禁忌的。如冬眠灵、安定、甲基多巴、阿米替林等，这些药物可抑制下丘脑后部体温调节中枢，促进周围血管扩张，抑制血管收缩，干扰碳水化合物的代谢，还可通过降低患者对环境的反应，干扰老年人对寒冷的反应，致使体温降低。故老年人要少用或不用这些药物，尤其是在寒冬。
...[ 性味 ]味甘、性平. [ 归经 ]入肺、胃、脾经。 [作用]养阴 生津 、润肺 健脾 。用于 虚热 、 咳嗽 日久不愈、 干咳 少痰、痰中带血、 咳血 、衄血等。 [成分]含脂肪、蛋白质、碳水化合物、纤维素、磷、硫、 铁 、钙、钾、钠及多种维生素，并含有胶质、17种氨基酸及对人体十分有益的酸性。异多糖。 [评注]银耳色洁白、味清淡，是传统的 食疗 佳品。
...白天变短、日照较少，导致维生素D不足，人们容易感到 焦虑 、疲惫和伤感。建议补充富含维生素D的强化食品，如牛奶和酸奶，或晒晒太阳。 “好”的碳水化合物。碳水化合物分为“好”、“坏”两种。含糖高或精细加工食品，往往被“坏”碳水化合物统治，如碳酸饮料、糖果、饼干、蛋糕、果汁和白面包，它们很容易被身体消化吸收，这会导致血糖迅速升高，从而诱发愤怒、疲惫和虚弱等不良反...
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