【处方】 大量菜子15克 粳米 50克 细盐适量 【制法】 将 韭菜子 用 文火 炒熟，与粳米、细盐少许同入砂锅内，加水500克，以慢火煮至米开粥稠即可。 【功效与作用】 温肾助阳 ，止 遗泄 。适用于 肾阳虚 弱所致 遗精 、 阳痿 、 精冷 、 遗尿 、 夜尿增多 、 小便频数 、 白浊 、 白带 、 腰膝酸软 等。 【用法用量】 每日2次， 温热 食。...
...洗净，连皮切片，用水煮烂，再将萝卜片取出，用白布拧取汁并煮萝卜之水，用细布拧于器内，再将梨、姜切碎合一处，生捣取汁，即入在熟 萝卜汁 内，用砂锅合而熬之，遂熬遂添，俟将此汁添完，其砂锅中之汁若起泡如 酸枣 大，将紫蔻等三味药面入内，再将 白蜜 、香油入内调匀，以器盛之。 【功效与作用】 久嗽 。 【用法用量】 每早、晚服 龙眼 大1匙，若恐其凉，取出1匙，于...
主要原料： 山楂 40克（或鲜山植60克）， 粳米 100克， 砂糖 10克。 制作方法：用山植入砂锅煎取浓汁，去楂，加入 粳米 、砂糖煮粥。 效用说明：健脾胃，消食积，散 瘀血 。适宜于食积停滞、内积不消、 腹痛 、便泌，妇女产后血瘀 恶露 不尽、月经过期不通、 痛经 ，小儿乳食不消以及 高血压 、 冠心病 、 心绞痛 、 高血脂 等症。
主要原料： 山楂 40克（或鲜山植60克）， 粳米 100克， 砂糖 10克。 制作方法：用山植入砂锅煎取浓汁，去楂，加入 粳米 、砂糖煮粥。 效用说明：健脾胃，消食积，散 瘀血 。适宜于食积停滞、内积不消、 腹痛 、便泌，妇女产后血瘀 恶露 不尽、月经过期不通、 痛经 ，小儿乳食不消以及 高血压 、 冠心病 、 心绞痛 、 高血脂 等症。
[原料] 枇杷叶 15克、 粳米 100克、 冰糖 适量。 [做法]将 枇杷 叶用纱布包好放入砂锅内，加水200克煎至100克，去渣加入粳米、 冰 糖，再加水600克，煮成稀粥。 [用法]早晚温 热服 用。 [作用]清肺 化痰 ，止咳 降气 。适用于急性气管炎、 大叶性肺炎 、衄血以及 胃热 呕吐 、 呃逆 等症。 [评注]感受寒凉引起的 咳嗽 呕吐者勿用。
[原料] 荆芥 10克、苏叶10克、 生姜 15克、 茶叶 6克、红糖30克。 [做法]将荆芥、苏叶洗净，与 茶 叶、生姜一并放砂锅中，加水500克 浸泡 20分钟， 文火 上煎沸10分钟取汁，加红糖溶化即成。 [用法]随意服用。 [作用]发汗 解表 。适用于 风寒 感冒 ，症见 发热 无汗、流清水鼻涕、痰少清稀者。 [评注] 外感 初期服用效果好。
[原料] 荆芥 10克、苏叶10克、 生姜 15克、 茶叶 6克、红糖30克。 [做法]将荆芥、苏叶洗净，与 茶 叶、生姜一并放砂锅中，加水500克 浸泡 20分钟， 文火 上煎沸10分钟取汁，加红糖溶化即成。 [用法]随意服用。 [作用]发汗 解表 。适用于 风寒 感冒 ，症见 发热 无汗、流清水鼻涕、痰少清稀者。 [评注] 外感 初期服用效果好。
【配方】青头鸭1只， 苹果 1只， 赤小豆 250克， 食盐 、葱各适量。 【功用】健脾开胃， 利尿 消肿。 【制法】将青头鸭宰杀去毛及肠杂。再将 赤小豆 淘洗净，与 苹果 一齐装入鸭腹内。放入砂锅内，加水适量，小火炖至 鸭肉 烂熟时，加葱适量，盐少许即成。每次空腹吃肉喝汤，亦可佐餐食用。 【注意】不宜与 木耳 、 胡桃 、 豆豉 同食。
原料：大 生地 30克，生 黄芪 15克，生 山药 30克， 山萸肉 15克，生 猪胰 10克。 制作：将各味中药共入砂锅煮沸，小火煎1小时，把药滤出，再加水行第二煎；两煎药液混合烧开，把切碎的猪胰放入煮熟即成。 功效：益气摄精。适用于中老年人之消渴病（即 糖尿病 ）及 口干 多饮 之症。
【处方】 山楂 30～40克 粳米 100克 砂糖 10克 【制法】 先将山楂入砂锅煎取浓汁，去渣，然后加入粳米、砂糖煮粥。 【功效与作用】 健脾 胃，消食积，散 淤血 。适用于 高血压 、 冠心病 、 心绞痛 、 高脂血症 以及 食积 停滞、 腹痛 、 腹泻 、小儿 乳食不消 等。 【用法用量】 可在两餐之间当点心服食，不宜 空腹 食，以7～10天为一疗程...
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