...6.1 前言无机盐是存在于体内和食物中的矿物质营养素，由有机物和无机物综合组成。人体已发现有20余种必需的无机盐，约占人体重量的4～5%。其中含量较多的（＞5g）为钙、磷、钾、钠、氯、镁、硫七种；每天膳食需要量都在100mg以上，称为常量...
...化学成分一般较为复杂，一些苦味的中药具有特殊疗效。糖，特别是红糖中含有较多铁、钙等元素，一旦与中药里的蛋白质和鞣质等成分结合，就会引起化学反应，使药液中的一些有效成分凝固变性，从而影响药效。 而且糖不容易消化，对于服用治疗肠胃病的中药或肠胃不好...
...健康男性必不可缺的水，尤其是肌肉发达的男性更应多饮水。肌肉中的水含量比脂肪多2倍。 水可以保证关节的滑润，调节体温，减少泌尿系炎症和结石的发病，还为体内各组织提供矿物质。微量金属元素是男性健康必不可少的。 每个男人都希望保持性生活活力，...
...茶垢随着饮茶者的“勤喝茶”不断进入其消化系统，极易与食物中的蛋白质、脂肪酸和维生素等结合成多种有害物质，不仅会阻碍人体对食物中营养素的吸收与消化，也使许多脏器受到损害。 因此，爱喝茶者也应勤洗杯。对于茶垢沉积已久的茶杯，用牙膏反复擦洗便可除净...
...新鲜的水果含有人体必需的多种维生素,矿物质,碳水化合物,粗纤维,蛋白质及脂肪等营养素……吃水果不但可口,并能促进身体健康,进而达到防治疾病,养颜美容的效果,是最受现代人欢迎的天然健康食品。 但是,吃水果也有健康学问,吃的时间正确,更能发挥...
...新鲜蔬果中的维生素胡萝卜素：维生素c、e以及胡萝卜素是抗衰老的最佳元素。胡萝卜素能保持人体组织或器官外层组织的健康，常长“痘痘”的姐妹们 应视其为“良友”，而维生素c、e则可延缓细胞因氧化所产生的老化，让青春容颜尽量“经久不衰”。这些...
...停留时间短，消化利用率有限，且食用时要受时间、环境等条件的限制。而圣联公司推出的干吃奶系列专用粉可根据不同需求，针对不同生长阶段年龄层的人群添加氨基酸、亚麻酸、亚油酸、不饱和脂肪酸、维生素元素、DHA、AA、多种矿物质等。以该产品为主体原材料的干...
...形成酮体的基质，而利用氨基酸来作为糖原民生和生酮作用减少。32.3.4 对矿物质和电解质代谢的影响感染时大多数的细胞内的矿物质如钾、镁、锌硫、磷等的丢失均与氮的丢失成正比。在感染的潜伏期时，血清铁明显减少，这与铁重分配到其他组织有关，也可能...
...子宫肌瘤患者可以多吃一些食海藻类食物，如紫菜、海带、海白菜、裙带菜等，海藻含矿物质最多为钙、铁、钠、镁、磷、碘等。现代科学认为，常食海藻食品可有效地调节血液酸碱度，避免体内碱性元素(钙、锌)因酸性中和而被过多消耗。 4)、维持低脂肪茶饭，多吃...
...提供热量，是人体不可缺少的营养素。但脂肪摄入过多，尤其是动物性脂肪摄入过多，可引起肥胖、高脂血症、动脉粥样硬化、冠心病等。故老年人脂肪摄入量一般应控制在每日每公斤体重1克以下，除了各种食物中所含脂肪外，食用油的选择应尽量少用动物油脂，而食用...
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