...每到盛夏时节，美美喝上一碗冰冷的绿豆汤，顿觉心凉体爽。绿豆作为夏秋时节清凉饮料的辅助食品，既可增加食欲，又可补充体内维生素C的缺乏，还具有较高的营养价值，故有“消暑解毒良药”之美誉。 绿豆是杂粮中的精品，其营养价值很高，含有丰富的微量元素...
...被分解成人体可利用的氨基酸。 要想充分利用大豆中的蛋白质，就必须通过充分浸泡、磨细、过滤、加热等处理方式，来消除胰蛋白酶抑制素的不利影响。生豆浆中还含有一种叫皂甙的物质，皂甙如果未熟透进入胃肠道，会刺激人体的胃肠黏膜，使人出现一些中毒反应，...
...盛夏来临，中小学生也迎来了暑假，紧张学习了一个学期的孩子，有了一个放松、休息和恢复体力、精力的时机。然而，暑假中如果不讲究度假的方式方法，则会适得其反，不仅得不到休息，还会引发严重的“暑假综合征”。归纳起来，大致有以下三种： “三电”...
...那么，老年人怎样度过盛夏呢？还须从“衣”、“食”、“住”、“行”四字上做做文章，动动脑子。 衣：夏日炎热，人体排汗频增，“汗流浃背”是常有的事。因此，老年人夏日服装应力求简单舒适。款式上，应宽松，避免紧衣裹身；色彩上，应素雅大方，白、淡绿、...
...。10-15天开坛过滤，加入冰糖汁充分拌匀，再过滤1次即可服用。 【主治】风寒湿痹之筋骨疼痛，肢体麻木，屈伸不利，半身不遂，跌打损伤之瘀肿，疼痛及风寒入络之抽搐，惊厥等症，亦适用于骨结核，中风后遗症患者。 【用法】每服10-20毫升，日服2...
...虽然加热不会损失矿物盐，但是会破坏其中的维生素。科学的加热方法应将瓶装奶倒入微波容器放入微波炉稍做加热；纸盒装牛奶可直接放入微波炉高温短时间加热；袋装牛奶则放进有热水的杯中加温5分钟左右即可。 ...
...:应真(方是真话);应缘(大概是) 所有;全部 [all] 应退出地皆拨还本主;应水占地皆以官地对还。——宋· 苏辙《再论京西水柜状》 又如:应干(一切有关的) 古国名 [Ying state],故址在今河南省鲁山县东 姓。如:应阮(汉末...
...炊具要清洗消毒，生熟食炊具分开使用；熟食应及时食用，隔夜、隔餐的熟食要充分加热，提倡“现买、现做、现吃”。 不仅如此，蔬菜水果要尽可能浸泡、清洗后食用；在选购熟食卤菜、凉菜时要注意销售场所防虫、防蝇、防尘设施是否齐全，存放条件和存放容器是否...
...季节明显增加，心脏也经常需要超负荷运转。此外，夏季出汗较多，人的血液黏稠度相对增高，更增加了心脑血管疾病的发病率。研究发现，每年的七八月份是冠心病患者发生急性心肌梗塞的高峰时期，死亡率也比较高。因此，每年的盛夏都是考验心脏的季节。按照中医理论...
...被全部杀死。第三，吃海产品要现吃现做，做熟后盛装在经过消毒的容器内。剩下的或存放时间过长的海产品，下次食用前一定要充分加热。第四，盛装过海产品的容器、用具、炊具及操作人员的手应经过彻底洗刷消毒后，才能接触熟食品。 ...
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