掺假花生油 掺假后透明度下降,把油从瓶中快速倒入杯内,观察泛起的油花,纯花生油的泊花泡沫大,周围有很多小泡沫且不易散落,当掺有棉籽油或毛棉油时,油花泡沫略带绿黄色或棕黑色。闻其气味可闻出棉籽油味。掺有米汤、面汤等淀粉物的油,在其蓝紫色或蓝黑色。或者放入透明杯中放置两天后再观察,必然会出现云状悬浮物。 掺假小磨香油 掺假后颜色变深,如掺棉籽油呈黑红色,掺菜籽油...
...特失其本性,而燥烈之毒最深,用之无忽也。 当归 为之使。恶 旋复花 ,制 雄黄 、 硫黄 。 【 】曰∶楚辞以芳草比君子,而言 为多。 , 白芷 也。一物多名。 也,芷也,芳也,药也, 也,苻蓠也,泽芬也。其取象于草木之芳泽者,无所不备矣。王逸云∶行清洁者佩芳,白 之属是也。具春生发陈之气,洁齐生物者也。合从青阳高明之上,一阴隐僻之下,对待污浊者,齐之以洁,...
海产品味道鲜美,营养丰富,老少皆宜。尽管夏季气候炎热,许多人还是忘不了品尝这些味美的海鲜。但是,食用海鲜要讲究科学性,如果食之过度或不注意饮食卫生,则对身体有害。 大部分海鲜食品含有丰富的“嘌呤”成分。如果经常过量摄入“嘌呤”,往往会引起体内尿酸过高。其中有三分之二可经尿液排出体外,余下的三分之一则会促使血中尿酸浓度增高,使过多的尿酸沉积在关节周围或组织内,...
夏季气候炎热,最好少给孩子吃羊肉、鹿肉、甲鱼、狗肉等肉类食物。因为,这些肉类属于温性食品,孩子食用后很容易上火。所以,夏季忌给孩子食用温性肉类。
秋季的南瓜,鲜嫩者可以做馅食用。但是,如将南瓜切碎弃汁做馅食用,则会丢失水溶性的营养成分,使营养作用降低。所以,秋季忌将南瓜切碎弃汁做馅食用。
粮油的购买量与日俱增,但在商场中,有转基因标识的食用油主要是大豆油却备受冷落。人们对转基因食品的陌生与排斥,使得这一产品的销量并不理想。 而目前的形势是我国每年进口大豆达1500多万吨,与国产大豆的产量基本相当。进口大豆中大部分是转基因大豆,初步估算在1000万吨左右。国内的油脂企业大多使用转基因大豆作为原料,市场上90%以上的大豆油是转基因油,其主要原因在...
目前蔬菜农药中毒多为有机磷类农药中毒,抑制人体中枢神经,其初始症状与夏季中暑某些反应类似。在中毒后半小时至八小时内出现的症状有头晕、头疼、恶心、呕吐、食欲减退、倦乏、四肢发麻无力、视力模糊。一旦有人出现蔬菜农药残留超标中毒症状,中毒者及家人首先应镇定,并可采取必要的急救措施,如迅速将患者移至通风处,松解衣领、裤带,进行催吐洗胃,必要时应立即将中毒者送入医院。...
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