...新鲜芦根水液丰富，生津作用最佳，佐以大米熬粥极补胃之津液。 石斛 生津茶 原料：鲜 石斛 25克、 鲜生地 20克、鲜芦根15克、 青果 5枚。 做法：先将石斛、 生地 、芦根加水，以文火熬30分钟后，再加入青果浸泡饮用即可。 特点：该茶由中医名方“三鲜汤”演变而来，所取之品均为新鲜之品，其中汁水丰厚，生津之力极强。对夏季津液不足， 口干舌燥 之人尤为适宜。
...2. 白果鸡丁 原料 嫩 鸡肉 500克， 白果 200克， 鸡蛋 2个(用蛋清)，盐、白糖、 黄酒 、味精、生豆粉、 麻油 、葱段、猪油、鲜汤少许。 制作 (1)将 鸡肉 切成1．2厘米见方的丁，放入碗内加蛋清、盐、生豆粉，拌和成浆， 白果 剥去硬壳、下油锅爆至六成熟时捞出，削去薄衣，洗净待用。 (2)锅烧热，放猪油烧至六成热时将鸡丁下锅炒散，再放白果炒匀...
...可疗鱼积、化鱼鲠，烧核研末服用还可治 便血 、 尿血 及 淋漓不止 。中医偏方“青龙 白虎汤 ”，取橄榄五枚，白萝卜四两，煮汤饮服，可治 流感 、 白喉 等症。 [药膳方选] 1、二鲜汤：鲜橄榄，鲜萝卜，水煎服。治咽喉肿痛。 2、橄榄糕：橄榄核仁一斤，捣碎磨粉，掺入面粉做成糕饼，给小孩随意食用。可预防麻疹。 山东人博客 整 理 www.sdrblog.net
毛冬瓜 Máo Dōnɡ Guā 别名 毛花羊桃、白毛桃、白羊桃、白藤梨、山蒲桃、毛卵、毛狗卵、白毛卵、生毛藤梨、白洋桃、白葡萄 功效作用 清热利湿 ， 活血 消肿 ， 解毒 。治肺热 失音 ， 淋浊 ， 带下 ，颜面 丹毒 ， 淋巴结炎 ， 皮炎 ， 痈疮 肿毒。 英文名 始载于 《 浙江民间常用草药 》 毒性 归经 药性 凉 药味 辛 《 全国中草药汇编...
...] 暖脾胃， 温肾 阳。 素炒三丝： [配料] 干 冬菇 1.5两，青椒2个， 胡萝卜 1根，植物油、 白糖 、 黄酒 、味精、盐、水淀粉、鲜汤 麻油 适量。 [做法] 冬菇水发洗净，挤干水分，切成细条，胡 萝卜 、青椒洗净切丝。锅内放油烧热，将三丝入锅煸炒后，放黄酒、糖、再煸炒，然后加鲜汤、盐，待汤烧开后加味精，用淀粉勾芡，淋上 麻油 ，盛入盘内即可。 [...
...煮粥，熟后加 冰糖 调味食之。此方能滋阴养心，补肾健脾，适合孕妇、老人、病后体虚者食用，健康人食之亦可增强防抗病能力。 黑米 鸡肉 汤 黑米100克， 鸡肉 500克。先将鸡肉切块，用沸水焯一下，然后将黑米与鸡块共同入沙锅，加入鲜汤和各种调料，隔水蒸炖，待鸡肉与黑米烂熟后，加 香油 及 食盐 等调味食之。此方能补虚益气，养血活血，适合于产妇、病后体虚者使用。
...生鱼酪，食之害人。 【注】 羊肉热，与生鱼酪乳共食，必不益人也。 □ 羊蹄 甲中有珠子白者，名羊悬筋，食之令人癫。 【按】 此义未详。 □ 白羊黑头，食其脑作肠 痈 。 【注】 诸脑有毒，惟此 羊脑 食之作肠痈。 □ 羊肝 共生椒食之，破人五藏。 【注】 羊肝 、生椒皆属于火，共食恐损伤人五藏也。 □ 猪肉 共羊肝和食之，令人心闷。 【注】 猪肉 滞，羊肝腻...
...，如神。其久冷人，即用煨熟 大蒜 作丸。此方本出李绛《兵部手集方》，婴孺用之亦效。又治目方，用黄连多矣。而 羊肝丸 尤奇异，取黄连末一大两，白羊子肝一具，去膜，同于砂盆内研令极细，众手捻为丸如梧子，每食心暖 浆水 吞二七枚，连作五剂，瘥。但是诸眼目疾及障翳青盲，皆主之。禁食 猪肉 及冷水。刘禹锡云∶有崔承元者，因官治一死罪囚出活之，囚后数年以病自致死。一旦崔...
...，如神。其久冷人，即用煨熟 大蒜 作丸。此方本出李绛《兵部手集方》，婴孺用之亦效。又治目方，用黄连多矣。而 羊肝丸 尤奇异，取黄连末一大两，白羊子肝一具，去膜，同于砂盆内研令极细，众手捻为丸如梧子，每食心暖 浆水 吞二七枚，连作五剂，瘥。但是诸眼目疾及障翳青盲，皆主之。禁食 猪肉 及冷水。刘禹锡云∶有崔承元者，因官治一死罪囚出活之，囚后数年以病自致死。一旦崔...
...，如神。其久冷人，即用煨熟 大蒜 作丸。此方本出李绛《兵部手集方》，婴孺用之亦效。又治目方，用黄连多矣。而 羊肝丸 尤奇异，取黄连末一大两，白羊子肝一具，去膜，同于砂盆内研令极细，众手捻为丸如梧子，每食心暖 浆水 吞二七枚，连作五剂，瘥。但是诸眼目疾及障翳青盲，皆主之。禁食 猪肉 及冷水。刘禹锡云∶有崔承元者，因官治一死罪囚出活之，囚后数年以病自致死。一旦崔...
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