主要原料： 猪脑 1个， 天麻 10克。 制作方法：猪脑、 天麻 入锅加水适量，以文火煮炖1小时，成稠厚羹汤，捞去药渣即成。 效用说明：平肝息风，定惊止痛。经常喝汤吃猪脑，可治神经性 偏头痛 。
（ 珍珠 _（图）） 寒，无毒。主手足皮肤逆胪，镇心。绵裹塞耳，主聋。敷面令人润泽好颜色。粉点目中，主肤翳障膜。（今附） 臣禹锡等谨按药性论云∶ 珍珠 ，君。治眼中翳障白膜， 七宝散 用磨翳障，亦能坠痰。日华子云∶珍珠子，安心，明目，驻颜色也。 图经曰∶珍珠，《本经》不载所出州土，今出廉州，北海亦有之。生珠牡（俗谓之珠母）。 珠牡，蚌类也。按《岭表录异》∶廉...
天麻 ，味辛、苦，气平，无毒。入肺、脾、肝、胆、心经。能止昏眩，疗风去湿，治筋骨拘挛 瘫痪 ，通血脉，开窍，余皆不足尽信。此有损无益之药，似宜删去。然外邪甚盛，壅塞于经络血脉之间，舍 天麻 又何以引经，使气血攻补之味，直入于受病之中乎。故必须备载。但悉其功用，自不致用之之误也。总之，天麻最能祛外来之邪，逐内闭之痰，而气血两虚之人，断不可轻用耳。（〔批〕天麻举...
雷公云∶凡使，勿用 御风草 ，缘与 天麻 相似，只是叶、茎不同。其御风草 根茎 斑，叶皆白、有青点。使御风草根，勿使 天麻 。二件若同用，即令人有 肠结 之患。 若修事天麻十两，用 蒺藜子 一镒，缓火 KT ？焦熟后，便先安置天麻十两于瓶中，上用火KT？过 蒺藜 子盖，内外便用三重纸盖、并系，从巳至未时，又出 蒺藜 子，再入KT？炒。 准前安天麻瓶内，用炒了...
一、天麻的名称： 天麻，原名赤箭，始载《本经》，宋代《开宝本草》始收载天麻之名。明代《 茯苓 的米泔水中浸泡4－－6小时，捞出天麻，置米饭上蒸透。切成片待用。 （2）将天麻片放入鱼头和鱼腹内，置盆内，然后放入葱、姜，加入适量清水后，上笼蒸约30分钟。 （3）将鱼蒸好后拣去葱和姜，另用水豆粉清汤、白糖、食盐、味精、胡椒粉、香油烧开勾芡，浇在天麻鱼上即成。 〔功...
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一是采收关。天麻分春、冬两季采挖，其中在冬季采挖天麻的同时，将新鲜、无病虫害、无损伤的小天麻挑出，经1～2天晾去部分水分，再集中贮藏备来年作种用。 二是温度关。将晾去部分水分的天麻种按层次摆放于砖池塘、大瓦盆或木箱内。每层次之间用湿润砂土盖没，先用黄砂铺底，上面每铺一层天麻，就盖一层砂土。贮藏温度应控制在2～5℃之间，以免温度变化过大而造成天麻种烂坏。 三是...
主要原料：鸡1只（500克）， 天麻 10克，调料适量。 制作方法： 天麻 洗净、切片，放入鸡腹内，鸡入锅加水清炖至熟烂，加调料入味后食用。 效用说明：熄风、行气、活血。适宜于身体虚弱、产后 血虚 头昏 等症。
天麻酒 主治妇人风痹，手足不遂。 【来源】《普济方》 【配方】 天麻 （切）二两， 牛膝 二两， 附子 二两， 杜仲 二两。 【制法】上药细剉，以生绢袋盛，用好酒一斗五升，浸经七日。 【主治】妇人风痹，手足不遂。 【用法】每服温饮下一小盏。 说明：《普济方》注本方“出十便良方”。
主要原料： 天麻 25克， 川芎 10克， 茯苓 10克，鲜 鲤鱼 1条（约1500克），酱油、料酒、 食盐 、味精、 白糖 、 胡椒 粉、 香油 、葱、姜、水豆粉各适量。 制作方法： 鲤鱼 去鳞、鳃和内脏，洗净装入盆内，将 川芎 、 茯苓 切成大片，用第二遍米泔 水泡 上，再将 天麻 放入泡过川芎、茯苓的米泔水中浸泡4—6小时，捞出天麻，置米饭上蒸透，切成...
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