...主要原料：水发鹿筋750克，水发冬菇50克，冬笋75克，火腿75克，鸡汤700克，料酒150克，酱油40克，精盐2克，葱段30克，姜片10克，水淀粉25克，猪油125克，味精、白糖适量。制作方法：将水发鹿筋用刀剜成两半，切成3—4厘米长的...
...①（wǎn，音晚）凄惋，哀戚。《素问·解精微论》：“夫志悲者惋，惋则冲阴。”吴昆注：“惋，凄惨意气也。”②（mèn，音焖）通“悗”。郁闷。《素问·调经论》：“血并于上，气并于下，心烦惋善怒。”《素问·阳明脉解》：“阳明厥则喘而惋，惋而恶人...
...八生饮子 荜茇丸 补益天雄丸 侧子散 柴胡散 柴胡汤 赤茯苓散 葱头薏苡仁粥 大黄汤 防风丸 防风圆 虎骨酒 羚羊角散 透关丸 虚风丸 方剂主治：手足无力 防风丸 归脾汤 黄焖鹿筋 黄芪五物汤 黄耆五物汤 黄五物汤 羚羊角散 驴头羹 清热...
...原料：鲫鱼1条，枸杞12克，豆油、葱、姜、盐、胡椒面、味精适量。 制作方法： (1)将鲫鱼去内脏、鳞，洗净，葱切丝，姜切末； (2)将油锅烧热，鲫鱼下锅炸至微黄，加入葱、姜、盐、胡椒面及水，稍焖片刻； (3)投入枸杞子再焖烧10分钟，加...
...将熟的饭面，慢火焖熟拌食。对肝肾功能衰弱、腰膝酸痛、头昏目暗有食疗功效。 茶叶饭...
...味甘，无毒。主风虚寒热。臣禹锡等谨按陈牧士良云∶ 肪，大寒。衍义曰∶ 肪，陶隐居云∶ 即是鸭，然有家鸭，有野鸭。陈藏器本草曰∶《尸子》云，野本》注云∶《尔雅》云，野凫， 。注云，鸭也。如此，则凫、 皆用肪，即家鸭也。如此所说各不同，其义...
...味甘性寒，黑鸭有毒。滑中发冷利，患香港脚人忌食之。新鸭有毒，以其多食蚯蚓等虫也。目白者杀人。肠风下血人不可食鸭。鸭血味咸性冷，解诸药毒。鸭卵味甘咸，性微寒。多食发冷气，令人气短背闷。妊妇多食，令子失音，且生虫。小儿多食，令脚软。患疮毒人食...
...步军那木契，司栅于某胡同。会冬夜，方拥裘击柝，三更向尽，见二青衣人，驱鸭数百，欲过栅南去。那叱曰：“此何时，尚欲过栅耶？”二人不应，辄驱鸭自栅下过。那大怒，方欲阻之，而人与群鸭纷然在栅南矣，驱鸭径去，初无阻碍。那大惊，毛戴，亟呼其伴告之，...
...成浆，备用。山楂加水煮熟过滤，去渣取汁，倒入锅中，加入蜂蜜搅拌，再缓缓倒入核桃浆，煮开即成。每日一剂，有补肾健脑、调血脂、助消化之功效。 抑郁不舒：取山楂30克，石菖蒲15克，同置杯内，冲入滚开水，加盖焖10分钟，代茶饮，每日一剂。适宜于...
...紧密，灌满后将切下的一段藕盖对准藕孔台好，用竹扦自盖正中直戳进藕内，不使藕盖脱落。藕放入锅中，加入清水（没过藕）加盖，在旺火上煮开后，改用小火煨焖煮2小时，见藕呈紫黑色即熟。将藕取出，用刀轻轻刮去藕皮，藕内呈淡红色。将藕切成0.5厘米左右薄片...
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