□ 李尤佳 河南省中医院 河南省中 草果 、老抽、辣椒等（视自己口味增减），最后放少许盐，炖2～3小时。 炖出的肉可切片吃；家里有小孩子的，可用肉汤炖煮好的鹌鹑蛋；还可用这一锅肉汤变着花样炖豆腐皮、豆腐丝、海带丝、鸡翅、莲藕、玉米、萝卜等。桌上有这么一盘香气四溢的炖菜，抗寒又暖胃，老老少少都会食欲大开呀！
（《拾遗》） 【释名】蚁封。 时珍曰︰垤，音迭，高起也。封，聚土也。 【主治】狐刺疮，取七粒和醋搽。又死胎在腹，及胞衣不下，炒三升，囊盛，拓心下，自出也（藏器）。
...能掇一芹。乡中浇俗，多报富户役，长厚者至碎破其家。万适报充役，惧而逃，如济南，税居逆旅。夜有奔女，颜色颇丽，万悦而私之，问姓氏。女自言：“实狐，然不为君祟。”万喜而不疑。女嘱勿与客共，遂日至，与共卧处。凡日用所需，无不仰给于狐。 居无何，二三相识，辄来造访，恒信宿不去。万厌之，而不忍拒，不得已以实告客。客愿一睹仙容，万白于狐。狐曰：“见我何为哉？我亦犹人耳。...
《医宗金鉴》卷三十七：“狐惑，牙疳，下疳等疮之古名也。近时惟以疳呼之，下疳即狐也，蚀烂肛阴;牙疳即惑也，蚀咽腐龈，脱牙穿腮破唇。”
【处方】 白面6斤（作乞马）， 羊肉 2脚子（熟，切乞马）。 【功效与作用】 补中益气 。主 【用法用量】 系手搓面，或糯米粉， 鸡头 粉亦可。上药用好肉汤，炒葱、醋、盐一同调和。 【摘录】 《 饮膳正要 》卷一
明皇自西蜀返，（案：此四字，《御览》、《 乐府诗集 》并作“自蜀反正”。）乐人张野狐所制。（案：此条旧题“雨霖铃”，误，今据《御览》、《乐府诗集》改正。）
种豆耘锄，种禾沟甽.禾苗豆甲，狐榾兔翦。割鹄喂鹰， 烹麟啖犬。鹰怕兔毫，犬被狐引。狐兔相须，鹰犬相尽。 日暗天寒，禾稀豆损。鹰犬就烹，狐兔俱哂。
车生者，家不中资而耽饮，夜非浮三白不能寝也，以故床头樽常不空。一夜睡醒，转侧间，似有人共卧者，意是覆裳堕耳。摸之则茸茸有物，似猫而巨，烛之狐也，酣醉而大卧。视其瓶则空矣。因笑曰：“此我酒友也。”不忍惊，覆衣加臂，与之共寝，留烛以观其变。半夜狐欠伸，生笑曰：“美哉睡乎！”启覆视之，儒冠之俊人也。起拜榻前，谢不杀之恩。生曰：“我癖于 曲 蘖，而人以为痴；卿，我鲍...
黄羊肉 250克， 党参 50克，精盐、味精、料 酒 、姜丝、猪油、肉汤各适量。将黄 羊肉 洗净，切片。党参润透洗净切片。先在锅内加油、姜丝、料酒、味精、盐及肉汤，烧开后加入黄羊肉、党参共煮，至肉熟烂，调味即成。黄羊肉具补中益 气功 效，常用治劳伤、 虚寒 。党参益血补肺，补益 中气 ，两者相合为用，则此汤菜补中益气之效更著。适用于 脾胃虚弱 所致的 反胃 ...
蚁垤土 （《拾遗》） 【释名】蚁封。 时珍曰︰垤，音迭，高起也。封，聚土也。 【主治】狐刺 疮 ，取七粒和醋搽。又死胎在腹，及 胞衣不下 ，炒三升，囊盛，拓心下，自出也（藏器）。
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