...，拣杂后撕朵，分开。猪肝洗净后切成薄片，以湿淀粉少许，抓芡均匀。锅内放植物油，旺火上烧至八成热，先把猪肝在热水中焯一下，控净水分下入油锅内滑炒数下，加料 酒 、葱末、姜丝、精盐，再煸炒至猪肝熟透，倒漏勺里。锅留底油，用旺炎翻炒木耳，炒至木耳亮滑透香时，把猪肝倒回炒锅，随即加入味精、芝 麻油 适量，拌和均匀即成。 [用法]佐餐当菜，随量服食，当日吃完。 [功效...
桃仁 、 杏仁 两种中药材在临床应用和疗效上却各有偏重。 桃仁 、 杏仁 同为 蔷薇 科植物的果实，在形态、效用上都有着许多相同之处。如都呈扁心形，在药理上都有润肠通便、抗炎镇痛、抗过敏，镇咳平喘、驱虫或 杀虫 的作用。但两种中药材在临床应用和疗效上却各有偏重。 性味归经 《本经》曰桃仁：“味苦、平。”《别录》曰：“甘，无毒”；对于杏仁，《本经》曰：“味甘、...
□ 李军伟 山东中医药大学中医文献所 桃仁 、杏仁同为蔷薇科植物的果实，在形态、效用上都有着许多相同之处。如都呈扁心形，在药理上都有润肠通便、抗炎镇痛、抗过敏，镇咳平喘、驱虫或杀虫的作用。但两种中药材在临床应用和疗效上却各有偏重。 性味归经 《本经》曰 桃仁 ：“味苦、平。”《别录》曰：“甘，无毒”；对于杏仁，《本经》曰：“味甘、温。”《别录》曰：“苦，冷利...
出卑占国，味似 海松子 ，用与北 桃仁 无异也。（《大观》第二十三卷，40页；《政和》478页）
桃仁 五十粒（去皮尖，研） 大黄 四两 芒硝 甘草 桂枝 一两 此方《准绳》以为当用桂，喻西江等以为当用枝。予则以为主治注中有“外症不解”一语，此四字最为着眼，有 桃仁 、 大黄 、 芒硝 、 甘草 以治里，必当用 桂枝 以解表。仲景立方固无遗
［食品］ 桃仁 三两。 ［主疗］心 腹痛 ，上气 咳嗽 、胸膈妨满、喘急。 ［方法］汤煮熟，去尖、皮，研取汁，和 粳米 同煮粥，空腹食之。
【处方】 桂枝汤 、 麻黄汤 、 小柴胡汤 、 四物汤 去 杏仁 加 桃仁 。 【功效与作用】 三阴疟 疾，疟在夜发。 【摘录】 《金鉴》卷四十二
主要原料： 鲜 蘑菇 500克，鲜 桃仁 200克，精盐、料酒各10克， 白糖 7.5克，淀粉15克， 鸡汤 250克，鸡油50克。 制作方法： 先将鲜蘑根部的皮刮掉，用开水烫一下捞出，用冷水洗净，鲜 桃仁 去皮洗净，用冷 水泡 上，并上展蒸熟。用鸡油和鸡汤加调料，上火烧开，再加鲜蘑和桃仁，烧沸后用淀粉勾芡，装盘即成。 效用说明： 适宜于 脾胃虚弱 、老年体...
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