主要原料: 何首乌 50克, 粳米 100克, 大枣 3个, 冰糖 适量。 制作方法:用 何首乌 以砂锅煎取浓汁去渣,入 粳米 、 大枣 、 冰糖 适量同煮成粥。 效用说明:适宜于老年 高血脂 、 血管硬化 、阴血亏损、大便于燥等症。
【集解】时珍曰︰沙土埏埴烧成者。 【主治】消积块黄肿,用年久者,研末,水飞过,作丸,每酒服五钱(时珍)。
主要原料: 滑石 30克, 瞿麦 10克, 粳米 约100克。 制作方法:先把 滑石 用布包扎,然后与 瞿麦 同入砂锅煎汁去渣,入 粳米 煮为稀薄粥。 效用说明:清热消炎,通利 小便 ,适宜于急、慢性膀眈炎引起的小便不畅、 尿频 尿急 、淋沥 热痛 等症。
主要原料: 桑椹子 30克,鲜 青果 60克, 糯米 100克, 冰糖 少许。 制作方法:先将 桑椹 子浸泡片刻,洗净后与米同入砂锅煮粥,粥熟加 冰糖 稍煮即成。鲜青果或用新鲜紫黑色熟果实,与米同煮成粥。 效用说明:补肝、滋味、养血、明目。适宜于肝肾 血虚 引起的 头晕 目眩、视力减退、 耳鸣 、 腰膝酸软 、须发早自、以及肠燥 便秘 等症。
主要原料: 赤小豆 约50克, 粳米 100克, 白糖 适量。 制作方法:先用砂锅把 赤小豆 煮烂,然后加入 粳米 煮粥,粥成后加入白糖,稍煮即成。 效用说明:利 小便 ,通 乳汁 。适宜于 水肿 病,包括急、 慢性肾炎 、 肝硬化 腹水 、 脚气 浮肿、小便不利,以及产妇乳汁不通等症。
十宝粥的组方原料既是 药品 又是食品,可以补脾胃、益肺肾、强身体、抗病毒、抗衰老及延年益寿。 材料: 山药 、玉米于砂锅内用大火煮开。水沸后,用文火熬一小时,拿出药袋(去药渣不用)及玉米。再放入银耳、枸杞子、冬菇、粳米。等水开后,用文火熬一小时(期间适当搅动,防止煮焦粘底)。煮至粥浓稠,放入玉米粒、松子仁,再煮沸5-10分钟,加盐调味,即可。
第一,宜喝黑芝麻粥。黑芝麻6克,粳米50克,蜂蜜适量,水煮成粥。黑芝麻粥具有润肠通便、益五脏、壮筋骨的作用。适用于肝肾不足、虚风眩晕、风痹、瘫痪、大便燥结、病后虚羸、须发早白、妇女产后乳少等病症。 第二,宜喝鲜藕粥。粳米250克,鲜藕100克,加水适量,共煮成粥。鲜藕具有清热生津、开胃进食、凉血止血的作用。鲜藕粥适用于肺胃有热、口渴口臭、咳痰咯血、跌打损伤、...
春季准妈咪美容粥系列 燕窝冰糖粥 燕窝有润泽皮肤、补血养颜之功。取燕窝3克,冰糖适量,煮至粥状即可食用。若再加入5克甜杏仁同煮,其美容效果则更好。 银耳鸽蛋汤 银耳能补肾,而补肾是中医美容防老之首。取银耳15克水发后炖粘稠,打入鸽蛋两只,再加冰糖文火炖透即成。 大枣 粥,可使人面色红润,神采焕发。
主要原料: 生姜 5克,连须 葱白 7根, 糯米 100克, 米醋 约15克。 制作方法:将 糯米 淘净后与 生姜 入砂锅内煮一二沸,再放进 葱白 ,待粥将成时,加入米醋,稍煮即可。 效用说明:发散风寒。适宜于风寒 感冒 、头疼、 发热 、 畏寒 、周身酸痛、 鼻塞 流涕、 咳嗽 喷嚏以及胃寒、恶呕、不思饮食等症。
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