...合理选用保健食品，对于防治老年常见病、多发病，增强体质，延年益寿，有十分重要的作用。但若食用不当也会事与愿违，反而对机体造成不良影响。因此，老年人食用滋补性食物应掌握以下几条原则。 (1)适应个人特点。由于性别、年龄、生理状况、形体差异...
...春日食粥，粥里加些荠菜、韭菜、芹菜等，既利消化吸收，又助春阳升发，为理想的保健食品。下面介绍几种适于春季的粥： 【荠菜粥】先将粳米倒入锅内加水煮沸，再加上洗净的荠菜，同煮为粥，粳米与荠菜的比例为1∶1。阳春季节，其他蔬菜上市价格较贵，荠菜...
...生殖系统的活力。如果肾虚了，就会出现一系列衰老的现象。保肾，养肾对女性来说是至关重要的。参源参苓胶囊作为一种多功效而又营养均衡的保健食品受到越来越多人的亲睐。 肾源参苓胶囊是采用中华明朝太医院之宫廷秘方，结合国际领先的二氧化碳萃取技术，通过科学...
...立即放入白糖炒匀后，投进以上的配料继续炒匀，起锅前，放入玫瑰和化猪油，炒匀即成。 [ 功 效 ]养心安神，健脾开胃。适用于脾胃虚弱，精神不振等症。亦可作无病中老年人平时的保健食品。 [ 服 法 ]适量！[ 注 意 ]无 ...
...具有滋阴养颜抗衰老、扩张微血管，促进血液循环之功效。常食可使人肌肤、面部红润，精神焕发，延年益寿，是老幼皆宜的保健食品。白果可炒食、烤食、煮食、配菜、糕点等制成多种美食。下面介绍一道白果滑焖牛肉粒。 主料：牛肉150克、白果7颗、豌豆20克、...
...山梨医科大学研究，紫苏油中含大量α－亚麻酸?有抗癌、降胆固醇的作用，并有预防乳癌作用，能中止癌细胞增殖。在大鼠试验中发现，紫苏油能使发癌时间延长2倍，使已癌化的癌细胞增殖抑制到5％。日本已大力开发紫苏油做功能性食品原料，加工成天然保健食品，...
...阶段主打品种为：功能成分开发新药、有效部位开发新药、有效成分开发新药。主要开发提高免疫力、抗氧化、抗衰老的保健食品，治疗慢性胃病、糖尿病及其并发症、抗肿瘤和放化疗的中药新药。 以政府为主导，企业为主体，院校为支撑，建立产业化运作模式。铁皮石斛...
...糖精或苯丙氨酸所造成的食后余味。黏度和高吸水性有利于增加口感，防止食品的过度干燥。不被人体消化，无热量，可用于供糖尿病患者所需的甜食的生产。 经毒理学实验证实，水苏糖安全可靠，无任何毒副作用。其结构清楚、功效明确，是开发第三代保健食品的最佳...
...处暑预防“秋燥”的流食保健方 1．梨粥：梨2～3个，洗净后去核切碎加大米100克，加水煮粥。梨，味甘酸性凉，有生津润燥、清热化痰的功效，大米健脾益气，两者同煮为粥，具有益气健脾、滋阴润燥的作用，可作为预防秋燥的保健食品。 2．百合银耳粥：...
...性能，可拓展魔芋胶在食品工业中的应用。 ●保健类：可作为膳食纤维补充剂用于各种保健食品中。 ●果冻：可部分替代普通魔芋胶，提高产品弹韧性和持水性。 ●乳制品：有利于产品的增稠稳定。 ●肉制品：有助于注射类产品的保形和品质改良。 ●饮料：作为...
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