粥有益于消化，便于吸收，可调节人体健康，常喝有养生延年之效。古人曰：“世间第一补益之物乃粥也。”清朝医学家章穆著《饮食调疾辩》载：“粥能滋养虚实百病，固己。” 喝粥可以调养脾胃，增进食欲，补充身体需要的养分，但随节气冷暖变化，应有所侧重。如春喝 百合粥 ，夏喝 绿豆粥 ，秋喝 玉米 面 红薯粥 ，冬喝腊八粥。腊八粥，原料主要是多种米、豆、干果和坚果。 从现代...
按我国的民间习俗，产妇分娩后，都要喝些红糖水，只要适 量，对产妇、婴儿都是有好处的。因为产妇分娩时，精力、体力 消耗很大，失血较多，产后又要给婴儿哺乳，需要丰富的碳水化 合物和铁质。红糖既能补血，又能供应热量，是较好的补益佳品。 但是，有不少产妇喝红糖水的时间往往过长，有的喝半个月，甚 至长达１个月。殊不知，久喝红糖水对产妇子宫复原不利。因为 产后10天，恶...
每天梳头十分钟可预防脑中风 抗衰老，先治脑。脑是人机体的司令部，保护好大脑对人体的健康意义重大。 脑中风是老年人的常见病，对付它的最好办法就是加强预防，坚持梳头就是一种最简单易行的好办法。 梳头，不仅是美容化妆的需要，而且对自我保健大有益处，尤其是对脑中风能起到很好的预防作用。俗话说：“梳头十分钟，预防脑中风”就是这个道理。 用梳具梳头刺激头部经络和内脏相对...
...高临床疗效的关键。但是要提高辨证论治的水平，却不是一件简单的事，严格地按照中医望、闻、问、切的步骤收集病者资料，对照前人的经验进行辨治仅仅是第一步。唐代中医大家孙思邈曾经说过：“读方三年，谓天下无病可治；治病三年，始知无方可用。”面对临床上千变万化、错综复杂的病情，没有一个“悟”字是不行的。中医历来都讲究要有“悟性”，这个“悟”，据笔者的体会，一是要学习他人...
...只含量高过任何一种食物，而且极易被人体吸收，其在小肠内的吸收率可达37%，与市售的许多补铁剂的基本成分(血红素铁)的吸收率相当。所以，老人若每天平均吃20克猪血，基本上就可补足对铁的需要量，便能避免和纠正贫血。 三是猪血有清除污垢、通便的功能。猪血中的血浆蛋白在肠道内消化分解，未被消化的剩余残渣会吸收大量水分，同时还吸附肠内的有害物质，如混在食物中的金属微粒...
... 、健运失司型，体胖痰盛、湿浊内壅型，以及禀赋不足、脾肾亏虚型等。 中医对小儿的食养卫生一贯非常重视，其对小儿食养的观点可归纳为以下两点： 第一，小儿脾常不足。脾胃为后天之本，主受纳和运化水谷，为水谷生化之源。由于小儿生机蓬勃，发育迅速，所需水谷精气相对比成人更为迫切，但饮食的质和量则必须与各个时期的需求恰当地配合，若乳食不当，或过饥过饱，均足以影响其脾胃功...
...调中没有加入白糖， 糖尿病 人也可适量品尝它。 栗子的营养保健价值虽然很高，但也需要食用得法。范博士说：栗子不能一次大量吃，吃多了容易胀肚，每天只需吃6～7粒，坚持下去就能达到很好的滋补效果。范博士还建议，人们最好在两餐之间把栗子当成零食，或做在饭菜里吃，而不要饭后大量吃。这是因为栗子含淀粉较多，饭后吃容易摄入过多的热量，不利于保持体重。范博士提醒消费者，选...
近来，女性朋友之间掀起了一股“喝”鲜花茶美容的时尚热潮。金银花、玫瑰花、牡丹、贡菊、 梅花 粥则可以疏肝、解郁、驻颜、减肥。
...用绿茶的习惯与因肺炎死亡风险之间的关系。在随访期间，有406人因肺炎去世。在考虑到年龄、身体机能、吸烟习惯和其他有可能影响患肺炎风险的因素后，研究人员得出结论：参与项目的日本妇女即使每天只喝一杯绿茶，死于肺炎的风险都比其他人低41%。 研究人员认为，喝绿茶与肺炎死亡风险之间存在这种关系，可能是因为绿茶中的物质具有破坏或抑制病毒和微生物生长的作用。 （伍 仞）
为图方便，煎一次中药汤剂分四五天喝，结果喝了过夜中药后，病情没好转，还出现腹泻症状。 元旦前，64岁的老徐感冒咳嗽去医院看病，他将7天的中药一次煎好。喝了四五天中药，咳嗽没好转，他反而腹泻两天。昨日，老徐到市中医院咨询。原来，是他喝了过夜的中药引发腹泻。 该院药学部副主任药师徐惠芳解释，中药里含淀粉、糖类、挥发油等多种成分，煎煮时这些成分大多溶解在药汁里。若...
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