叶辛，温，无毒。主心腹冷胀，下气，消食。人所啖者，生下湿地，所在有之。（唐本先附） 臣禹锡等谨按孟诜云∶ 秦荻梨 ，于 生菜 中最香美，甚破气。又，末之和酒服，疗卒心痛，悒悒塞满气。又，子，末和大醋，封肿气，日三易。陈藏器云∶五辛菜，味辛，温。岁朝食之去恶气，消食，下气。《荆楚岁时记》亦作此说，热病后不可食之，损目。 食医心镜∶秦荻梨，取和酱、醋食之，理心腹...
第一，百日咳。梨1个，去核，放入贝母末3克或麻黄1克，蒸熟后，去药，吃梨喝汤。每日服用2次。 第二，燥热咳嗽。大梨1个，蜂蜜60克。将梨挖洞，去梨核，装入蜂蜜，置于大碗中，隔水蒸熟吃。每日服用1～2次。 第三，感冒咳嗽。梨1个，清水洗净，连皮切碎，加冰糖煮成水喝。每日服用2次。 第四，麻疹咳嗽。梨1个， 花椒 ，吃梨。
秋季食 梨 正当时 秋季天高气爽，空气干燥，人们容易出现咽干鼻燥、唇干口渴、 咳嗽 无痰、皮肤干涩等 秋燥 现象。 祖国医学认为，素有百果之宗美誉的梨，性微寒，味甘，能 生津 止渴， 润燥 化痰 ，润肠通便。秋季若能每日坚持吃一两个梨，不仅对 秋燥 症具有独特功效，还能清热、安神，对 高血压 、 失眠 多梦 有一定辅助治疗的作用。 饭后吃梨利防癌 据测定，每...
我国民间素有“惊蛰吃梨”的习俗。梨者性寒、味甘，入肺、胃经，有清热养阴，利咽生津，润肺止咳化痰的功效。 《月令七十二候集解》中说：“二月节，万物出乎震，震为雷，故曰惊蛰”。表示农历二月，春雷开始震响，大地回春，气候变暖，蛰伏在泥土里的各种昆虫将苏醒过来开始活动，所以就把这个节气叫惊蛰。《素问》中将惊蛰分为三候，每一候为五天，“一候桃始华；二候仓庚鸣；三候鹰化...
秋天养生巧食 梨 素有“百果之宗”的梨，对躁症有其独特的疗效。然而，梨的不同吃法，可产生不同的功效。 降压：现代医学研究认为，梨有降 低血压 、清热镇静之作用。 高血压 患者如 头晕 目眩、 心悸 耳鸣 ，食梨最好。方法：用 鸭 梨1个、 西红柿 1个，剥去外皮，放在锅内煮，每天吃1次，连吃20天，可 滋阴 清热，有防治早期高血压的作用。 保肝：梨含有丰富的...
主要原料： 鸭梨3个（约重350克）， 粳米 50克， 冰糖 适量。 制作方法： 将梨洗净，绞碎挤汁。米洗净，加水煮粥，待粥将熟时放人 梨汁 及 冰糖 ，再煮片刻即成。 攻用说明养阴清热，生津止咳。适宜于阴虚肺燥的 咳嗽 、咽干音哑以及热病后期的心中 烦热 、 口干 渴等症。
...于上呼吸道感染、支气管炎等，可以在家中做些中药茶饮，自我调理。川贝就是治疗咳嗽的好东西，它性味苦甘、微寒，有清热润肺、化痰止咳作用。中成药秋梨膏、川贝枇杷露、养阴清肺丸、蛇胆川贝口服液里面都有川贝。 下面教大家做川贝炖梨：川贝5克，雪梨1个；先将梨切成一盖，掏去梨核，加入打碎的川贝末，盖上盖，放小碗中；加水，上笼蒸熟。这是一道比较有名的止咳药膳，治疗效果很好...
主要原料：鸭梨2个约400克， 川贝母 6克，江米100克，熟猪油10克， 白糖 150克， 桂花 卤3克，湿淀粉少许。 制作方法：将川 贝母 研成细未，鸭梨去皮去核，把 川贝母 装入梨内，放入碗中。江米淘洗干净，加清水匕展蒸烂后，加白糖、桂花卤和熟猪油并拌匀。 把拌好的江米饭放入盛梨的碗内，用油纸封住碗口，上展蒸烂（1小时），取下扣入盘中。再将锅中放入清水...
...千万不可赴州县去告，皆因他用银钱上下打点通了。” 姚义说：“母亲不必多虑，为儿闻从京中来的客商言说，皇上钦命一位直隶巡按毛大人，忠正无比，咱母子赶到保定府鸣冤雪恨。”老安人说：“咱母子就起身。”姚义搀扶母亲上车，直奔直隶小城，前去鸣冤。这且不表。 且言涿州知州 刘子 云将巡按戒笞了四十手简，下在牢狱。 赃官退堂暗想：“这个秀才虽然搅扰公堂，并无大罪，倘若上司...
甘、微酸，寒。润心肺，利二便。治烦渴，除痰嗽，祛贼风，解酒毒。配 母丁香 ，治 反胃 。 （将 丁香 入梨内，纸包煨熟，去 丁香 食之。）和 小黑豆 ，治痰喘。和 白蜜 、 姜汁 ，治痰嗽。和水捣取汁，入 粳米 煮粥，治小儿心脏风热昏躁。取汁，以绵裹 黄连 浸汁，频点热眼。 生用，消六腑之热。熟用，滋五内之阴。 实火 ，生用。 虚火 ，蒸熟用。汤火伤，捣烂敷...
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