枳实 ，味苦、酸，气寒，阴中微阳，无毒。 枳实 ，本与 枳壳 同为一种，但枳实夏收， 枳壳 秋采。 枳壳性缓而治高，高者主气，治在胸膈。枳实性速而治下，下者主血，治在心腹。故胸中痞，肺气结也，用枳壳于 桔梗 之中，使之升提而上消。心下痞，脾血积也，用枳实于 白术 之内，使之荡涤而下化。总之，二物俱有流通破结之功，倒壁推墙之用。凡有 积滞 壅塞、痰结瘕痞，必须...
雷公云∶凡使，勿使 枳实 ，缘性、效不同。若使 枳壳 ，取辛、苦、腥，并有隙油，能消一切？，要尘久年深者为上。 凡用时，先去瓤，以麸炒过，待麸焦黑，遂出，用布拭上焦黑，然后单捣如粉用。
...苦酸微寒无毒．沉也．阴也． 【主治】 通利关节．散留 结胸 膈痰滞．逐水消胀满．下气止呕逆．泄肺气．除胸痞．疗 里急后重 ．或曰凡治痞宜用 枳壳 桔梗汤 ．而活人书云．当用 桔梗枳壳汤 于未痞之先．此何以说．盖 枳壳 非能治心下之痞也．果知病者误下．气将陷而成痞．故先用此以预杜之．使不致于成痞．若痞已成而用此．不惟不能消痞．反损胸中之气．先之一字．不可不细心...
枳壳酒 方主治刺风 游风 。 赤游风又名“游风”、“ 赤游丹 ”。多因脾肺燥热，或表气不固，风邪袭于腠理，风热壅滞，营卫失调所致。滞于血分则发赤色，名赤游风或 赤游丹 ；滞于气分则成白色，名白游风。症见突然发作，游走不定，皮肤 红晕 、光亮、浮肿，形如云片，触之坚实，搔痒，灼热，麻木。多发于口唇、眼睑、耳垂及胸腹、背部等处。亦可伴有 腹痛 、 腹泻 呕吐 等...
...和 黄连 减 痔 。宽大 肠结 气，泻胁下虚胀。然味苦带辛，又能治遍身 风疹 。与 枳实 同一物也，但有大小之分， 枳实 小，则性酷而速。 枳壳 大，则性宽而缓。大都实症宜用，虚症忌之。如 脾胃湿热 生痰有食者，入 白术 四分之一，脾则用实，胃则用壳，仲景治 伤寒 仓卒之病， 承气汤 中用枳实，正取其疏通决泄破结实之义耳。 愚按 枳壳 ，气药也，惟泄胸中至高...
（灌木）除胸膈以下滞气 枳壳 （专入肺胃。兼入大肠）。苦酸微寒。功专开胸。利肺开胃。凡人或因风寒食滞。热积湿停气郁。而见 咳嗽 胸满。便闭痰癖。症结呕逆。 水肿 胁痛。泻痢 痔 肿。 肠风 湿痹等症。治皆能除。至书有云 枳壳 益气明目。似属诳诞。但人脏腑。本贵清利。清利则气自益而目自明。枳壳体大气散。（的解）较之 枳实 。功虽稍逊。而利气宽胸。谓之益气。非其...
（ 枳壳 _ （图） ） 味苦、酸，微寒，无毒。主风痒 麻痹 ，通利关节，劳气 咳嗽 ，背膊闷倦，散留 结胸 膈痰滞，逐水，消胀满，大 肠风 ，安胃，止风痛。生商州川谷。九月、十月采，阴干。 用当去瓤核乃佳。此与 枳实 主疗稍别，故特出此条。（今附）臣禹锡等谨按药性论云∶ 枳壳 ，使，味苦、辛。治遍身 风疹 ，肌中如麻豆恶痒，主肠风 痔 疾，心腹结气，两胁胀...
◆煮面条 在水里加一匙油，面条就不会粘连，还能防止面汤起沫溢出锅外。 ◆煮稀饭 煮稀饭最头痛的是开锅后溢锅。如果往锅里滴几滴芝麻油，沸后再将火关小，这样不管煮多长时间也不会外溢。 ◆煮饺子 俗话说：“敞锅煮皮，盖锅煮馅。”敞开锅煮，水温只能接近100摄氏度， 由于水的沸腾作用，饺子不断转动，皮熟得均匀，不易破裂。皮熟后，再盖锅煮，温度上升，馅易熟透。 ◆煮牛...
治 伤寒 痞气 ，胸满欲死。 桔梗 枳壳 （炙去穣各一两） 上锉如米豆大，用水一升半，煎减半。去滓，分二服。伤寒下早，则气上膨胸。世俗即谓之 结胸 ，多更用 巴豆 粉、霜腻粉下之。下之十有八七死，此盖泻其下焦。下焦虚，则气愈 上攻胸膈，多致不救。凡胸胀病，只可泻膈。若按之坚硬而痛，此是结胸。胸有水，须用 大黄 甘遂 辈下之， 胸丸之类是也。若按之不甚硬，亦不...
煮挂面 不要等水沸后再下面，当锅里有小气泡往上冒时就下面，搅动几下，盖锅煮沸，适量加冷水，再盖锅煮沸就熟了。这样煮的挂面柔软而且汤清。 煮饺子 俗话说，敞锅煮皮，盖锅煮馅儿。敞开锅煮饺子，水温只能接近100℃，由于水的沸腾作用，饺子不停地转动，皮熟得均匀，不易破裂。皮熟后，再盖上锅盖煮，温度上升，馅儿易熟透。 煮稀饭 煮稀饭最使人头痛的是开锅后溢出锅外，如果...
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