来源： 《食物中药与便方》 用料： 黑木耳 26克， 柿霜 30克。 功效：滋养益胃，和血养营。 适应证： 痔疮 出血，大便干结。 制法：上两味以清水浸泡半小时，再加水适量煎沸后闷1 5分钟，取汁代茶频服，1日内服完（ 木耳 、 柿霜 亦可食之），可连服10～15日。 注释： 木耳 ，又名 桑耳 ，生于桑、槐、柳、榆、楮等朽树上，古称“五木耳”，呈淡褐色，质...
主要原料：水发 黑木耳 150克，清汤1250克，瘦 猪肉 150克，味精1克，绿叶菜25克， 胡椒 粉0.5克，熟笋片50克，酱油、精盐、淀粉适量。 制作方法：将水发黑 木耳 洗净、沥干，瘦肉切片放入碗中，加精盐0.5克，干淀粉拌匀浆好。汤锅置于旺火，倒入清汤，放入黑 木耳 、笋片烧沸，加精盐1克，下绿叶菜、肉片氽熟，汤沸时撇去浮沫，放酱油、味精，出锅后撒...
主要原料：辉 木耳 10克， 当归 、 白芍 、 黄芪 、 甘草 、 陈皮 、 桂圆肉 各4克。 制作方法：将上述各料洗净后加水蒸熟即成。 效用说明：补血和血，消症化结。适宜于子 宫颈癌 、阴道癌等症。
主要原料： 黑木耳 10克， 红枣 50克， 白糖 适量。 制作方法： 黑 木耳 泡发洗净，干燥后粉碎，红枣煮烂，去皮、核。将 木耳 粉、红枣、白糖同煮成酱即成。 效用说明： 适宜于 贫血 等症。
主要原料： 黑木耳 30克， 红糖 20克。 制作方法： 将黑 木耳 慢火煮，加红糖即成。 效用说明： 活血止血。对降血压有一定作用。
主要原料： 黑木耳 25克， 发菜 10克， 鳜鱼 茸250克， 白菜 叶50克，瘦 火腿 25克，熟猪油25克，熟蛋清50克，芝 麻油 25克，味精1克，姜末15克，湿淀粉30克， 胡椒 粉0.2克，精盐4克， 葱花 25克，冬笋25克， 鸡蛋 清1个。 制作方法：将黑 木耳 入温水浸软后洗净沥干，冬笋切片，熟蛋清、火腿、白菜叶分别切丝，放入碗中加 发菜 ...
主要原料： 黑木耳 3克， 桂圆肉 5克， 冰糖 适量。 制作方法： 黑 木耳 洗净，与桂圆肉同煮，加 冰糖 调味。 效用说明： 养血活血。适宜于 头发 早白等症。
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