冬季养生有喝腊八粥的说法，它的原料主要是多种米、豆、干果和坚果。从现代营养学的角度来看：豆子中含有很多优质植物蛋白，干果则浓缩了鲜果中的营养物质，坚果不仅含有丰富的蛋白质，而且富含维生素E和多种微量元素，对于提高人体免疫力、延缓衰老都能起到很大作用。 其实，除了腊八粥以外，还有很多养生粥也适合冬季食用： 桂圆 粟米粥 ：桂圆肉15克， 粟米 100—200克...
...一些不同于其他三季的特点，所以服用中药时要有所侧重。 立春后，人体 阳气 日渐旺盛，容易出现“ 阴气 不足，阳气有余”的特征，使体内生热；且春季属“木”，与人体“肝脏”相对应，肝主管人的情志，因此人的情绪在这个季节特别容易波动，导致血糖随之波动。另外，人们在春天多会出现 疲乏 、 多梦 、 皮肤瘙痒 、 月经不调 等症状， 糖尿 病患者的饮食就要特别注意少吃...
原料： 杏子 5枚， 粳米 60克， 冰糖 适量。 制作：选用熟杏煮烂去核，另用 粳米 煮粥，待粥将成时，加入杏肉， 冰糖 同煮为粥。 功效：润肺定喘，生津止渴。适用于肺燥 气喘 ， 咳嗽 无痰， 口干 烦渴，食欲欠佳。
糖尿病 属中医的消渴症，长期服用西药，对于肝、肾功能均引起损伤。因此，在尽量减少用药情况下，食疗较安全。在食疗中又以粥疗最为简便，且适于老年人。 下面介绍几种能明显改善症状、增强体质的粥疗制法，供选用。 豆浆粥 ： 粳米 50克，豆浆500ml，先煮 粳米 ，后加豆浆，至米开花粥稠，分早晚2次服用。适用于 糖尿 病 伴高血压 、 冠心病 者，若 糖尿病肾病 ...
补中益气。 羊肉 （一脚子，卸成事件） 河西米 （二升） 右熬成汤，滤净，下河西米，淘洗净，次下细乞马、米、葱、盐，同熬成粥，或不用乞马亦可。
［食品］ 枸杞 叶一斤， 羊肾 二对细切， 葱白 一茎， 羊肉 半斤，炒。 ［主疗］治阳气衰败，腰脚疼痛，五劳七伤。 ［方法］以上四味拌匀，入 五味 ，煮成汁，下米熬成粥，空腹食之。
治 脾胃虚弱 ，心腹冷气 痛，妨闷不能食。 荜拨 （一两） 胡椒 （一两） 桂（五钱） 右三味为末。每用三钱，水三大碗，入豉半合，同煮令熟，去滓，下米三合作粥，空腹食之。
治肾虚劳损，腰膝 无力 ，疼痛。 猪肾 （一对，去脂膜，切） 粳米 （三合） 草果 （二钱） 陈皮 （一钱，去白） 缩砂 （二钱） 上件，先将 猪肾 、 陈皮 等煮成汁，滤去滓，入酒少许，次下米成粥，空心食之。
原料： 芹菜 连根120克， 粳米 60克， 食盐 适量。 制作：将芹菜洗净，切小段与 粳米 一同入锅，加水烧开，小火慢熬，粥成时加 食盐 、味精稍煮即成。 功效：清肝热，降血压。适用于 高血压 、 头晕 头痛 等症。
原料： 大枣 20枚， 粳米 60克， 冰糖 适量。 制作：将 大枣 、 粳米 放入锅内，加水大火烧开，后移小火煎熬成粥，粥将成时放入 冰糖 稍煮即可。 功效：健脾益气。适用于 脾胃虚弱 ， 血小板减少 ， 贫血 ，胃虚食少等症。
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