...最近，美国伊利诺伊大学的一项研究对鼓励儿童多吃大豆食品提出了疑问：婴儿吃以大豆为主的配方奶，可能会对婴儿的免疫系统造成损害。 研究者发现，喝大豆配方奶的婴儿所摄入的具有免疫抑制作用的雌激素样物质，为喝母乳和牛奶婴儿的200倍。有关实验研究...
...所谓功能性大米，是指除供食用维持人体需要正能量外，还有补充营养、预防疾病等特殊功能。目前全球开发这种原料的国家较多，其中以日本、韩国开发的新品种较为突出—— 低过敏米 日本将其列为一种功能食品。据临床试验表明，1000名食米过敏患者有...
...七月定为防止眼睛受伤月。专家们希望在炎炎夏日下工作、游玩或享受日光浴的人们尽可能采取措施保护自己的眼睛。 在夏日，戴太阳眼镜是保护眼睛不受太阳紫外线伤害的工具。人们在选购太阳眼镜时，首先应考虑其是否具有阻挡紫外线射入的功能。因为紫外线能够灼伤...
...近几年来，在有关循环系统疾病机理、诊断技术和防治措施等方面都取得了较大的进展。心血管疾病基础研究已进入分子、细胞和基因水平。利用基因探针等探索病因、发病机理和诊断疾病已较普遍，如应用于高血压、高血脂症的病因探查。随着生化分离技术、微量分析...
...方法，花钱少又省心，是养颜护肤的“千古秘方”。 ■心情好，皮肤也会跟着好 良好的心态对人体免疫功能会起到积极的促进作用，增强机体的抵抗能力。过喜或过悲的心态产生的面部表情，会导致皮肤的巨大变化，如大笑时的鱼尾纹、悲伤时的额头纹、愤怒和忧愁时...
...，目前中药研究仍存在缺乏明确目标，研究模式存在争议，中药研发布局分散，造成资源配置方式落后、效率较低等方面的问题。 欧洲植物药在研究、生产、标准化、质量控制、审批和市场推广等方面的成功经验，对中药现代化和国际化具有很好的借鉴意义。欧洲植物药...
...研究中发现，ＲＮＡ也具有使蛋白质活性化的功能，可以把从微生物中获得的ＲＮＡ作为制造用于开发新药的活性蛋白质的工具。 此项技术已经完成了在美国和澳大利亚的专利注册，目前正在办理在日本、中国和欧盟的专利。 ...
...日前，由中国农业大学食品学院承担的农产品深加工技术与设备研究开发重大专项“浓缩苹果汁酿制苹果酒关键技术的研究与应用”通过教育部组织的专家鉴定。该项成果解决了优良苹果酒酿酒酵母选育、生长因子与代谢产物的关系与发酵过程的预测与控制、浓缩汁低温...
...，它可以让所有的神经细胞聚合在一起，并且与基因的表达和复制有关。 在研究中，科学家们运用微观技术和分子技术来检测儿童早老综合征(HGPS)患者的细胞核结构。在患者细胞衰老的过程中，在它们的核结构和功能上出现了渐进性的损伤，反应出异常的有缺陷...
...调整有关功能，具有多种生物活性功能范围与效用广泛，能适应多种临床运用。 (4)群众性：动物药源于人民群众，源于生产实践，有着广泛而坚实的群众基础，广大群众有着生产、加工与应用动物药的丰富经验，整药用动物的应用与发展史充分反映了动物药的群众性。...
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