...中药什么时候煮开了，加入的水是否足够，难以直接透过微波炉的门窗观察，煎煮过程中也不方便搅拌中药。 火候和时间难掌握：煎药很讲究火候，火候的控制可根据药物的性质和质地决定，气味芬芳的中药，适宜用武火急煎，煮沸数分钟后，改用文火略煮即可，否则...
...遗精是指不因性交而精液自行泻出的病症，有遗精现象的男子可选用药膳进行辅助治疗。 韭子粥 功效 温肾助阳，止遗泄。适用于肾阳虚弱所致的遗精。 配料 韭菜子15克，大米50克，精盐适量。 制作 将韭菜子用文火炒熟，与大米、少许细盐同入砂锅内，...
...烧沸，再用文火熬煮，待粥熟时，加入藿香汁，再煮沸即可食用。 薄荷粥 将鲜薄荷叶30克（干品15克）洗净，入锅内加适量水熬，弃渣取汁待用。将粳米50克淘净，加适量水煮至米熟，再加入薄荷叶汁，煮沸即可食用。 麦门冬粥 将麦门冬20～30克洗净，...
...煮粥，待粥将成时调入菊花10~15克，再煮一两分钟即可。 功效：菊花气味清香，凉爽舒适，以粳米为粥，借米谷之性而助药力，久服美容颜体，抗老防衰。 菜花粥 做法：取鲜菜花50克，粳米50~100克，红糖适量，加水500克文火煮粥，待粥稠时，...
...1、治产后血虚、乳汁稀少：莲藕300克，猪脚2只，章鱼60克，红豆30克，红枣5枚。把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2小时，调味佐膳。 2、治老年人肾水不足、习惯性便秘、妇女产后血虚津亏：黑木耳30克，猪大肠300克，水发...
...2000毫升，先用武火煮沸后，改为文火煲2小时。可淡服，亦可加糖甜服。适用于痰湿质、湿热质之人。阳虚质、气虚质之人可去掉绿豆。 莲子百合炖冰糖 莲子15克，鲜百合30克，冰糖适量。莲子去心，与百合、冰糖放入炖盅内，加水适量，隔水炖2小时后食用。...
...文火烘干。 ②蒸法：把果放人蒸笼内，烧火蒸至冒气5分钟时，便取出挤出种子，把果肉晒干或烘干。但是时间不宜太长，否则影响产量和质量。 ③火烘法：把果实摊于竹席上，用文火烘至果皮膨胀变软时，立即取出摊晾，挤出果核，再将果肉晒干和烘干即成。 ...
...杂质（《药典85》）。洗净（《药典63》）。 二、切制 剪块（《药典85》）。洗净，置笼屉内蒸透，取出，剪块，晒干即得（《药典63》）。 三、炮炙 1．炒制 拣去杂质，以文火炒至两面均呈老黄色，取出，切成小块（《湖北》）。 2．制炭 （1）...
...分鐘即可。 遇滋補調理藥，烹煎時間則需延長，並用文火（小火）慢慢熬煎。此等藥物多為調補人體氣血陰陽滋補藥，含有大量營養物質，如人參之類。煎藥時，頭煎從湯沸后再熬30—60分鐘，濾出藥湯﹔二煎則在沸后再煮20—30分鐘。文火慢熬，能使藥物成分...
...时，取出，粳米洗净。②粳米放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮，至 米八成熟时，放芝麻，蜂蜜，拌匀，继续煮至米烂成粥。每日2次，作早、晚餐服用。 红薯粥： 红薯50克，小米50克。①红薯洗净去皮，切成一寸长，五分厚的小块。小米淘 ...
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