...菜部李时珍曰︰凡草木之可茹者谓之菜。韭、薤、葵、葱、藿，五菜也。《素问》云︰五谷为养，五菜为充。所以辅佐谷气，疏通壅滞也。古者三农生九谷，场圃艺草木，以备饥馑，菜固不止于五而已。我国初周定王图草木之可济生者四百余种，为《救荒本草》，厥有旨...
...狗肝菜是一种中草药，又名土羚羊，青蛇仔或路边青，是一年生或多年生的草本植物，生长在我国的南部和东南部。在珠江三角洲地区，经常可以在村边或路旁湿润、肥沃的地方找到狗肝菜。 狗肝菜的茎和叶都是绿色，茎多分枝，节膨大，呈膝屈状，下部常匍匐生根。...
...基源：为萱藻科植物鹅肠菜的藻体。拉丁植物动物矿物名：Endarachne binghamiae J.Ag.采收和储藏：冬、春季采收，晒干。 【原形态】藻体暗褐色，幼体颜色较浅，一般高10-30(-50)cm，丛生，扁平，叶片状，宽2-4cm...
...老鸭笋尖汤，可强身健体、清理肠胃。汤品性寒，特别适合体内有热、上火的人饮用，可起到助消化和缓解便秘等作用。 老鸭笋尖汤 材料：老鸭1只(约750克)，笋尖150克，枸杞少许。 做法：将老鸭除内脏后洗净，去除鸭头、鸭尾及肥油，切块用清水漂...
...目录 《中华本草》菜蓟 ? 相关中药 ▲ 返回目录《中华本草》：菜蓟 【出处】始载于《江苏植物志》。 【拼音名】Cài Jì 【英文名】Globe Artichoke 【别名】食托菜蓟、洋蓟、朝蓟 【来源】药材基源：为菊科植物菜蓟的叶。...
...。中年“三高”患者、坐班族、电脑族等更应该多吃粗粮，可以解腻，美肤排毒，有利于减肥。端午节临近了，广州就推出粗粮的“保健”粽子，深圳火炬手主食是以粗粮为主。 但是吃纯粹的粗粮口感一般不好，吸收也较差。张主任建议，粗粮熬粥或者与细粮混起来吃。...
...对于便秘者来说，空心菜是一种通便排毒的好菜，经常食用可以有效缓解便秘。 据北京友谊医院营养科营养师华鑫介绍，空心菜中含有大量的纤维素和半纤维素、胶浆、果胶等食用纤维素，可以促进胃肠蠕动，有利于食物的消化，对于便秘者来说，可以有效通便。 ...
...《保健药膳》葵菜粥主要原料：葵菜500克，葱白3寸段，粳米50克。制作方法：先煎葵菜取汁，用汁煮米做粥，放入葱白，临熟点入酱汁少许。效用说明：通淋、止痛、利小便。适宜于因湿热下注膀胱而引起的小便涩少、尿道疼痛等症。 目录 《保健药膳》葵菜...
...多糖。 ◆松仁大麦糯米粥 松仁含有丰富的必需脂肪酸和维生素E，既有补虚作用，也有润肺和滑肠的功效，是传统的养颜食品。大麦米当中不仅富含纤维素和半纤维素，可以与重金属类物质结合，还富含β-葡聚糖等可溶性膳食纤维，对于降低血糖、预防高血脂等都很有...
...点菜,根据菜谱向服务员指出要买的菜 order 国语辞典 點菜。 如：「他可是叫菜高手，聽他的準沒錯。」...
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