...(形声。从壹,恣声。“壹”表示专一。本义:美好) 同本义 [fine] 懿,美也。——《尔雅》 好是懿德。——《诗·大雅·庶民》 斯则前世之懿事。——《三国志·吴主传》 茂学懿文。——白居易《斐度中书舍人制》 以就懿德。——《后汉书·...
...益肾植物性食品 黄靖翔 粟米 为禾本科植物粟的种仁。又名白梁粟，粟谷，小米，硬粟。 应用治疗脾胃虚热，反胃呕吐，消渴，泄泻。 用法熬粥服。 禁忌不能和杏仁同服。可令人吐泻。 莲子 为睡莲科植物莲的成熟种子。古称莲子为莲实、水芝丹，亦称莲子...
...据统计，男性10大死因中有4项与饮食有关：癌症、脑血管疾病、心脏病和糖尿病。以下10种食品对男性健康有益，建议男性多多摄取。 1、西红柿：丰富的维生素C能结合细胞间的关系，制造出骨胶原，能强健血管。 2、黄豆：黄豆有植物性荷尔蒙，常吃黄豆...
...食物中有许多食品对女性养颜颇有功效，尤其是蛋类，滋阴养颜效果更为突出。 鸡蛋： 鸡蛋中所含的营养物质相当丰富。含蛋白质、磷脂、维生素a、维生素b1、维生素b2、钙、铁、维生素d等。鸡蛋黄中含有一定量的磷脂，进入人体中的磷脂所分离出来的胆碱...
...据香港《大公报》报道，最近在当地的一项调查发现，香港17岁以下学生中，有超过七成的人患有。专家指出，空气污染或夏天过度暴晒，使眼睛释放出较多的自由基，是诱发近视的一个重要原因。多吃护眼食品，从上来预防近视是生活中比较实用的办法。认为，肝...
...周礼·疾医》。注:“五药,草木虫石谷也。” 勿药有喜。——《易·无妄》 求仙人不死之药。——《史记》 又如:药肆(药店);药贴(处方单);药封(用红纸袋封送的诊断费);药案(药方);药王(指治病用药如神的人);药引(中医处方中先选某种药物作为...
...B6对于降低类半胱氨酸水平最有作用。美国人很少吃“粗粮”，这是造成他们维生素B6摄入不足的原因之一。 7杏仁和核桃 干果，特别是杏仁和核桃是聚会上的常用食品，不仅美味，而且同样含有丰富的抗氧化物质。杏仁和核桃由于含有欧米伽—3系列脂肪酸，...
...“药膳”。目前，国内药膳食品较多，如天麻甲鱼、黄精鳝片、黄芪蒸鸡、虫草蒸鸭等，深受群众喜爱。前不久，国内第一家药膳饮食店在成都开张，它将为人们的饮食保健作出贡献。我们这里辑录部分防治老年常见病、多发病的食品原料，供制作药膳者选用。防治癌症的...
...” 美国的华盛顿食品公司、鲍卡汉堡（包）公司、拉伊特拉伊夫公司和耶布公司等许多企业现在都在市场上供应以大豆为基础材料的肉类替代制品，它们在味道、组织结构和外观上近似于肉、家禽或鱼肉制品。最早的肉替代品分别用大豆粉制成，现在已改由组织状大豆粉...
...益肾动物性食品 鸡肉 鸡属维科动物。以黄色、黑色羽毛的鸡补益作用佳。鸡古称为烛夜、角鸡、家鸡。 性能味甘性温。入脾、肾、肝经。温中益气，补精添髓。 成分蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、钾、钠、氯、硫、氧化镁、氧化铁、氧化钙、维生素A、B、B、2...
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