...工程》为本次宣传活动的重点。 刘家望今天还透露，2004年我省将建立食品化学污染物监测点，重点开展猪肉盐酸克仑特罗（瘦肉精）残留，禽蛋水产品抗生素残留监测。2年内在所有县级疾病预防控制机构建立食品化学污染物检测点，重点检测蔬菜水果农药残留、...
...贫血就得补血，医学上将其分为缺铁性贫血、巨幼红细胞性贫血和溶血性贫血等，而以缺铁性贫血最为常见……，怎样才能更好的补血，吃补血食品有哪些注意事项呢？ 含钙类食品（如豆腐）和高磷酸盐食品（如牛奶）等，与铁剂能络合而生成沉淀，故应避免合用。 ...
...包括低聚异麦芽糖、低聚果糖、大豆低聚糖、低聚木糖及水苏糖等进行研究和实验对比后，得出的结论是，水苏糖还是最合适的选择。因此，最终入选的是西安大鹏公司开发的水苏糖。 未来目标：成为世界上水苏糖最大生产供应商 记者：水苏糖多种免疫功效及其优势将...
...公司)以及两种新型加强剂均包含百日咳的预防，在新的指导方针的指导下已获准用于青少年。青少年作为人群的重点已经日益形成趋势。此外，新的复合疫苗的上市最大限度的减少了婴儿接种注射的次数。目前都有流行着这样一种议论，那就是疫苗的应用的大变革将要到来...
...海参（Holothuria）为棘皮动物门（Echinodermata）海参纲（Holothuroidea）盾手目（Aspidochirota）生物。全世界有1100多种，我国海域有100多种，20余种可供食用。海参味美可口，营养丰富，具有...
...，被称为“0”热值配料； ●不吸湿，即使在90％的空气湿度下也不会吸湿； ●溶解热－97．4J／g，入口清凉； ●高耐受量，正常机体最大耐受量50g／d； ●不被突变链球菌利用，抗龋齿。 赤藓糖醇在保健品中应用 ●赤藓糖醇属于填充型甜味剂，...
...、丹麦、法国、瑞典和日本等国家引进的先进设备，应用生物技术，通过菌种选育和培养条件优化，而开发生产出具有高质量酵母载体特质的酵母及其深加工产品。该中心利用生物技术将酵母的营养价值提升，开发的具有平衡营养特性牞针对不同营养需要人群的食品———...
...赤藓糖醇因其是一种新型天然无热量甜味剂，不致肥胖、不发酵、防蛀牙，目前在国际市场上被看好，罐装咖啡的顶尖品牌可口可乐（日本）公司的新产品“扎，哥伦比亚”、日本麒麟、三得利及雪印乳品等也都在自己的产品中使用赤藓糖醇。 赤藓糖醇工业化之初，即...
...解决了这一争论。应用PAP和胶体金免疫电镜技术证明VIP、SP、降钙基团相关肽（CGRP）和神经肽Y（NPY）等多肽类物质确实定位于大颗粒囊泡中（Larsson 1976, Bishop 1982, Probertet al, 1983）。...
...，大肠菌群、菌落总数等微生物指标关系到人体健康，而休闲食品在这方面屡屡超标。休闲食品从原料到成品要经过晾晒、腌制、成型、油炸等多道工序，但许多中小企业还是手工作坊式生产，各项操作都相对简单。一些知名的休闲食品生产企业虽然在不断提高生产的...
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