有句话叫“胖从口中来”，很多人以为食得少就可以减肥，事实上有不少人抵受不住挨饿感觉，偶尔暴吃一顿而得到相反效果。其实，长期选择低热量的食品，不用节食依然达到减肥目的。 全麦包是面包中热量最低的，如果你是无包不饱的话，就建议你早餐吃个全麦包填填肚子。 燕麦片热量低，营养丰富，含维生素B、E、铁等成分，对推动消化系统很有功效。 椰菜含丰富高纤维成分，配合番茄、洋...
“黑色食品”主要是指含有黑色素和带有黑色字眼的粮、油、果、蔬、菌类食品。常用的黑色食品有：黑米、黑麦、紫米、黑 荞麦 、 黑豆 、黑 豆豉 、黑 芝麻 、 黑木耳 、黑 香菇 、 紫菜 、 发菜 、 海带 、黑 桑葚 、黑枣、 栗子 、 龙眼肉 、黑 葡萄 、黑 松子 、 乌骨鸡 、黑 海参 、 黑蚂蚁 菜等等。目前，国内外市场上的黑色食品种类很多，黑米婴儿...
凡以清解里热为主要作用的药物，称为清热药。 清热药都是药性寒凉，主要用于热病 高热 、 痢疾 、 痈 肿疮毒、以及 目赤 肿痛、咽喉肿痛等呈现各种里热证候、即是《内经》所说「热者寒之」的意义。 为了方便掌握本章各种清热药的特点，现根据各药的专长，再分为下列六小类： （一）清热 泻火 药：能清气分热，对气分实热症，有泻火泄热的作用。 （二）清肝明目药：能清 肝...
...抑郁症还与日常膳食有密切关系。 据英国学者的研究表明，血清胆固醇低于正常者，出现抑郁症状的相对危险性明显增高。胆固醇富含于肉类、乳类、蛋类等食品中，70岁以上老年人只要没有冠心病等需要限制胆固醇摄入的疾病，均应适当摄取。由于老年人牙齿松动或脱落，加之消化功能减退，肉类摄入有限，因而应以乳类、蛋类为主。每日1～2杯牛奶，配以l～2个鸡蛋，便可维持血清胆固醇在正...
新鲜蔬菜很多人都喜欢购买鲜嫩油绿的新鲜蔬菜，回家后趁着新鲜立即烹调食用。美国缅因洲大学的食品学教授洛德•勃什维尔发现：西红柿、马铃薯和菜花经过一周的存放后，它们所含的维生素C有所下降；而甘蓝、甜瓜、青椒和菠菜存放一周后，其维生素C的含量基本无变化。经过冷藏保存的卷心菜甚至比新鲜卷心菜有更丰富的维生素C。另外，现在大量蔬菜使用化肥和其他有机肥，特别是为防止病虫...
生活起居第一桩事是饮食。饮食不但要注意营养，而且要注意卫生。把好食品卫生质量关，不买不吃不洁、腐败变质、有害有毒食物，是饮食卫生的前提。那么，如何把好食品卫生质量关呢？首先应学会、掌握鉴别食品卫生质量。 （一）粮食及其制品 米 正常的米颗粒完整，有光泽，组织紧密，无虫害，无不良气味和滋味。如果光泽差，组织疏松，一捏即碎，米粒上有黄色、灰色、绿色斑点，或者整粒...
清热泻火 药，能 清解 气分 实热 ， 清热 作用较强，适用于 高热 烦渴、 神昏 、脉洪实有力、苔黄或燥等 里热炽盛 的症候。 对于体质虚弱的患者使用本类药物时，当考虑照顾 正气 ，勿令伐太过，必要时可与扶正药物 配伍 应用。
（1） 石膏 、 知母 为 白虎汤 （ 石膏 、 知母 、 甘草 、 粳米 ）中二味主药。石膏辛甘大寒，知母苦甘寒，二者皆具清热 泻火 之功，且皆入肺胃，相须为用，善治肺胃二经火热目病。常用于前房积脓、深层 巩膜炎 二病证。前者脓液由下而上，从经络辨证，属阳明热盛；后者白睛深层红赤 结节 ，属肺热蕴结。临床上， 交感性眼炎 、眼睑 丹毒 等火热亢盛之病亦常用...
清热止嗽茶，清热解表，宣肺止嗽。适用于外感风热， 肺热咳嗽 ， 恶心 痰多，口渴咽干，大便干结等症。 甘菊花 、炙 枇杷叶 、霜 桑叶 各6克， 广皮 、酒 黄芩 各3克， 生地 、焦 枳壳 各4.5克，鲜 芦根 2支。 将 芦根 切碎，与余药共为粗末，水煎，取汁。温饮，每日1剂。 清热解表，宣肺止嗽。适用于外感风热，肺 热咳 嗽，恶心痰多，口渴咽干，大便干...
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