...粥中，再煮一、二沸服食，每日1剂，连续3~5天。可益气健脾。适用于脾胃亏虚，食欲不振， 气短 乏力等。 菱实 魔芋 粥：菱实粉、 魔芋 粉、调味品各适量。将二粉用冷水适量调匀煮熟，调味服食，每日1剂。可 解毒 抗癌。适用于各种癌症的辅助食疗。 绿豆 菱角 粥： 绿豆 、大米各50克，菱角100克， 冰糖 适量。将绿豆煮沸后，下大米、菱角煮至粥熟， 冰糖 调味...
有报告显示，大量摄入 大蒜 --这种常备的调味品，而不是 大蒜 替代品，对治疗和有帮助。 北卡罗莱纳大学，座落于礼堂的小山丘上。该校的Lenore Arab博士带领其同事在10月版的定期出版刊物《美国营养学》上发表文章说，他们通过对18名吃蒜者进行观察分析，结果发现，这些吃蒜者平均摄入生大蒜或熟大蒜的最高消耗量从每周的18.3克（相当于6瓣）增加到28.8克...
...生素和抗生素的细菌，而老年性痴呆症的形成与脑血管栓塞有相当关系。所以，这位专家提倡美国人应向中国人学习，多吃些豆豉。 豆豉为蒸熟后发酵制成的调味品。据测定，豆豉每100克含蛋白质31．2克、脂肪19．9克、碳水化合物22．8克、粗纤维4．5克、钙321毫克、铁13．7毫克、磷603毫克、核黄素0．61毫克以及维生素C和维生素B等。研究表明，老年人吃豆豉有帮助...
... 辛凉，有散火除热、止痛祛风湿的作用，与羊肉同食还能去掉膻味。烹调羊肉时应少用 辣椒 、 胡椒 、 生姜 、 丁香 、 小茴香 等温辛燥热的调味品；可以放点 莲子心 ，它有清心泻火的作用。 吃羊肉虽然好处很多，但食物搭配中也有一定的禁忌。 不宜同时吃醋。许多人吃羊肉时喜欢配食醋作为调味品，吃起来更加爽口，其实是不合理的。因为羊肉性热，功能是益气补虚；而醋中含...
...舒缓负性情绪。 多喝凉白开膳食多样化。夏天气温高，人体消化液分泌减少，胃酸降低，食欲神经受到抑制，饮食营养的调理和水分的补充至关重要，同时还要注意膳食的多样化。 夏天不渴也要主动喝点水。一些新鲜的凉拌菜，加些蒜泥、姜末、醋等调味品，既可增进食欲，又能预防肠道 传染病 ，吃时切忌一次过量和过凉。 别总熬夜适当午睡利健康。良好的睡眠质量，对解除“苦夏”十分重要。
...丝瓜100克，洗净去皮，切块；西 红柿 100克，切瓣； 干贝 5克，清洗，泡软，撕成细丝；蒜瓣、 香油 及 食盐 、鸡精、生抽、醋、蚝油等调味品适量。搁锅，加热，先爆蒜瓣片刻，再放入干贝丝、丝瓜，翻炒至丝瓜软身，再放 西红柿 ，翻炒后加水200毫升，加调味品调味出锅，最后淋入香油即成。有清热消暑、除烦止渴之功，能缓解暑热烦闷、口渴咽干等症。 丝瓜粥 ：丝瓜...
...中备用。 菊花 加水适量，水煎2次，煮沸20分钟，将2次滤液（约500毫升）合并，与 胡萝卜 、 粳米 共同煮粥，等粥热时，加入葱、盐、香油调味品，即可食服。 枸菊 决明子粥 决明子 15克，菊花10克， 枸杞 10克，粳米100克， 冰糖 适量煮粥，每日1次。该粥也可在服用时加些 蜂蜜 ，能增加其润肠作用，枸杞同时有明目效果。 猪肝 绿豆粥 新鲜 猪肝 1...
1. 丹参 煮 田鸡 【组方】 丹参 15克，田鸡250克，调味品适量。 【制法】 将诸药择净，将田鸡去皮洗净，放入药罐中，加清水适量与丹参同时浸泡片刻，煮熟后调味，饮汤食田鸡。每日1剂，10～15日为1个疗程，连续1～2个疗程。 【功用】 活血化瘀，理气和胃。适用于上腹部刺痛或痛如刀割，固定不移而拒按，疼痛剧烈时可见肢凉，汗出，痛彻胸背，或见反复吐血，便黑...
...凉，有散火除热、止痛祛 风湿 的作用，与羊肉同食还能去掉膻味。烹调羊肉时应少用 辣椒 、 胡椒 、生姜、 丁香 、 小茴香 等温辛 燥热 的调味品；可以放点 莲子心 ，它有 清心 泻火的作用。 吃羊肉虽然好处很多，但食物搭配中也有一定的禁忌。 不宜同时吃 醋 。许多人吃羊肉时喜欢配食醋作为调味品，吃起来更加爽口，其实是不合理的。因为羊肉性热，功能是益气补虚；...
...细数等。在服用补益身体的食品和饮食调补方面，应注意如下三忌： 第一，忌吃辛热、甜味食品。如狗肉、牛肉等，在烹调中，忌多放葱、姜、蒜等一类辛热调味品。至于甜味食品，如巧克力及其制品更应忌吃。否则，轻者容易引起口干咽燥，重者会引起大便燥结，甚至出现出血症状。 第二，忌吃海鲜等发物。如黄鱼、带鱼等。尤其是在甲状腺机能亢进患者中，大部分表现为阴虚火旺的症状，在用滋阴...
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