很多人都见过，切开 山药 时能拉出细细的黏丝。据美国《健康》杂志报道，这种特殊的黏性成分，对中老年易患的 前列腺肥大 (容易导致 排尿不畅 )能起到预防和治疗作用。 山药 中的黏性成分是由黏蛋白这种糖分和蛋白质的复合体构成的。黏蛋白具有激活雄性激素的作用，因此，山药是患有前列腺肥大男士的美食佳选。 此外，山药中富含消化酶，这些酶具有促进糖、蛋白质代谢的作用，...
山药 为薯蓣科植物薯蓣的块茎，学名薯蓣，以产于河南博爱、沁阳、武陟、温县等地的质量为最佳，习称“怀山药”，是著名的“四大怀药”之一。山药既是食用的佳蔬，又是常用的中药材。 河南省中医院 李 中心副主任药师介绍，山药味甘而性平，入脾、肺、肾三经。具有 健脾 、补肺、固肾、益精等多种功效。其药用历史悠久，始载于《山海经》一书。汉代的第一部 本草 专著《神农本草经...
《汤头歌诀白话解》 ，医方著作。北京中医学院 中药 方剂 教研组编。本书将通行的《 汤头歌诀 》一书，进行了简要的白话解释和个别内容的增删修订，文字浅显简要，便于初学者学习。1961年由人民卫生出版社出版。
...。到了冬季，更是 牛皮癣 患者的高发季节，面对这种情况，牛皮癣患者一定要调整好心态，而且可以适当使用一些补益食品辅助治疗牛皮癣。 中医认为 山药 山药 具有健脾、补肺、固肾、益精、滋阴养血等多种功效。并且对肺虚 咳嗽 、 脾虚泄泻 、肾虚 遗精 、带下及 小便 频繁等症，都有一定的疗补作用。 这个季节也正是山药的丰收季节。牛皮癣患者可以尝试多吃一下山药滋补一...
...一定的热量，必须增加体内糖、脂肪和蛋白质等物质的分解，产生更多的能量，以适应机体的需要。因此，应多吃富含糖、脂肪、蛋白质和维生素的食物。而 山药 炖 羊肉 则为第一补。 菜式： 山药 炖 羊肉 主要材料：羊腿骨头2根，鲜羊肉1斤，山药4两或半斤。 调味料：盐、料酒、 胡椒 粉、鲜姜、大 葱白 适量。 具体做法：羊腿骨头洗净后从中间断开，放入沸水中焯烫一会，捞...
... 钩藤根 15克， 当归尾 15克， 紫丹参 20克， 制乳没 各6-10克， 延胡索 12克， 白芍 35克， 炙甘草 20克， 伸筋草 15克， 生麻黄 3克， 熟地 18克，草红花3克， 川续断 12克， 香附 10克。 【功效与作用】 行气活血 ， 舒筋 解痉 。 主气 血阻滞，腰络不通。 【用法用量】 水煎服，每日剂，日服2次。 【摘录】 姜佐柏方
主要原料： 甜 酒酿 500克， 山药 150克，糖 桂花 少许（或桂花香精）， 白糖 100克，水淀粉适量。 制作方法： 将 山药 洗净去皮，切成小丁，放入开水烫一下，捞出放锅内，加开水500克，置火烧开5分钟，倒入甜 酒酿 和白糖，再烧开，用水淀粉勾芡，煮开后盛入两个碗内，撤上少许糖桂花即成。 效用说明： 补益气血。适宜于 遗精 带下、 小便 频数、 气...
中医学认为“医食同源”、“药食同源”。采用药物与食物相结合，能够起到防病治病、强身健体的作用。 糖尿病 是一种常见的多发的慢性疾病，长期影响患者的生活质量。武汉市中医医院内分泌科医师肖凤英推荐了常用的治疗 糖尿 病的药膳—— 山药 排骨汤。 具体做法是： 排骨200克，温火炖30分钟，加 苦瓜 一根，新鲜 山药 250克，适用于糖尿病初发合并胃肠病变者。
山药 羊肉汤 中 山药 具有三脏同补的功效， 羊肉 本身具有良好的温补作用，又能够去寒气，所以是虚寒证的通补方。 寒冬腊月，一些人会感到寒气袭人，尤其是素体阳虚之人，更是觉得严寒难耐，大家都想吃一些温补的药膳。这里，我建议，应采取小补方式一点一点地补充阳气，效果稳定，也少产生上火、口舌干热的副作用。还有像 慢性支气管炎 、 支气管哮喘 、 过敏性鼻炎 、习惯...
[原料] 黑芝麻 250克， 山药 250克， 制何首乌 250克。 [做法]将 黑芝 麻洗净，晒干，炒熟，研为细粉。将怀山药洗净，切片，烘干，研为细粉。将制 何首乌 片烘干，研为细粉，与芝麻粉、山药粉混合拌匀，瓶装备用。 [用法]每日2次，每次25克，入锅，用温开水调成稀糊状，置于火上炖熟即成。 [作用] 健脾 补肾，养血益精。脾肾亏虚型 贫血 ，症见面色...
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