主要原料： 山药 粉100克， 茯苓粉 100克，面粉500克， 白糖 300克，食用碱、猪油、调料适量。 制作方法：将 山药 粉、在冬粉放入碗中，加水适量，调成糊状上展蒸30分钟，加猪油、白糖、调料调成馅备用。将面粉发酵，加入适量的食用碱，做成包子，蒸熟即成。 效用说明：益脾胃、补气。固精。适宜于脾胃不健、食少 遗尿 、 尿频 等症。
药用植物学是现代中药技术专业、中 药鉴 定学、中药化学等后续课程的学习，奠定必要的基础知识、基本理论和基本技能。同时为学生以后研究中药的基源，优化中药的品种和品质，从事天然药、民族民间药的调查、研究和进行新药的开发提供必要的基础知识和技能。
花椒 3克，公鸡1只，调料少许，有补肾壮阳的功效。将公鸡宰杀洗净切块，加入诸药与调料，炖煮1小时，食肉喝汤。（梁栋）
春风宜人，鸟语花香，一派生机勃勃的景象。可不少人却整天情绪低落、头昏脑涨，一到白天就嗜睡、打哈欠，白白辜负了一番大好春光。 北京中医药大学附属东直门医院内科主任医师姜良铎教授认为，春困只是人体对季节变化的一种正常反应，并不是病，可犯起来着实叫人烦恼。虽然中医典籍对“春困”并没有详细论述，但对养生却颇有心得。《黄帝内经》说：“春三月，此谓发陈，天地俱生，万物以...
山药 是老百姓喜爱的药用食品，味道甜润，性平和，归肺、脾、肾三经。主要功效为补脾止泻，养肺宁嗽，固肾益精，养阴止渴。主治范围为 脾虚泄泻 ，食少浮肿；肺虚咳喘，消渴；肾虚 尿频 ， 遗精 ，带下；外可治疗 痈 肿、瘰疬等。 山药 既是一味补益良药，又是常用的药膳原料。 药理研究 现代研究表明，山药含有人体不可缺少的氨基酸、蛋白质、多糖、钙、磷、铁、维生素等多...
主要原料：净母鸡1只（约重1500克）， 山药 40克， 枸杞子 30克，水发 香菇 25克， 火腿 片25克，笋片25克，料酒50克，清汤1000克，味精、精盐适量。 制作方法： 山药 除去粗皮，切成长段7—10厘米、厚度1厘米的纵片， 枸杞 子洗净备用。净鸡去爪，剖开背脊，抽去头颈骨留皮，下开水锅内氽一下取出，洗净血秽。将鸡腹向下放在汤碗内，加入料酒、味...
山药 为 薯蓣 科植物薯蓣的干燥 根茎 ，冬季 茎叶 枯萎后采挖，切去根头，洗净，除去外皮和须根，干燥，或趁鲜切厚片，干燥；也有选肥大顺直的干燥 山药 ，置清水中，浸至无干心，闷透，切齐两端，用木板搓成圆柱状，晒干，打光，习称“光山药”。 其性甘、平，入脾、肺、肾经，具有健脾开胃，补气养阴，止泻涩精的功效，主治 脾虚泄泻 ，虚劳久嗽，消渴 遗精 ，带下 尿频...
...强阴．治虚损劳伤．脾为心子．故又益心气．（子能令母实．）治 健忘 遗精 ．（性涩．）生捣敷 痈 疮．消肿硬毒．色白而坚者佳．（形圆者、为西 山药 、形扁者、为 怀山药 、入药为胜、俱系家种、野生者更胜．）勿同面食． 零余子 ．（ 山药藤 上所结子．）甘温．功用强于 山药 ．益肾强腰脚．补虚损．食之不饥．（ 小便 数多、山药用矾水煮过、 白茯苓 等分为末、每米...
...适用于烦渴引饮、形体 消瘦 、倦怠 乏力 、 心悸 气短 、大 便秘 结等，对 糖尿病 有辅助治疗作用。 兔肉 味甘，性凉，能补中止渴，与 山药 同用，补脾力更强，止渴效更佳。 材料： 兔肉 300克， 怀山药 20克，味精、盐、料酒、酱油、猪油、 鸡蛋 、淀粉适量。 做法：①将 山药 切片烘干，研成细末，备用。兔肉洗净，切成2厘米见方的块，放入碗内，加入料...
【科属与药用部分】本品为 薯蓣 科植物 山药 的 根茎 。 【性味与归经】甘，平。入肺、脾经。 【功效】补脾胃，益肺肾。 【临床应用】1.用于 脾胃虚弱 ，食少体倦，泄泻，及妇女 白带 等症。 山药 性平不燥，作用和缓，为一味 平补 脾胃的药品，故不论脾阳亏或 胃阴虚 ，皆可应用。临床上用治食少倦怠或 脾虚泄泻 ，常与 党参 、白朮、 扁豆 等补脾胃之品配伍...
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