很多人都见过，切开 山药 时能拉出细细的黏丝。据美国《健康》杂志报道，这种特殊的黏性成分，对中老年易患的 前列腺肥大 (容易导致 排尿不畅 )能起到预防和治疗作用。 山药 中的黏性成分是由黏蛋白这种糖分和蛋白质的复合体构成的。黏蛋白具有激活雄性激素的作用，因此，山药是患有前列腺肥大男士的美食佳选。 此外，山药中富含消化酶，这些酶具有促进糖、蛋白质代谢的作用，...
山药 为薯蓣科植物薯蓣的块茎，学名薯蓣，以产于河南博爱、沁阳、武陟、温县等地的质量为最佳，习称“怀山药”，是著名的“四大怀药”之一。山药既是食用的佳蔬，又是常用的中药材。 河南省中医院 李 中心副主任药师介绍，山药味甘而性平，入脾、肺、肾三经。具有 健脾 、补肺、固肾、益精等多种功效。其药用历史悠久，始载于《山海经》一书。汉代的第一部 本草 专著《神农本草经...
...。到了冬季，更是 牛皮癣 患者的高发季节，面对这种情况，牛皮癣患者一定要调整好心态，而且可以适当使用一些补益食品辅助治疗牛皮癣。 中医认为 山药 山药 具有健脾、补肺、固肾、益精、滋阴养血等多种功效。并且对肺虚 咳嗽 、 脾虚泄泻 、肾虚 遗精 、带下及 小便 频繁等症，都有一定的疗补作用。 这个季节也正是山药的丰收季节。牛皮癣患者可以尝试多吃一下山药滋补一...
...一定的热量，必须增加体内糖、脂肪和蛋白质等物质的分解，产生更多的能量，以适应机体的需要。因此，应多吃富含糖、脂肪、蛋白质和维生素的食物。而 山药 炖 羊肉 则为第一补。 菜式： 山药 炖 羊肉 主要材料：羊腿骨头2根，鲜羊肉1斤，山药4两或半斤。 调味料：盐、料酒、 胡椒 粉、鲜姜、大 葱白 适量。 具体做法：羊腿骨头洗净后从中间断开，放入沸水中焯烫一会，捞...
主要原料： 甜 酒酿 500克， 山药 150克，糖 桂花 少许（或桂花香精）， 白糖 100克，水淀粉适量。 制作方法： 将 山药 洗净去皮，切成小丁，放入开水烫一下，捞出放锅内，加开水500克，置火烧开5分钟，倒入甜 酒酿 和白糖，再烧开，用水淀粉勾芡，煮开后盛入两个碗内，撤上少许糖桂花即成。 效用说明： 补益气血。适宜于 遗精 带下、 小便 频数、 气...
中医学认为“医食同源”、“药食同源”。采用药物与食物相结合，能够起到防病治病、强身健体的作用。 糖尿病 是一种常见的多发的慢性疾病，长期影响患者的生活质量。武汉市中医医院内分泌科医师肖凤英推荐了常用的治疗 糖尿 病的药膳—— 山药 排骨汤。 具体做法是： 排骨200克，温火炖30分钟，加 苦瓜 一根，新鲜 山药 250克，适用于糖尿病初发合并胃肠病变者。
山药 羊肉汤 中 山药 具有三脏同补的功效， 羊肉 本身具有良好的温补作用，又能够去寒气，所以是虚寒证的通补方。 寒冬腊月，一些人会感到寒气袭人，尤其是素体阳虚之人，更是觉得严寒难耐，大家都想吃一些温补的药膳。这里，我建议，应采取小补方式一点一点地补充阳气，效果稳定，也少产生上火、口舌干热的副作用。还有像 慢性支气管炎 、 支气管哮喘 、 过敏性鼻炎 、习惯...
[原料] 黑芝麻 250克， 山药 250克， 制何首乌 250克。 [做法]将 黑芝 麻洗净，晒干，炒熟，研为细粉。将怀山药洗净，切片，烘干，研为细粉。将制 何首乌 片烘干，研为细粉，与芝麻粉、山药粉混合拌匀，瓶装备用。 [用法]每日2次，每次25克，入锅，用温开水调成稀糊状，置于火上炖熟即成。 [作用] 健脾 补肾，养血益精。脾肾亏虚型 贫血 ，症见面色...
目录 《宋·太平惠民和剂局方》无比山药圆 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《宋·太平惠民和剂局方》：无比山药圆 【处方】 赤石脂 、 茯神 （去皮.木）、 巴戟 （去心）、熟 干地黄 （酒浸尽）、 山茱萸 、 牛膝 （去苗.酒浸）、 泽泻 ，各一两； 山药 二两， 五味子 六两， 苁蓉 （酒浸）四两， 杜仲 （去皮.炒）、 菟丝子 （酒浸），各三两。 【炮制】上...
主料：鲜 山药 200克，里脊肉300克。 辅料： 胡萝卜 50克，小 黄瓜 50克，葱2根（切段），姜片3片，盐、酒、 胡椒 粉各少许。 药材： 黄芪 9克， 防风 9克， 白术 6克， 大枣 10颗。 做法： 1．将胡 萝卜 、小 黄瓜 用锯齿刀切段。 2．药材加姜片用4碗水煮成1碗药汁备用。 3．里脊肉切薄片并加入所有调味料拌腌。 4．油少许炒香葱段后...
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