老年人肾阳虚弱，常表现为手足发凉、怕冷，易患风寒感冒。老年人气血不足，血脉流通不畅，可用温补肾阳及活血药物相结合，使阳气布散到肢体末端。现介绍一款 山楂 活血化瘀，促进气血流通。两者配合相得益彰。对由肾阳虚弱引起的手足发凉、脾胃虚弱及血脂高者服食本方效果好。（郭旭光）
主要原料： 山楂 40克（或鲜山植60克）， 粳米 100克， 砂糖 10克。 制作方法：用山植入砂锅煎取浓汁，去楂，加入 粳米 、砂糖煮粥。 效用说明：健脾胃，消食积，散 瘀血 。适宜于食积停滞、内积不消、 腹痛 、便泌，妇女产后血瘀 恶露 不尽、月经过期不通、 痛经 ，小儿乳食不消以及 高血压 、 冠心病 、 心绞痛 、 高血脂 等症。
《红楼梦》第三十五回，贾宝玉挨打后想喝小 荷叶 莲蓬汤。凤姐说，口味倒不算高贵，只是太 磨牙 了，巴巴地想这个吃。从这里我们可看出，这碗汤很是讲究，要精细地制作，还真得花费一些时间。 荷叶 、莲蓬熟食有散瘀之功效，宝玉挨打后，气血壅滞，饮用荷叶莲蓬汤是很对症的调理方法。 书中制作过程相当繁复。将御田 胭脂 米、碧粳香 稻米 、红稻米等磨成的米粉嵌进银模内，做...
出自：南北朝刘孝威的 《采莲曲·金桨木兰船》 类型： 植物 原文如下： 金桨木兰船，戏采江南莲。 莲香隔浦渡，荷叶满江鲜。 房垂易入手，柄曲自临盘。 露花时湿钏，风茎乍拂钿。
山楂 （图） ，味甜酸、性寒。消肉 积滞 、下气、 吞酸 、积块。 （奇方）治胃脘有坚久积滞或寒 胃，或饮食结滞、 呕吐 酸水、胸膈饱闷、饮食不思、倒饱嘈杂、吞 吐酸 水、两胁间有积块作痛。此药有消积进食之功。 山查 核（五钱炒黄色） 沙苑蒺藜 （五钱微焙） 鸡肫皮 （五钱火焙黄色） 加 建曲 （五钱焙） 共细末。每服一钱，滚水送下，忌生冷。 ──务本卷中
译文 碧绿的圆荷天生净洁，向着清浅的沙洲，遥远的水边，它亭亭摇曳，清姿妙绝。还有水面刚刚冒出的卷得纤细的荷叶像美人坠落的玉簪，抱着一片素洁的心田，能将多少炎热卷掩？两片伞盖状的荷叶像成双鸳鸯一见如故亲密私语，且不要，向浣纱的美女说起。只恐怕花风忽然吹断哀怨的歌吟，将荷丛搅碎像千叠翠云。 回首当年汉宫里起舞翩翩，天子怕大风吹走舞袖飘扬的赵飞燕，叫人胡乱扯皱了舞...
《 医学传灯 》卷下: 分消饮 【处方】 羌活 白芷 柴胡 川芎 枳壳 山楂 陈皮 猪苓 泽泻 【功效与作用】 主治 湿泻 初起，腹中不痛，所泻皆水，或遍身 水肿 ， 身热 脉数 者。 【用法用量】 水煎服。 若热盛，加 栀子 、 黄芩 。 【摘录】 《医学传灯》卷下 《家庭治病新书》引《医道日用纲目》:分消饮 【处方】 苍术 3钱， 白术 3钱， 茯苓 3...
《会约 医镜 》卷十四: 调经饮 【处方】 当归 9克 淮 牛膝 6克 香附 （酒炒）3克 元胡 （炒）3克 山楂 4.5克 茯苓 4.5克 陈皮 （去白）2克 【功效与作用】 理气 解郁 ， 活血调经 。主妇女 气逆 血滞 ， 经期 腹痛。 【用法用量】 水煎，加酒服。 如伤冷而寒滞者，加 肉桂 、 吴茱萸 之类；如兼胀闷者，加 厚朴 ，或 砂仁 亦可；如...
主要原料： 五花 猪肉 500克，炒米粉125克，鲜 荷叶 3张，酱油50克，料酒50克，味精0.25克， 花椒 15粒。 制作方法： 将五花肉切成长10厘米、宽6厘米的长条，加入料酒、酱油、 花椒 （研未）、味精、 白糖 拌匀后腌30分钟，再加入炒米粉拌匀待用。再将每张 荷叶 切成4个12厘米左右的小方块共12张，每张荷叶上放一块肉和少许米粉，将其包好，放...
山楂 伪品（1）——多衣（Yiyi） [来源] 蔷薇科（Rosaceae）植物多衣 Docynia delavayi（Franch．）Schneid．的干燥果实。 [性状] 类圆形、不规则形的横切或纵切片，直径2～4．5cm，厚0．3～1．2cm，外表皮紫红或红棕色，无小斑点，多皱缩，有的具光泽。果肉棕红或黄棕色，中部横切片具5室，每室有种子4粒或多，种子类...
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